-
7.4Ngon!Một bát bún bà cụ bán chỉ có giá 20k-30k thôi, rẻ hơn nhiều so với những hàng bún ốc trên phố cổ, ấy thế mà vị lại lại thực sự ngon tròn! - Ngon từ miếng nước dùng thanh thanh, nhưng ngọt ngào bởi dấm bỗng đến cả phần hậu vị. - Ngon nữa là từ những con ốc bé giòn, ốc to nần nẫn mà múp ngọt chứa chan trên mặt bát. - Ngon cả những cọng rau sống tổng hợp tươi xanh xắt nhỏ mà sạch sẽ được khách ăn dìm nghỉm trong bát nước. - Ngon cái cay nồng đến xuýt xoa của ớt trưng trong từng miếng xì xụp nóng bỏng. Và cuối cùng, ngon là ở cái không khí nhẹ nhàng và an yên của gánh bún giữa con phố xô bồ đến tấp nập. Gánh bún cũng lặng lẽ như bà cụ, nhẹ nhàng như bà cụ, chỉ ngồi khéo một chút để tránh phạm lối đi, còn thong dong mà xì xụp, hút rụt từng cọng bún trắng mẩy, ngụm lấy ngụm để từng miếng nước dùng cho đã đời, ngửa cổ lên trời mà thở ra từng vòng khói, rồi lặng nhìn cái cảnh người ta vồn vã í ới, ai ai cũng đang hối hả sắm cho một cái Tết gần. Phải thế thì mới thấy, thật ra, cái vị trí mỗi sáng của bà cụ mới đắc địa biết bao. Ngồi chơi với bà, đến lúc khách ghé thêm thì bà lại tỉ mẩn chuẩn bị đồ cho khách. Và cứ đến khoảng 10h, bà lại bắt đầu dọn dẹp gánh hàng để trả chỗ cho người ta mở cửa. Gánh bún rong lại theo bà cụ, trên đôi vai tần tảo, gầy còm rong ruổi khắp các phố để mưu sinh. Hình ảnh gánh rong bé xiu, lặng lẽ khắp các con phố tấp nập trong những ngày cuối năm khiến cho bất cứ ai cũng cảm thấy an yên và đáng yêu biết chừng nào. Mình hỏi thì bà có nói bán đến hết sáng 29, mở gánh lại vào mùng 4 Tết, các bạn có thể tranh thủ qua ngay 75 Lò Sũ để giải ngấy thịt mỡ, dưa hành ngày Tết với bát bún ốc thảo thơm mà rẻ hều trong quang gánh của bà cụ nha! ...Xem thêm
-
6 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.2 |
| Giá cả |
|
8.0 |
| Chất lượng |
|
8.3 |
| Phục vụ |
|
7.8 |
| Không gian |
|
7.0 |
