Vì tò mò với khu chợ mang cái tên lạ lẫm, mình cùng bạn dành nguyên một buổi chiều lang thang chợ Bà Hoa để thưởng thức cho bằng được đôi ba món đặc sản miền Trung và mua dăm loại bánh về làm quà.
Chợ Bà Hoa nằm trên một lô đất nhỏ ngay đường Trần Mai Ninh. Khu chợ này cũng tấp nập hàng quán như bao khu chợ khác, vừa bán thực phẩm tươi vừa bán thực phẩm khô. Nhưng đặc biệt, tất cả hàng hóa, bánh trái trong chợ đều gợi nhắc mình tới điều gì đó rất “quê”, rất “Quảng”. Từ cá bống sông Trà, bánh nổ, bánh in, bánh thuẩn tới kẹo lạc, mắm cơm, mắm cá…
.jpg)
Đường vào chợ nhỏ hẹp, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những hàng quán san sát, chú mèo lười nằm ngủ trên sân gạch cùng những chậu hoa trồng bên cửa sổ. Bạn cũng sẽ dễ dàng bắt chuyện được với các bác, các cô bán hàng. Bằng chất giọng miền Trung đặc trưng, các cô, các bác sẵn sàng trả lời bất cứ câu hỏi gì có liên quan đến chợ, đến những món hàng được bày ngay ngắn trên kệ và trao cho bạn những cái bắt tay niềm nở, thân thương.
.jpg)
Chợ Bà Hoa đặc sắc hơn những khu chợ khác có lẽ vì ngoài bán những thực phẩm, hàng hóa thông thường, khu chợ này còn là nơi tập trung những món ăn, thức uống mang đậm chất Quảng. Chiếc bánh đập được nướng trên lò than hồng hay sợi mì Quảng trắng – vàng làm thủ công… là những hình ảnh xuất hiện thường xuyên và đều đặn trong chuyến đi của mình.
Đỉnh của đỉnh ở khu chợ này phải kể là quầy bánh xèo nổi tiếng ngay phía bên trong chợ, đi len vô trong hẻm bán đủ loại bánh tráng, bánh thuẩn, bánh tổ,...hết đường, thì rẽ phải đi một đoạn tầm 50m là sẽ thấy cô bán bánh xèo liền nha. Chỗ này bán từ 4 giờ chiều đến tối tầm 7 giờ à.
Xong chuyến ăn đầu tiên, tụi mình tiến tới tìm chỗ thứ hai với loạt món cũng xịn không kém bánh xèo: BÁNH BÈO.
Tiệm này ngay góc hẻm 113 Năm Châu, cách chỗ bánh xèo không xa. Gọi là tiệm chứ thiệt sự chỉ là cái bàn nhỏ, trải đủ loại ra, thích loại nào thì kêu dĩa 15-20k, tụi mình kêu đĩa đầy đủ là 20k, bỏ đủ thứ loại.
Lòng heo xào nghệ thần thánh, món này mà ăn cay cay trong mấy ngày mưa là đã ơi là đã. Thường mấy bác nhậu, chọn cái này mà lai rai là tới tối, vừa rẻ vừa ngon. Thường bán theo hộp tầm 20-30k.
Nhưng nếu mà muốn ăn đúng kiểu lòng xào nghệ ngon lành thì phải ăn ở chỗ Thảo Hiền, hồi trước tiệm này chỉ là cái khu bàn nhỏ với hơn 20 chục loại món ăn chơi khác nhau, sau làm thành một khu trong nhà cho khách ăn luôn, cũng gần khu bánh bèo bánh xèo luôn, nên khỏi sợ lạc.
Ghé chợ Bà Hoa là phải mua bánh về ăn nghe. Bánh quê mà nhiều loại kinh khủng. Bánh tổ nâu vàng được bọc trong lớp lá chuối khô, phía trên rải một lớp mè trắng nhìn ngon mắt lắm. Thêm vào đó là các loại bánh thuẩn, bánh nổ, bánh mè được gói cẩn thận. Mua về ăn thử để hiểu thêm về ẩm thực miền Trung nha các bạn.
Chợ Bà Hoa không phải là khu chợ đặc sắc nhất nhưng là một khu chợ mang màu sắc riêng rất đặc trưng. Đến chợ Bà Hoa để hiểu thêm về đất nước, về miền Trung thân thương cũng là một lựa chọn thú vị cho cuối tuần phải không nào. Ghé chợ Bà Hoa và chia sẻ cảm nhận cho chúng mình biết nhé!
Xem thêm thông tin tại đây nha!
Ảnh - Bài viết: HỮU NGÂN
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
