Cần Thơ những chiều sau mưa thật nhẹ nhàng. Không vội vã như Sài Gòn, không trẻ trung năng động như Đà Nẵng và cũng không đủ trưởng thành như Hà Nội ngàn năm văn hiến. Nhưng Cần Thơ rất riêng bởi chính những con người nơi đây và những sản vật ẩn sau những mái hiên đơn sơ của một ngôi chợ cổ, của đôi gánh hàng rong bên góc đường hay cụ già buôn gánh bán bưng tần tảo với giọng nói ân cần làm lưu luyến lòng du khách phương xa.
Gọi Cần Thơ là một cô thiếu nữ đang độ vào yêu cũng không có gì là lạ, bởi thành phố này đang lớn dần và trưởng thành từng ngày. Ninh Kiều là gương mặt mỹ miều của nàng thiếu nữ ấy - nàng rất trẻ và vì lẽ đó đã thu hút biết bao tinh tú từ khắp phương xa tụ hội về đây.
“Cần Thơ có bến Ninh Kiều
Có dòng sông đẹp với nhiều giai nhân”
Cứ độ chiều tà là biết bao con người lại tìm cho mình một góc riêng trong thành phố mà tỉ tê tâm sự hay tìm những con đường góc phố mà buông chuyện cùng nhau. Nếu bạn là một du khách phương xa, là một chàng trai hay một cô gái độc hành trên chiếc xe máy hay chỉ đơn giản là những người cuồng chân từ một phương trời xa nào đó bạn cũng có thể thuê cho mình một chiếc xe máy và tự ngao du Cần Thơ thỏa thích. Cần Thơ về đêm lung linh và nhộn nhịp hẳn. Bến Ninh Kiều là một địa điểm bạn không thể bỏ qua:
“Chưa đi chưa biết Ninh Kiều
Đi rồi mới biết có nhiều điều hay”
Ninh kiều về đêm tập trung hầu hết cuộc sống ở đây. Có một con đường dành riêng cho ăn vặt với giá cả rất mềm và rất nhiều món ăn ngon như bánh trán nướng, bánh trán trộn, xôi gà 10k, hải sản xỏ que 10k, bò lá lốt... Hay những đôi bạn trẻ yêu nhau muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào ở nơi đất khách sẽ có một địa điểm nằm trên đường Hai Bà Trưng gần khách sạn Hợp Phố, là một quán chè không tên, quán chè khá ngon với nhiều hương vị và điều đặc biệt nó chỉ hoạt động về đêm. Ngoài ra, nếu bạn muốn thử cảm giác vừa thưởng thức đồ uống vừa đi du thuyền trên sông về đêm thì chúng ta cũng có thể lên du thuyền và trải nghiệm với giá khá mềm tầm trung từ 20k. Du thuyền là một nét riêng ở bến Ninh Kiều, nó tập trung nhiều loại hình nghệ thuật từ ca nhạc đến cải lương và có cả ảo thuật. Thời gian hoạt động khoảng tầm 19h rời bến và hơn 21h cập bến. Trên du thuyền bạn sẽ thưởng thức cái không khí của miền sông nước và ngắm cuộc sống hai bên bờ sông với ánh đèn phả vào dòng sông Hậu hiền hòa. Điều lý thú hơn cả chúng ta có thể ngắm cầu Cần Thơ với lung linh ánh đèn. Nếu ai đam mê nhiếp ảnh thì đừng quên bỏ qua góc chụp tuyệt vời này nhé!
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/bo-suu-tap/cactus1551994/cho-dem-ninh-kieu-4809157
Tạm rời bến Ninh Kiều sầm uất đi về con đường 30 tháng 4 có điều gì hay? Bạn không nên bỏ qua món chè bưởi trong ngôi chùa Munir Ansay, quán chè hoạt động từ khoảng 16h đến hơn 22h đêm. Miếng bưởi trong veo, giòn khấu cùng với vị béo đậm đà của nước cốt dừa nguyên chất, vị béo mặn của đậu phộng ran muối thực sự khiến biết bao cái miệng cứ chép không thôi khi thử qua chỉ một lần. Khi đã thưởng thức xong món chè mà miệng cứ muốn ăn thêm cũng bình thường thôi nhé!
Nhưng hãy chừa phần bụng còn lại và đi men theo con đường của công viên Lưu Hữu Phước đến đường Lý Tự Trọng, vừa qua khỏi công viên bạn nhìn bên tay trái có con hẻm mang tên “Hẻm 1” thì hãy nhanh nhão liếc mắt nhìn xe và phi vào con hẻm đó ngay nhé! “Thiên đường vịt nấu chao” của Cần Thơ là đây, một con hẻm chỉ chuyên bán mỗi món ấy, có thể bạn sẽ hơi ngỡ ngàng vì lượt người cứ ra ra vào vào nơi đây rất thường xuyên. Món vịt nấu chao không biết tự bao giờ đã trở thành món ăn khoái khẩu của dân địa phương nơi đây, có lẽ vì cái vị chao beo béo hòa với miếng thịt vịt dai dai mà ngọt nơi đầu môi thêm vị bùi của khoai môn ăn kèm với các loại rau đã khiến níu giữ bao nhiêu con người sành ăn khi đến đây chăng? Thời gian hoạt động của con hẻm hầu như là cả ngày đến tầm 22h đêm là hết. Những quán đã trở thành thương hiệu như Cô Minh, Cẩm Tú là lựa chọn bạn nên ưu tiên. Tiếp tục hành trình khám phá trung tâm thành phố con đường Đinh Tiên Hoàng hay còn gọi là đường Ba Khía. Rất nhiều người sẽ thắc mắc tại sao lại gọi như vậy. Cũng như Vịt Nấu Chao, thì đường Ba Khía cũng vậy. Ở đây bán rất nhiều ba khía và cứ mỗi độ chiều về thì hai bên đường rất nhiều quán xá bình dân mọc lên kêu gọi lòng khách phương xa. Đặc biệt ngon với hai món nổi tiếng ba khía rang muối và ba khía rang me kèm thêm chén muối tiêu chanh mặn mặn chua chua ngon ngất ngây.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/can-tho/thanh-giao
Ở Cần Thơ còn nổi danh với những món ăn mà không biết bao nhiêu nhà báo, bao nhiêu soạn giả đã cất công đến thưởng thức và cho ra lò những quyển cẩm nang ẩm thực. Đó là món Bánh Cóng Út Lư nằm trên đường Trần Văn Hoài – đoạn đường nối giữa đường 30 tháng 4 và 3 tháng 2, đã được nhà thơ “ Nguyễn Thị Việt Hà” đưa vào quyển sổ du kí ẩm thực khắp miền đất nước của cô.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/can-tho/banh-cong-nguyen-trai
Đó là món “Bánh Xèo 7 Tới vào là gọi í ới để xơi”, bánh xèo 7 Tới nằm ở Đường Cái Sơn Hàng Bàng, Q.Cái Răng, TP Cần Thơ (Cách cầu Cái Răng 500m, tới chợ An Bình Quẹo phải), quán dường như hoạt động cả ngày đến đêm tối muộn. Với hai món chính là bánh xèo và bánh khọt, nhưng bánh xèo được ưu chuộng hơn cả, đặc biệt là bánh xèo củ hủ dừa giá 25k/cái, và bánh xèo củ sắn giá 20k/cái. Bánh xèo ngon bởi nhiều yếu tố. Thứ nhất da bánh phải mỏng và giòn màu vàng ánh, thứ hai ở nhân phải vừa đủ chính , thứ ba nước chấm không được quá mặn hay quá ngọt nếu không sẽ làm mất vị béo của bánh xèo và điều vô cùng quan trọng là ăn kèm với rất nhiều rau rừng. Ở 7 Tới dường như người ta hiểu lòng khách nơi đây nên đĩa rau rừng lúc nào cũng làm khách hàng thưởng thức hài lòng tuyệt đối.
Tham khảo tại: http://www.foody.vn/can-tho/banh-xeo-7-toi
Tôi đã đi nhiều nơi trên mảnh đất này, nhưng có lẽ vẫn còn rất nhiều điều mà tôi chưa khám phá hết. Cần Thơ là một cô gái đẹp đầy bí ẩn. Và tất nhiên hành trình khám phá của tôi về mảnh đất này sẽ không dừng lại ở đây. Hãy cùng tôi khám phá nàng “giai nhân” này nếu có dịp về Cần Thơ các bạn nhé!
Kiều Anh
Theo Cá Mập Triệu Đô
