Khanh Huyen

Đứng tim trước khu vườn 800m² với “hàng triệu khóm hoa hồng” siêu lãng mạn ở gần Hà Nội

Khu vườn rộng 800m² sẽ khiến bất cứ người mê làm vườn nào ghen tị với 75 giống hoa hồng và hơn 70 giống cây không khí.

Nằm ở một góc xinh đẹp tại Bắc Ninh, đây là khu vườn của chị Hiền nuôi trồng rất nhiều giống hoa hồng. Cái nắng đầu hè ngột ngạt và bụi bặm của quãng đường từ Hà Nội sang Bắc Ninh ngay lập tức biến mất khi vừa bước qua cửa nhà. Ngôi biệt thự xây bằng kĩ thuật ghép đá và mảnh vườn rộng đến 800m² với cả trăm gốc cây ăn quả cùng các loại hoa hồng “thổi” đến làn gió mát lành và an yên.

Lối vào nhà siêu lãng mạn.

Khu nhà – vườn mát mẻ, nơi chị Hiền nuôi dưỡng tình yêu với cây, hoa của mình.

Cây vảy ốc bao quanh ngôi biệt thự đá là ấn tượng khó phai với bất cứ ai có dịp ghé nơi này.

Chị Hiền đã đồng hành với khu nhà vườn có tổng diện tích tới 1200m² đến nay là năm thứ 3, sau 2 lần dịch chuyển từ nội đô ra ngoại thành để cây, hoa phát triển được thuận lợi.

Chị Hiền bắt đầu trồng cây cối từ năm 2013, khởi đầu là với cây không khí, sau đó là đến mô hình cây trồng treo ngược rồi cuối cùng mới đến hoa hồng. Bắt đầu là mảnh vườn của gia đình ở Nguyễn Công Trứ, sau đó muốn mở rộng nên chị chuyển vườn lên khu Hồ Tây. Nhưng do khu vực mình thuê gần vườn đào, quất nên các chủ vườn thường hay phun thuốc sâu, bởi thế chị đã chuyển hẳn sang ngoại thành. Và câu chuyện về ngôi nhà hoa hồng bắt đầu từ đây.

Những lối đi thanh vắng, thư giãn, an yên như trong những câu chuyện cổ.

Một góc sân vườn nơi chị Hiền ngắm cảnh, dùng cơm và ngồi nghỉ ngơi thư giãn sau những lúc làm vườn.

Trong vườn có một ao cá nhỏ cũng được chị Hiền chăm chút mỗi ngày.

Tổng cộng trong vườn có 75 giống hồng, gồm cả hồng bản địa lẫn hồng Anh. Hồng bản địa như hồng cổ Sapa, hồng đào, hồng nhung Hải Phòng, hồng leo trắng Đà Lạt, hồng bạch chữa ho. Hồng Anh có khoảng 70 loại, trong đó nhiều loại thuộc dòng David Austin như Juliet, Rosalind, Miranda, Patience…

Một vài giống hồng Anh trong khu vườn của chị Hiền.

Green diamond, một giống hồng rất đặc biệt – khi nở ra có màu trắng, nhưng một thời gian sẽ chuyển sang xanh nhạt.

Hoa hồng Anh là loại hoa khá đỏng đảnh. Đây là giồng hoa rất ưa lạnh và mỗi một loại hồng được lai tạo ra đều được phân ra theo từng khu vực. Do vậy khi chọn hoa chị thường đọc qua tài liệu để chọn được cây khỏe nhất, hợp với mọi khí hậu và thơm nhất để lấy cánh làm siro, rượu…

Chị Hiền có 1 một quyển sách nghiên cứu về tập tính từng loại, mỗi loài có một độ PH riêng. Hiện tại mình chưa có đủ thời gian chăm sóc tối đa từng loài nhưng vẫn đảm bảo để chăm sóc cơ bản nhất cho từng cây.

Hồng đào – một giống hồng bản địa thường được chị Hiền chọn để làm trà.

Các loại hoa gốc Việt Nam phải về tận các vùng để lấy được gốc chuẩn, còn đối với hoa hồng nhập, chị nhập loại hồng bareroot (chỉ gồm bộ rễ và từ hai đến ba cành) rồi về chăm sóc bằng phương pháp tự nhiên, không dùng các chất kích cây, kích rễ.

Đất để trồng hoa được xử lý tỉ mỉ bằng cách trộn 30% xơ dừa, 30% đất, phân trùn quế… Xơ dừa nhập từ Bến Tre, đất là đất phù sa giàu dinh dưỡng và thoát nước cao. Chị không trồng cây bằng đất sét bởi thực tế đất sét khiến cây bị bịt rễ, nặng, không thoát được nước. Hoa hồng là cây cần rất nhiều nước nhưng lại cần thoát nước nhanh nếu không sẽ bị úng rễ.

Những chiếc chậu chuyên dụng được chị Hiền nhập về từ Mỹ để trồng hoa hồng.

Toàn bộ hồng Anh trong vườn đều được trồng trong chậu nhập từ Mỹ. Những chậu này làm bằng vải có khả năng chống tia UV, nhẹ, toát nước dễ, cây thậm chí còn xuyên rễ được qua thân chậu để phát triển tốt nhất. Để bổ sung dinh dưỡng cho hoa, chị dùng dung dịch trùn quế để tưới vào gốc cũng như phun lên lá để chăm sóc cây.

Hoa hồng là loại cây rất dễ bị sâu bệnh, chị phòng chống sâu bệnh cho cây với bí quyết rieebg: cho ngâm tỏi, ớt, gừng, thuốc lào, rượu cồn 40% làm hỗn hợp trừ sâu. Hỗn hợp gừng tỏi ớt ngâm càng lâu càng tốt. Nếu trời nắng thì phun 1 tuần/ lần. Nếu mật độ sâu bệnh dày lên thì phun 2, 3 tuần/ lần.

Chị Hiền thường thu hoạch hoa vào mỗi sáng sớm.

Trong vườn của chị còn có rất nhiều chậu cây treo ngược.

Ngoài hồng, cây ăn quả, trong vườn của chị còn có đến hơn 70 loại cây không khí. Nhưng cây không khí chăm sóc thì đơn giản hơn, chỉ cần để lên giàn, lâu lâu tới chút nước là cây có thể sống khỏe.

Khu vực tầng 2 được dành riên cho cây không khí.

Ngoài ra, chị tạo ra rất nhiều sản phẩm an toàn và có ích từ khu vườn này. Hiện tại các loại hoa hồng khi thu được chị sẽ sử dụng tùy theo loại hoa và công dụng. Với hoa hồng bạch, chị ngâm với đường phèn và mật ong để chữa ho cho trẻ nhỏ. Hồng đào thì sấy làm trà, hồng Anh thì phơi và pha cùng trà đen làm trà hoa hoặc ngâm làm siro cũng rất ngon. Và chị cũng làm cả xà phòng từ hoa. Tuy nhiên tất cả các sản phẩm không có thường xuyên, vài tháng mới có một mẻ vì phải chờ hoa nở tự nhiên.