Nga Chu

(Hà Nội) 8 quán ăn vỉa hè, chẳng cần biển hiệu mà vẫn hút khách

Khi rất nhiều hàng quán "sang chảnh" mọc lên như nấm thì Hà Nội vẫn còn có những quán ăn bình dân nơi hè phố. Rẻ, ngon và chát lượng là lý do khiến nhiều bạn trẻ chọn ngồi ăn ở những quán ăn này. Dưới đây là một loạt những quán ăn vỉa hè lúc nào cũng đông khách, chẳng cần biển hiệu, khách cũng nhớ đến những quán ăn này đó.

1. Sứa đỏ Hải Phòng

Quán bán vỉa hè với gánh hàng rong cỏn con thôi nhưng khách đông nườm nượp người đến người ra. Sứa đỏ giòn tan, chấm mắm tôm thêm miếng đậu rán, miếng cùi dừa bùi bùi, tí rau sống cuộn vào là ngon miễn chê, ăn vào mùa hè quả là hợp luôn.

Sứa ở đây vừa ngon vừa giòn, tươi, được cô bán hàng ngâm kỹ loại bỏ độc tố, ăn cùng mắm tôm nữa thì ngon hết sảy.

Sứa được xếp thành từng lớp trong một cái chậu nhỏ, mỗi lúc có khách, chị bán hàng lại từ tốn nhấc từng con sứa ra, tay lấy con dao tre nhỏ làm từ ống cật nứa, cắt sứa thành từng miếng nhỏ tầm 2 đốt ngón tay rồi bày ra đĩa.

*Giá: 50K/người

Xem thêm địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/sua-do-mam-tom-hai-phong-hang-chieu

2. Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân

Dù nằm trong ngõ nhỏ nhưng quán bánh đúc Lê Ngọc Hân vẫn đông đúc mỗi ngày. Căn nhà nhỏ cũ. bộ bàn ghế tuyềnh toàng, đơn sơ nhưng không vì thế mà lượng khách ít đi. Bánh đúc ở đây được đánh giá ngon bởi bánh đúc dẻo quánh, nước mắm chan thơm ngọt. Thịt băm mộc nhĩ cũng tươi, vừa miệng. Hành phi tự làm mỗi ngày nên giòn tan, thơm phức.

Bánh đúc ở đây nóng hổi, ăn cùng thịt, hành, mộc nhĩ, đậu rán, rau mùi, chan thêm nước mắm ngọt, bởi vậy hương vị vô cùng đậm đà, quyến rũ.

Giá: 15K/bát.

Xem thêm địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/mien-tron-le-ngoc-han

3. Gà tần Hàng Cót

Gà tần Hàng Cót vẫn luôn được người dân Hà Nội nhớ đến bởi gà non được lựa chọn cho vào từng lon nhôm ninh thật mềm. Ngải cứu được nhồi vào trong lòng của từng con gà nên mùi và vị đắng của nó không nhiều mà lại thơm.

Gà tần rất thơm và xen lẫn ngải cứu đắng đắng. Thịt gà mềm, cùng nguyên liệu thuốc bắc được cho vào vừa phải, hợp với những ai có khẩu vị nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh ngọt.

*Mức giá: 35-80K

Xem thêm thông tin tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/ga-tan-mai-huong-hang-cot

4. Nộm Bố Già

Bát nộm thập cẩm ở đây to bự với đủ thịt, sụn, lá lách, gân, dạ dày, cuống tim chính là lý do hàng nộm ở đây luôn đông khách. Hình ảnh bố già tay thoăn thoắt bốc đu đủ, và đủ thứ thịt và rưới nước mắm đã trở nên quen thuộc với mọi người.

Bát nộm đầy ú ụ với đủ lá lách, gân, dạ dày, cuống tim đến phổi bò, ăn vào là thích mê.

Các loại nộm của bố già được tẩm ướp kỹ càng, ăn không hề có mùi đâu nhé. Bát nộm ở đây đầy đặn nhưng có giá rất mềm, chỉ 20.000 đồng, vì thế thông thường khoảng 3 giờ quán mới mở nhưng đến 5 giờ đã hết rồi đó.

