Hà Nội
Ăn uống
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Tới Nhật Bản mà không ăn sushi thì thật là “phí của giời”. Nhưng cách ăn sushi thế nào cho đúng, cho giống như người bản địa thì không phải ai cũng biết.
Hãy cùng tham khảo cách ăn sushi đúng điệu như người Nhật nhé!
 
Ăn theo thứ tự
 
Dù không có quy định đặc biệt hay nhất định nào cho việc thưởng thức sushi, nhưng thông thường bạn nên bắt đầu với những vị đơn giản nhất sau đó chọn những vị theo thứ tự tăng dần và kết thúc bằng một loại sushi có vị nhẹ nhàng để trung hòa vị giác. 
 
Ví dụ, bạn có thể bắt đầu với sushi cá trắng như cá tráp hoặc cá bơn, sau đó chọn những vị nặng hơn như cá ngừ béo và sau đó là vị nhím biển. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc chọn lựa thì có thể nói với nhân viên nhà hàng về ý định và tình hình tài chính của mình, họ sẽ gợi ý những vị thích hợp.
 
 
Cách ăn
 
Bạn có thể dùng tay hoặc đũa để ăn tuy nhiên nguyên tắc chung là đều chỉ chấm phần topping (cá, tôm) vào xì dầu chứ không chấm trực tiếp phần cơm vào đồ chấm. Nếu dùng tay, bạn cầm miếng sushi bằng ngón cái, ngón chỏ và ngón giữa, chấm phần topping (cá, mực) vào xì dầu. Nếu dùng đũa, bạn cũng gắp miếng sushi lên và điều chỉnh để chấm phần topping vào xì dầu rồi thưởng thức.
 
 
Một vài thông tin hữu ích để bạn ăn sushi đúng cách:
 
Với món sushi “gunkan-maki” - loại được gói trong lá rong biển Nori, bạn không nên chấm trực tiếp miếng sushi vào xì dầu mà chấm những miếng gừng muối đỏ thơm ngon, sau đó đặt lên phần topping của miếng sushi để lấy nước xốt. Gừng cũng được dùng để khôi phục lại vị giác của bạn khi ăn những loại sushi khác nhau.
 
 
Bạn không nên tách riêng phần cơm và đồ ăn kèm của sushi mà hãy ăn cả miếng nguyên vẹn để thưởng thức vị ngon hoàn hảo của nó.
 
Nếu bữa ăn có cả sashimi, bạn nên sử dụng sashimi trước bởi chúng thường được là từ các loại hải sản tươi sống như cá hồi, cá ngừ, cá thu, tôm... Theo truyền thống, người Nhật cho rằng sashimi phải được ăn trước để tránh các món có mùi nặng làm ảnh hưởng đến hương vị của nó. Khi ăn món sashimi, bạn không nên hòa tan mù tạt vào xì dầu. Những người sành ăn sẽ cho thẳng mù tạt lên miếng sashimi để ăn.
 
Sashimi là món ăn mà thành phần chính là các loại hải sản tươi sống và thường ăn kèm với lá tía tô hoặc củ cải bào
 
Lưu ý cuối cùng, sushi là một món ăn rất thanh nhã. Nếu bạn đã quyết định đi thưởng thức “tuyệt chiêu” ẩm thực này, bạn hãy nhớ đừng xức nước hoa có mùi mạnh nhé.
 
 
Nhện - Sưu tầm
Nguồn: trithuctre.info
 

Đánh giá: 
0.00 đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Chỉnh sửa bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập