Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Cá nục tươi sau khi hấp chín được cuộn cùng bánh tráng và rau thơm, chấm mắm nêm hoặc mắm ớt. Đây là món hấp dẫn, thanh mát, được nhiều thực khách ưa chuộng khi du lịch ngày hè đến biển Đà Nẵng.
 
Dạo một vòng qua các con đường ở thành phố biển vào chiều mát, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món hải sản đặc sắc, trong đó có cá nục hấp cuốn bánh tráng.
Những con cá nục tươi rói, đậm đà vị biển khơi khi hấp vẫn giữ được nguyên vị ngọt, cuốn chung với bánh tráng và rau thơm, mang lại cảm giác dân dã, thanh đạm cho vị giác. Đây là món ăn không mấy xa lạ với người dân ven biển miền Trung. 
 
 
Theo kinh nghiệm của ngư dân, chỉ nên chọn cá nhỏ chừng hai ngón tay, mình cá săn chắc, màu tươi xanh, mắt còn trong mới đảm bảo độ tươi ngon.
 
 
Cá sau khi loại bỏ ruột, rửa sạch sẽ xếp vào đĩa, ướp cùng chút rượu để khử hết mùi tanh. Khi hấp người ta cho xả, hành tím, hành lá, ớt tươi cùng chút muối, tiêu lên trên và hấp cách thủy trong khoảng 15 phút, đến khi mùi thơm của cá hấp tỏa ra ngào ngạt thì mang ra dùng nóng. Bí quyết để cá giữ được độ tươi ngon là không hấp quá lâu, cá chín mềm sẽ không giữ được vị ngọt.
 
 
 
 
Các quán ăn thường phục vụ món cá cùng một đĩa rau sống, bao gồm rau muống, chuối chát, xà lách, húng quế, tía tô… và một bát nước chấm cay xé, đôi khi là một bát mắm nêm. Sự kết hợp hoàn hảo giữa cá hấp ngọt mềm, rau thơm thanh mát cùng vị mặn mòi đậm đà của mắm và ớt cay có sức hấp dẫn kỳ lạ với bất kỳ thực khách nào.
 
 
 
Không khó để bạn tìm ra một quán bán món này trên đường bờ biển, tuy nhiên nếu muốn tự tay chọn cá, có thể mua ngay trên bờ biển, trong các chợ hải sản với giá 70.000 đồng một kg và nhờ các quán ăn chế biến. Bạn cũng có thể đến đường Ông Ích Khiêm, ghé quán bà Xin hay các quán vỉa hè trên đường Hàn Thuyên, ngã ba Lương Nhữ Học - Tiểu La để thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo: http://www.foody.vn/da-nang/ca-nuc-quan
                              http://www.foody.vn/da-nang/xien-nuc
                              http://www.foody.vn/da-nang/ba-xin-ca-nuc-hap
 
 
 

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
[Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood] Cập nhật phương thức xác nhận đơn hàng & Các tiêu chí xét duyệt "QUÁN YÊU THÍCH"
[Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood] Cập nhật phương thức xác nhận đơn hàng & Các tiêu chí xét duyệt "QUÁN YÊU THÍCH"
Với tiêu chí chủ động - tốc độ - hiệu quả, chúng tôi xin thông báo đến Quý Đối tác về việc điều chỉnh phương thức nhận đơn trên Ứng dụng NowMerchant dành cho Quán đang sử dụng tính năng “Xác nhận tự động (Immediately Auto-confirm)” như sau:
[Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood] Hướng dẫn cài đặt và thay đổi thời gian hoạt động kinh doanh dành cho Quán
[Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood] Hướng dẫn cài đặt và thay đổi thời gian hoạt động kinh doanh dành cho Quán
Với những diễn biến phức tạp của dịch bệnh trong thời gian vừa qua, Now hiểu rằng việc điều chỉnh thời gian hoạt động kinh doanh tạm thời là cần thiết với Quý Đối tác nhằm đảm bảo việc phòng chống dịch bệnh được thực hiện tốt nhất.
Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood
Bí quyết tối ưu hiệu quả kinh doanh trên NowFood
Tiếp nối loạt bài NowFood đồng hành cùng Quý Đối tác Nhà hàng như: Hướng dẫn trở thành đối tác NowFood, Hướng dẫn quản lý đơn hàng trên Now, và Hướng dẫn tự tạo và quản lý chương trình khuyến mãi trên ứng dụng NowMerchant, bài viết này NowFood sẽ gửi đến Quý Đối tác một số bí quyết để tối ưu hiệu quả kinh doanh của Quán.
Hướng dẫn quản lý Chương trình Khuyến mãi
Hướng dẫn quản lý Chương trình Khuyến mãi
Tính năng Tự tạo khuyến mãi trên Ứng dụng NowMerchant là tính năng cho phép Đối tác Quán có thể tự tạo các khuyến mãi linh hoạt theo chiến lược và quy mô kinh doanh của quán ở bất cứ thời điểm nào mà không cần phải thông qua sự xét duyệt của hệ thống Now.
Thông Báo: Tạm Ngừng Dịch Vụ NowFood tại Đà Nẵng
Thông Báo: Tạm Ngừng Dịch Vụ NowFood tại Đà Nẵng
Trong nỗ lực chung tay phòng chống dịch cùng người dân Đà Nẵng. Now sẽ tạm ngưng dịch vụ NowFood tại ĐN từ 13h 30/7. Bạn có thể sử dụng dịch vụ được cho phép như NowFresh (thực phẩm, trái cây...) và giao hàng tức thời NowShip phục vụ nhu cầu thiết yếu trong thời gian này.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập