Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Top những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội nổi tiếng - Trước kia, cháo sườn thường được ăn vào buổi sáng, khách hàng chủ yếu là các em bé học mẫu giáo hay cấp một. Bởi vậy cháo phải nhuyễn, được nấu bằng bột gạo tẻ xay, ninh với nước xương và thịt băm sao cho vừa dễ ăn vừa đủ chất. Cho tới giờ, cháo sườn đã trở thành một món quà chiều, thậm chí là món ăn đêm của các bạn trẻ. Hãy cũng Foody Hà Nội điểm mặt năm quán cháo sườn vốn được mệnh danh là “ngon nhất đất Hà Thành” các bạn nhé!

Danh sách 5 quán cháo sườn ngon ở Hà Nội trong bài viết:
  • 1. Cháo Sườn Cô Là
  • 2. Cháo Sườn Ngõ Huyện
  • 3. Cháo Sườn Huyền Anh
  • 4. Cháo Sườn Hàng Bồ
  • 5. Cháo Sườn Sụn Đội Cấn

1. Cháo sườn Cô Là 

Nổi tiếng đã từ rất lâu rồi, hàng cháo này vẫn chỉ vẻn vẹn hai nồi cháo nóng hổi được kê đơn sơ trên bếp than nơi vỉa hè phố Lý Quốc Sư. Cháo sườn ở đây đúng kiểu truyền thống, được nấu từ bột gạo tẻ  đã xay nhuyễn, để khô, cùng với thịt nước xương và thịt băm chỉ loáng thoáng trong nồi. Đưa thìa cháo với dăm ba miếng quẩy và ít ruốc lên miệng, cảm nhận vị cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo như tan ra trong miệng, mềm và mịn mướt như nhung.

chao-suon-ngon-ha-noi-945

Xem thêm chi tiết tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/chao-suon-co-la

 

2. Cháo sườn Ngõ Huyện

Bát cháo sườn được cô bán hàng cho thêm ruốc và quẩy vào nên càng thêm phần hấp dẫn. Về phần cháo sườn, tôi thấy cháo ở đây cũng ngon kinh điển như những hàng cháo sườn lâu năm khác, được các bé xung quanh vô cùng yêu mến. Cháo ở đây mịn, vị vừa, trời lạnh ăn nóng ngon, rắc thêm một chút hạt tiêu nữa là hết sảy, ai quen rồi sẽ dễ bị nghiện, nhất là khi ăn xong được tráng miệng bằng một cốc chè đỗ đen trân trâu mát lạnh do chính tay cô chủ làm nữa thì thật khó từ chối lời rủ rê quay lại đây thêm nhiều lần nữa.

chao-suon-ngon-ha-noi-684

Xem thêm chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/chao-suon-ngo-huyen

 

3. Cháo sườn Huyền Anh

Hàng cháo sườn sụn này đi tiên phong trong công cuộc cách tân cháo sườn truyền thống Việt Nam. Về cơ bản, thành phần của cháo vẫn vậy, chỉ thay thế thịt băm yêu thích của các em bé thành sườn sụn sần sật phù hợp với thanh niên hơn thôi. Cháo sườn trước kia được sáng tạo ra với sứ mệnh làm thức quà sáng ngon lành, dễ ăn cho các cháu bé. Giờ đây, cô bán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân đã sáng tạo ra một món ăn tối, ăn đêm cho người lớn vô cùng thú vị. Cháo sườn ở đây không những ngon mà còn đảm bảo về nguyên liệu bởi quán do  một tay gia đình cô Ngân làm, chồng nguấy cháo, vợ nêm nếm gia vị, ướp sườn, múc cháo, anh con trai cắt quẩy và bưng đến từng thượng đế.

chao-suon-ngon-ha-noi-665

Xem thêm chi tiết tại đây: http://www.foody.vn/ha-noi/chao-suon-dong-xuan

 

4. Cháo sườn Hàng Bồ

Cháo sườn Hàng Bồ chỉ là một gánh hàng nhỏ nhưng không hổ danh là một trong số những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội. Bà bán cháo ở quán đã gắn bó lâu lắm với cái nghề này rồi. Cháo của bà được nấu bằng nước xương, gạo xay nhuyễn và sườn non. Miếng sườn ninh dừ trong nồi nên tơi ra, hòa tan và thấm đẫm vào nền cháo trắng mịn. Thực khách đến ăn một bát cháo sườn vào buổi sáng sớm, thưởng thức vị ngọt của gạo ninh,xương hầm, cắn miếng quẩy giòn tan trong miệng, ngắm con phố Hàng Bồ vào buổi sớm, đâu đó thoang thoảng mùi tinh dầu chuối của một nhà làm tinh dầu thì quả là cái thú khó kiếm giữa Hà Nội đầy những lo toan bộn bề.

chao-suon-ngon-ha-noi-356

 

chao-suon-ngon-ha-noi-368

Xem thêm chi tiết tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/chao-suon-hang-bo

