Chắc hẳn các bạn đã không quá xa lạ những quán coffee mang hơi hướng của Nhật Bản rồi đúng không? Với màu sắc dễ thương từ những chú Thỏ trộn lẫn phong cách của thủ đô Tokyo thì mình đảm bảo với là các bạn sẽ không thể bỏ qua nơi Rabbits Symphony Café đâu nhé!
Vừa mới khai trương đầu tháng 9, quán đã thu hút được một số lượng lớn các bạn trẻ đam mê về văn hóa Nhật đến đây. Chủ đề chính của quán được lấy ý tưởng chính là những con thỏ nên cách trang trí cho đến bàn ghế hay đồ ăn thức uống đều có thỏ hết nha.
Tầng trệt là quầy pha chế và bếp của quán được thiết kế theo lối không gian mở với màu chủ đạo là màu đỏ và trắng như như quốc kỳ Nhật vậy. Vừa bước lên tầng 1 bạn sẽ cảm nhận được không gian bày trí rất thoải mái và mát mẻ. Với hai không gian khác nhau hoàn toàn, một bên có thể cảm nhận cảm giác ấm cúng khi bạn có thể ngồi trong không gian được trang trí trông giống một ngôi nhà nhỏ, còn một bên là không gian gác lửng bạn có thể ngồi nhìn xuống tầng trệt được nữa đó. Đặc biệt hơn nữa là bức tranh có hình những con thỏ đang đàn hát với nhau rất đẹp đã làm nổi bật không gian lẫn tên của quán rồi nhé. À, còn rất là nhiều hình của thỏ được vẽ rất nghệ thuật treo tại đây để các bạn tới cảm nhận đó nha.
Hơn thế nữa, không gian sân thượng mới là nơi mà để các bạn trẻ sống ảo nè. Điểm nổi bật của nơi đây là được đặt hai cây dù màu đỏ làm bằng giấy đem từ Nhật đến, còn bàn ghế được trải khăn đỏ và xung quanh được giăng đèn khá là lãng mạn rất phù hợp cho những dịp hẹn hò hay tụ tập bạn bè ngồi chém gió nhé.
FROKe là tên gọi viết tắt từ chữ Frozen và Shake và được sử dụng theo công thức của Nhật nên khi uống bạn sẽ cảm nhận vị ngọt vừa đủ cộng thêm hương thơm của loại trái cây hay nguyên liệu. Trên menu có nhiều loại FROKe khác nhau trông rất hấp dẫn lắm nha.FROKe hương cam và Curacao là sự lựa chọn đầu tiên của mình, với màu xanh của da trời lẫn màu trắng của đá xay đã tạo ra một thức uống bắt mắt. Còn có món FROKe bột đậu nành Nhật và đường nâu uống vào rất tốt cho sức khỏe.
Nhắc đến Nhật Bản chắc chắn không thể không nhắc đến cách pha truyền thống Siphon Coffee. Đây là cách pha cách thủy bằng bình cầu, phểu lọc và bếp gia nhiệt. Với áp suất nóng của lửa từ phía dưới bình nước trong bình sẽ trào lên phểu lọc và chiết xuất cà phê. Sau khi chiết xuất xong thì cà phê sẽ chảy xuống dưới bình cầu để uống.Trải nghiệm sử dụng coffee này lẫn không gian của quán sẽ tạo cảm giác cho bạn như đang ở Tokyo vậy.
Các món tráng miệng rất đa dạng và ấn tượng lắm đó nhé. Những cái bánh cheese cake hay pancake đều tự tay quán làm nên bạn sẽ cảm nhận được vị ngon đặc trưng của quán luôn đó nha. Nhìn vào menu tráng miệng bạn sẽ thật sự choáng ngộp với sự phong phú các loại bánh,chắc hẳn quán sẽ chinh phục được các tín đồ hảo ngọt luôn đó nha.
Cơm Gyudon xào hành tây là món ăn truyền thống rất phổ biến ở Nhật bản,nên đây sẽ là tin vui cho những fan cứng của món Gyudon đây. Tại đây các bạn sẽ thưởng thức được món Cơm Gyudon cực kỳ ngon và hấp dẫn đó nhé. Cơm gyudon xào hành tây là món ăn phổ biến tại Nhật bản, được chế biến từ những miếng thịt bò được nhập từ Úc và Mỹ nấu với hành tây và nước sốt chua ngọt dashi,xì dầu và mirin. Cơm dẻo dẻo kèm một miếng thịt Gyudon bỏ vào miệng bạn sẽ cảm nhận ngay vị thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được cộng thêm mùi của hành tây sẽ khiến bạn ngất ngay luôn đó nha.
Roasted Beef là một món được chế biến rất công phu cũng là điều tạo nên nét đặc trưng của quán nhé. Thịt được ướp với tiêu và một số gia vị rồi nướng 4 lần,mỗi lần là 99.99p đó nhé. Cách nướng xen kẻ được quán áp dụng đối với món này là lần đầu nướng trong lò sau 99.99p lấy ra để thịt nghỉ trong 99.99p, lần thứ 3 lại tiếp tục đem thịt nướng tiếp trong lò.Lần 4 là để thịt nghỉ tiếp tục, sau đó thịt được bỏ vào tủ lạnh và ăn lạnh không cần phải nướng lại nữa đó. Thịt nướng có màu đỏ tái trông rất hấp dẫn được bỏ vào trong bánh mì, kèm theo là khoai tây chiên và salad trộn rất ấn tượng đó nhé.
Đến với Rabbits Symphony Café đừng bỏ quá FROKe và những món tráng miệng hay những món ăn cực kỳ hấp dẫn này nhé. Nhân viên ở đây thì dễ thương y chang như thỏ luôn, ai cũng nhiệt tình và chu đáo hết luôn đó nha. Chưa hết đâu nha khi tới quán các bạn sẽ được chụp một tấm hình lấy liền hoàn toàn free nữa.Còn chần chờ gì nữa hay mau đến ngay địa chỉ 386 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3 nhé.
Trong dịp lễ Halloween kỳ này quán sẽ có khuyến mãi đặc biệt cho các bạn đây. Vào các ngày 29,30,31/10 sẽ được giảm 31% trên tổng hóa đơn. Vui hơn nữa là nếu bạn nào có hóa trang khi tới quán ngày 31/10 sẽ có chương trình hóa trang cho khách và bạn nào có hóa trang thì sẽ được giảm 41% trên tổng hóa đơn nữa đó.
Quán off thứ 2 mỗi tuần ( riêng ngày 31/10 lễ Halloween thì quán không off nhé)
Địa chỉ quán: 386 Võ Văn Tần, P. 5, Quận 3, TP. HCM
Link Facebook: https://www.facebook.com/caferabbitssymphony/?fref=ts
Hoàng Ân