Khách sạn Sheraton Nha Trang hân hoan chào đón đầu bếp chuyên Dim Sum – Đầu bếp Lạc Cử Phú, người sẽ dẫn dắt ẩm thực đội ngũ đầu bếp nhà hàng Steam n’ Spice trong thời gian tới. Chung sức cùng đội ngũ tám đầu bếp lành nghề, đầu bếp Lạc Cử Phú chắc chắn sẽ làm hài lòng các thực khách sành ăn các món Á Đông đặc biệt là Dim Sum, bằng kỹ thuật điêu luyện đầy chất nghệ thuật sáng tạo nhưng không mất đi nét truyền thống vốn có của từng món ăn
Là người Hoa chính thống lớn lên tại Việt Nam, đầu bếp Lạc Phú có hơn 12 năm kinh nghiệm làm Dim Sum tại nhiều nhà hàng Trung Hoa khắp Việt Nam (Sai Gòn, Hà Nội và Đà Nẵng) trước khi gia nhập vào đại gia đình Sheraton tại Nha Trang.
Nghệ thuật Dim Sum đã thu hút sự quan tâm của Đầu bếp Lạc Phú từ rất sớm khi anh chỉ mới 12 tuổi, nhận được sự hỗ trợ và giảng dạy tận tâm từ một người thầy đầu bếp bật thầy về Dim Sum người Hồng Kông, đầu bếp Lạc Phú đã không ngừng học hỏi và tập luyện kỹ năng của mình, với mong muốn khám phá và cải tiến các món ăn truyền thống đưa món ăn Dim Sum đến gần hơn với thực khách.
Thành thạo với các món Dim Sum truyền thống, đầu bếp Lạc Phú rất thích thú mang đến xu hướng ẩm thực mới với các món ăn á đông truyền thống nhưng mang hương vị hiện đại tại Nhà hàng Steam n’ Spice, các món đặc trưng của đầu bếp Lạc Phú mà bạn nên thử qua: Bánh bao heo nhân trứng sữa, bánh bao quả đào nhân hạt sen/đậu xanh/khoai môn, Bánh bao hoa hồng nhân trứng sữa, Bánh bao nấm nhân kim sa, Há cảo thịt tôm cưa, Há cảo tôm bắp và một số món khác đang chờ bạn khám phá
Cùng tự mình trải nghiệm các món sáng tạo mới nhất của đầu bếp Lạc Phú tại Nhà Hàng Steam n’ Spice, tầng 1
Hotline: 0912887214
Email: dining.nhatrang@sheraton.com