Trong series lần này của Đói Đi Đâu, tụi mình sẽ dẫn bạn ghé thăm một trong những tiệm chè nổi tiếng ở Sài Gòn, với tên gọi "Chè Dương Quá". Chủ của xe chè này là của chú Ba, đã hơn 70 tuổi và bán đã hơn 40 năm qua ở đây. Tuy chú Ba chỉ còn một tay nhưng mọi công việc của tiệm chè chú đều có thể làm cả và đặc biệt chú luôn đối xử niềm nở với mọi người. Nếu có ai có dịp đi ngang qua góc đường Nguyễn Văn Thủ - Mai Thị Lựu thì hãy nhớ ghé vào ủng hộ chú nhé!
Quán này nằm ở ngay số 55 Nguyễn Văn Thủ quận 1 ( đoạn góc đường Mai Thị Lựu-Nguyễn Văn Thủ kế bên trường Cao đẳng Kỹ Thuật Sư Phạm) nha mọi người. Bên bạn nào mà muốn ủng hộ chú thì nên đi bắt đầu đi từ khung giờ tầm 12h và chú sẽ bán tới khoảng 18h thôi. Thêm nữa là chú sẽ không bán vào ngày chủ nhật nữa nên thiệt ra cũng hơi khó cho mấy bạn văn phòng muốn ăn ủng hộ chú ha :( Vì chỉ là xe đây ở góc đường vỉa hè nên giá của chú rất rẻ, chỉ dao động từ 12k đến 15k/ly tùy loại thôi, nên kiểu ăn uống giải khát thoải mái thì có thể chọn à nha
Điểm ấn tượng với mọi người về xe chè Dương Qúa này, ngoài việc chú Ba bán chè được 40 năm thì có lẽ điều làm nhiều người ngưỡng mộ nhất chính là dù chú chỉ còn 1 tay để mưu sinh thôi, nhưng mà khi bán buôn thì trên miệng chú luôn nở nụ cười cực tươi. Ở đây có nhiều loại chè lắm như thập cẩm, sương sa hạt lựu, đậu đen/đỏ nước dừa, củ năng bột lọc, đá đậu, nước sâm,… Mình gọi 1 phần thập cẩm và một phần đá đậu ăn chung cho 2 người, ăn rất là được nha. Lớp đậu được làm vừa tới, nên khi khuấy ly lên thì chè hông hề bị nát, cộng thêm lớp nước dừa béo ơi là béo, rất là thích nha. Lớp đá dầm nhuyễn, lớp đậu thơm giòn, béo béo quyện vô với nhau thì thiệt là dễ hiểu vì sao xe chè nhỏ này lại được lòng nhiều tín đồ văn phòng gần xa như vậy.
Xe chè của chú "Dương Quá" nè
Menu của chú đơn giản với gương mặt chú nè
Hai ly chè mà tụi mình thưởng thức nha, nhiều thiệt
Theo lời chú, để có được xe chè này thì đòi hỏi là tất cả những nguyên liệu chú phải tự tay làm cả từ đêm khuya đến sáng hôm sau, tại chú kể phải là đúng "bí kíp" thì mới cho ra một ly chè ngon được, và tuy trông bình dân giản dị thì cũng phải ít nhiều ngon người ta mới quay lại được. Đã kì công, chú còn múc "topping" còn cho phủ phê nữa nên từ ly chè rẻ thành siêu rẻ luôn. Có lẽ phần vì chú vui tính ai cũng ngưỡng mộ, phần vì vậy mà thấy ai đến mua đi cũng mua 5 ly trở lên. Bạn nào mình nghĩ đi theo nhóm thì hơi khó nha, do chú bán vỉa hè hà, nên không có nhiều không gian.
Địa chỉ: số 55 Nguyễn Văn Thủ quận 1
Tham khảo thêm bình luận tại: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/che-duong-qua