-
8.6Phở Gà Xín Mần[Phở Gà Xín Mần Thái Hà] 📍7 ngõ 3 Thái Hà - Đống Đa ⏰6am - 1pm 6pm - 11pm Quán ngay gần nhà, có anh chị chủ là người gốc Hà Giang lun nên mọi nguyên liệu đều đc anh chị lấy trực tiếp từ bà con trên Hà Giang. Quán rộng rãi, mát mẻ và sạch sẽ nám. Cảm nhận chung về bát phở thì nc dùng ngon ngọt đậm vị thịt chứ k kiểu ngọt từ mì chính, thịt gà bát thường mà rõ nhiều, nạc dai mềm đúng kiểu gà chạy bộ trên Hà Giang lun. Bánh phở màu nâu đỏ cán tay đc làm từ gạo nương đỏ trên HG, dày và cứng hơn bánh phở thường 1 chút. Đặc biệt, vì ngày xưa ở trên HG k có nước mắm nên bà con đã nghĩ ra cách kết hợp vs tương đậu xị, giống xì dầu TQ á nma lại chua chua mằn mặn kết hợp vs hạt tê lạ ghê 😂😂 hỏi ra ms biết Xín Mần là nơi nghèo nhất ở tỉnh Hà Giang nên bà con cũng ăn đơn giản nám, vậy mà lại thành đặc sản lun á ...Xem thêm
-
8.0Phở Gà Xín MầnLà một fan chân chính của món phở nên khi trông thấy phở gà Hà Giang gây tò mò này là tui không thể kìm lòng được mà phải đi thử liền. Sợi phở màu hơi hơi tim tím, được tráng tay nên dày và dễ nát hơn sợi phở thường. Nổi bật nhất là thịt gà nha, mềm béo, da vàng óng ả luôn. Nước dùng là thứ đáng nói nhất này, nền là nước phở gà ngọt thơm, nóng bỏng nhưng chỉ cần cho thêm 2 thìa tương đậu xị thôi là có ngay bát phở gà xín mần đúng chuẩn rồi đó. Tương đậu xị này vị khá giống tương bần nên ai không ăn được đừng cho vào nhé! ...Xem thêm
-
2 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
8.0 |
| Giá cả |
|
8.0 |
| Chất lượng |
|
8.5 |
| Phục vụ |
|
9.0 |
| Không gian |
|
8.0 |
