Đã lên Đà Lạt mà không tìm cho mình một quán lẩu để thưởng thức thì thật thiếu sót đó nha. Ngoài lẩu bò, lẩu thái…thì lẩu dê cũng là một món được lòng khá nhiều tâm hồn ăn uống ở vùng đất cao nguyên này. Giữa tiết trời lạnh lạnh, được quây quần bên gia đình, bạn bè vừa thổi vừa ăn nồi lẩu dê thơm ngon, ngút khói thì còn gì bằng.
Đối với những tín đồ mê ăn uống ở Đà Lạt, đặc biệt là những món ăn được làm từ thịt dê thì lẩu dê Lâm Ký là một địa chỉ khá quen thuộc và nổi tiếng.
Được trực tiếp thưởng thức lẩu dê ở đây thì mới có thể cảm nhận hết được sự hấp dẫn, đậm đà của món ăn nổi tiếng trứ danh này. Khác với những quán ở Đà Lạt, thịt dê ở Lâm Ký được sơ chế và ướp gia vị kỹ lưỡng nên không bị mùi hôi mà lại còn rất đậm đà. Chính sự cầu kỳ này đã tạo nên hương vị rất đặc trưng của món lẩu dê danh bất hư truyền mà bất kỳ ai cũng phải thử khi ghé thăm thành phố sương mù này.
Đối diện trước nồi lẩu nóng hổi, ngút khói, với nước dùng đậm đà được nấu đậm vị, thêm những miếng thịt dê được chế biến kỹ lưỡng thiệt là không thể kiềm lòng được mà. Một điểm cộng khá lớn ở đây là những nguyên liệu luôn được chọn lựa tươi ngon từ thịt dê, cho đến những món rau đi kèm. Chan miếng nước dùng, gắp thêm ít thịt, rau, rồi chấm với nước dùng mới thấy được sự lôi cuốn của món ăn dễ gây nghiện này.
Ngoài món lẩu dê thần thánh thì ở đây còn có thêm vú dê nướng, cà ri dê…cũng hấp dẫn không kém. Nhìn dĩa vú dê, thố cari đã được ướp sẵn, nướng lên nhai giòn giòn, chấm với chén chao, muối ớt xanh hay thố cà ri với thịt mềm, rau củ chấm bánh mỳ mà không thể nói lời chối từ luôn.
Hấp dẫn cuốn hút là thế nhưng giá cả ở đây lại rất phải chăng, lẩu nhỏ chỉ 170k, còn lẩu lớn thì 190k. Những món ăn kèm với lẩu khách ăn tới đâu sẽ tính tiền tới đó chứ không bắt buộc phải ăn hết. Những món nướng cũng chỉ có giá từ 90k, món hấp 150k thôi. Được ăn ngon mà giá cả lại không quá đắt thì số dzách rồi.
Một điểm cộng khá bự ở đây chính là không gian vô cùng rộng rãi, thoáng mát. Tọa lạc ở đầu đường Ngô Tất Tố, bất kỳ ai đi ngang đây cũng bị thu hút bởi một quán ăn khang trang, sạch sẽ, đích thị đây là nơi hẹn hò lý tưởng cho bạn cùng gia đình và bạn bè rồi.
Là một món ăn quen thuộc nhưng dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp Lâm Ký đã tạo nên vẻ thơm ngon rất riêng biệt cho món lẩu dê thần thánh này. Chần gì nữa mà không lên lịch tụ tập thưởng thức liền thôi.
-----------------------------
LẨU DÊ LÂM KÝ
Địa chỉ: 2 Ngô Tất Tố, Phường 8, tp Đà Lạt (Kế bên Đà Lạt XQ Sử Quán)
Hotline: 0946 686 179
Review Foody: Tại đây