*Giá: 20K/bát

Xem thêm thông tin quán tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/nom-bo-gia-pham-hong-thai

5. Phở Bưng

Quán là một hàng phở nhỏ, chẳng có biển hiệu gì to, cũng chẳng có bàn, chẳng có cửa hàng, chỉ có độc người bán bên nồi nước dùng, rổ phở rổ thịt và hơn chục cái ghế để khách ngồi ăn. Ấy thế mà khách vẫn chịu khổ để ăn bởi hương vị ngon, đậm đà, nước dùng ngọt thanh, thơm phức, bánh phở dẻo dẻo còn thịt thì mềm ở quán này.

@tastydarling_

Món quẩy trứ danh ăn kèm vừa giòn vừa ngon lại bùi bùi ăn kèm với nước phở thơm ngậy béo. Chẳng thế mà khách ở đây rất chịu khó, chịu khổ khi chấp nhận ngồi ghế thấp, tự tay bưng bát phở nóng và say sưa ăn.

@thao.linhh

*Mức giá: 30K/bát

Xem thêm thông tin quán tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/pho-bung-hang-trong

6. Bún ốc cô Thêm

Phố Hàng Chai rất nhỏ nhưng lúc nào khách cũng tấp nập bởi nơi đây có hàng bún ốc lâu đời nổi tiếng. Đó chính là bún ốc của cô Thêm với hơn 20 năm, bún ốc không cầu kỳ chỉ có bún, ốc nhồi, ốc vặn và nước dùng. Bát bún của cô Thêm vô cùng ngon mắt với những con ốc béo, miếng cà chua đỏ, hành, tía tô xanh điểm cùng chút mắm tôm tím nhạt khiến ai ai cũng không khỏi nuốt nước miếng.

Húp một thìa nước dùng nóng hổi, bạn dễ nhận thấy nét tròn vị của nó với đầy đủ vị thanh của nước, vị tê tê của ớt, vị chua, thơm của dấm bỗng, chút đậm đà của mắm tôm.

@hakunnsipvang

*Mức giá: 30- 40K/bát

Xem thêm địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/co-them-bun-oc-hang-chai-25-nam

7. Nem chua nướng Ấu Triệu

Hà Nội có nhiều quán nem nhưng ngõ Ấu Triệu vẫn luôn được giới trẻ Hà Nội yêu thích bởi nem chua nướng ở đây vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt, vừa dẻo vừa thơm. Bạn chỉ cần chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện và tan ra khi đưa lên miệng.

Quán nem ở đây chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế xanh xếp liền nhau và đặt ở một phía của ngõ. Bên cạnh những dãy bàn như thế là hình ảnh quen thuộc của chủ quán đang thoăn thoắt xoay những xiên nem chua hồng tươi đầy quyến rũ trên ngọn lửa than đỏ rực.

*Mức giá: 20-50K

Xem thêm thông tin địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/em-thuy-nem-chua-nuong

8. Bánh tráng trộn Nguyễn Siêu

Quán bán vỉa hè và be bé thôi nhưng được giới trẻ yêu thích vô cùng. Bánh tráng trộn vừa ngon vừa nhiều xoài, thịt bò khô cay cay cùng với trứng cút lộn. Bánh tráng mỏng, cuốn gọn mà đầy, sốt cũng hợp nữa, ăn hoài không chán.

Hương vị của bát bánh tráng trộn ở đây được tạo bởi vị chua nhẹ của nước bò khô, xoài, vị giòn ngọt của lạc rang vừa tay, vị ngậy của hành khô… Sợi bánh tráng mỏng, dai, được thái sợi nhỏ vừa ăn. Bánh tráng được trộn kĩ nên các sợi bánh tráng ngấm đều gia vị, không bị mềm quá hay khô quá. Sợi bánh dai đủ độ, không bị mềm