 

5. Cháo sườn sụn Đội Cấn

Đây là một hàng cháo sườn nhỏ nằm trên đường Đội Cấn nhưng luôn tấp nập người qua lại. Quán dùng bột để nấu cháo nên mịn và sánh vô cùng, bưng đến tận bàn còn sôi và nóng hổi. Thực khách khi ấy có thể hít hà hương thơm của gạo mới, xương hầm. Bên cạnh thêm quẩy và ruốc thông thường thì quán còn cho thêm ruốc nấm. Phần ruốc nấm chỉ vừa đủ để tăng thêm hương vị cho tô cháo, không được quá nhiều gây hắc, át mất vị thơm của xương và sườn ninh. Tuy mức giá có cao hơn những hàng cháo khác nhưng đây là một món ngon mà những người sành ăn đất Hà Thành không thể bỏ qua.

chao-suon-ngon-ha-noi-68

Xem thêm chi tiết tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/chao-suon-sun-doi-can 

 

Nếu bạn biết thêm những quán cháo sườn ngon ở Hà Nội nào khác, hãy bình luận bên dưới để mình cập nhật vào nhé!

 

Từ khóa tìm kiếm trên Google: cháo sườn, cháo sườn ngon hà nội, cháo sườn ngon ở hà nội, chao suon, chao suon ngon, chao suon ngon tai hanoi, chao suon ha noi o dau ngon

 

Xem thêm những địa điểm cùng thể loại cháo:

- Những quán cháo lòng ngon ở Hà Nội

- Những quán cháo ngon ở Hà Nội

- Những quán cháo gà ngon ở Hà Nội

 

Cú Béo - FoodyHaNoi

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Điểm danh top 3 nhà hàng chất lượng, không gian phù hợp cho gia đình tụ tập
Điểm danh top 3 nhà hàng chất lượng, không gian phù hợp cho gia đình tụ tập
Cuối tuần đưa ba mẹ đi ăn, hoặc lâu rồi nhà mình chưa ra quán ăn hàng thì những địa chỉ này là gợi ý khá phù hợp đó nha. Sở hữu không gian sang trọng, cao cấp, mỗi quán đáp ứng một nhu cầu ăn uống khách nhau từ nhiều nền ẩm thức lớn trên thế giới, mức giá thành vừa phải dễ chịu, rất phù hợp cho cả nhà mình đó.
Ngỡ ngàng Buffet Á - Âu đẳng cấp bậc nhất Biên Hòa
Ngỡ ngàng Buffet Á - Âu đẳng cấp bậc nhất Biên Hòa
Nếu đang chật vật tìm kiếm buffet sang chảnh hưởng thụ tối cuối tuần bên gia đình, bạn bè hay hẹn hò cùng người yêu. Vậy thì cùng lượn 1 vòng khám phá Buffet mang đẳng cấp xịn sò chuẩn đét 5 sao chuẩn bị chính thức quay trở lại và hoàng tránh hơn xưa gấp bội phần vào tối thứ 7 ngày 15/6 tại Park Avenue Restaurant nhé!
Hột trọn bộ bí kíp giữ dáng đẹp da giành cho các thánh lười
Hột trọn bộ bí kíp giữ dáng đẹp da giành cho các thánh lười
Cuối cùng thì mùa hè cũng đã tới rồi, những ngày này Sài Gòn nắng mưa thất thường, hơn nữa thời tiết lại ẩm ẩm rất khó chịu, làm cho việc ra đường cũng lười theo. Thế nên bài viết này sẽ là một bí kịp giúp cho các bạn đang muốn giảm cân mà không cần phải đi ra phòng gym nè.
Một lần ghé Khoái để xem có thực sự “khoái” đến trầm trồ
Một lần ghé Khoái để xem có thực sự “khoái” đến trầm trồ
Với những tín đồ sành ăn thì nhà hàng Khoái chắc hẳn là “best place in town” nhất định phải đến một lần trong đời. Không chỉ ghi điểm tuyệt đối bằng những món ăn đậm hương vị xứ biển, mà Khoái còn làm “nức lòng” các foodaholic bằng sự ấn tượng trong cách bày trí không gian nhà hàng vô cùng chỉn chu và thú vị.
Đà Lạt Golf - Thiên đường hải sản không thể bỏ lỡ ở Đà Lạt
Đà Lạt Golf - Thiên đường hải sản không thể bỏ lỡ ở Đà Lạt
Một thiên đường hải sản tươi sống siêu ngon với muôn vàn món ngon chất lượng tại Đà Lạt. Không chỉ đảm bảo tuyệt đối về chất lượng món ăn mà còn có không gian sang trọng, sạch sẽ. Một địa điểm lý tưởng khi đặt chân đến Đà Lạt.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt cho các bạn mê khám phá, lánh xa trung tâm Đà Lạt để thưởng thức thiên nhiên trong lành nè!
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập