1. Tôm Hùm Phô Mai
Món đỉnh nhất trong top các món hải sản nhất định phải ăn ở Phan Thiết không thể nào bỏ qua là tôm hùm. Tuỳ theo hầu bao mà chọn con tôm hùm nặng nhiêu gram ăn cho vừa túi tiền, quả thực nhìn con tôm hùm nướng xèo xèo trên bếp than hồng cũng đủ no mắt.
Tôm hùm tươi, nhiều thịt ăn sướng cả miệng kết hợp cùng phô mai beo béo thấm đều vào tôm khó ai cưỡng lại nổi món ngon tuyệt cú mèo như vầy. Các tín đồ sành ăn bật mí một số tip nho nhỏ cho món tôm hùm ngon đúng điệu là khi ăn uống kèm 7UP vị chanh mát lạnh sảng khoái.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
2. Gỏi Cá Mai
Món gỏi thần thánh khi tới bất kì một quán hải sản nào ở Phan Thiết cũng đều được ưa chuộng và thực khách gọi đầu tiên luôn ý. Lý do gỏi cá mai 10 người ăn 10 người khen là thịt cá mai có vị ngọt không tanh tanh, ăn dai dai.
Để món gỏi cá này ngon hơn còn nhờ vào nước chấm sệt sệt, tuỳ mỗi quán sẽ có công thức riêng chế biến nước chấm khác nhau nha. Nhưng cách ăn chung dành cho món này đều là ăn kèm với rau sống, xoài, bánh tráng.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
3. Cá Lồi Xối Mỡ
Cá Lồi được sắt thanh từng miếng to to, ăn miếng nào miếng nấy đều thịt nhiều, mềm mềm béo, ngọt. Đi Phan Thiết để lỡ dịp không ăn món cá lồi xối mỡ quả thực thiếu sót vô cùng lớn á nha. Cũng giống như món gỏi cá mai thì cá lồi cũng ăn với bánh tráng, rau sống nhưng lại có nước chấm khác thôi. Trong dĩa cá lôi xối mỡ còn có những miếng tóp mỡ giòn giòn càng làm cho món cá thêm phần hấp dẫn.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
4.Răng Mực Chiên Bơ
Ra Phan Thiết nhất định phải ăn răng mực rồi, răng mực giá thành không quá đắt đỏ và có thể chế biến theo nhiều kiểu nhưng ngon nhất là chiên bơ. Những chiếc răng mực chiên đều trong dầu vàng ươmg không hề bị cháy khét.
Răng mực khi ăn nhai sần sật nhai giòn giòn thơm thơm mùi bơ nhớ quệt thêm tí tương ớt cho chút cay cay xen vào hén. Thử qua rồi biết sao răng mực lại trở thành món ăn đặc trưng của Phan Thiết à.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
5. Mực Một Mắng Nướng
Đặc sản từ vùng biển Phan Thiết như mực một nắng lâu nay đã nổi tiếng khắp phương. Những miếng mực dày cơm vị ngọt tươi khó lẫn vào đâu so với những loại mực khác. Mực này không cần làm màu mè mà nướng lên chấm với tương ớt thôi cũng đủ cảm nhận được độ ngon.
.jpg)
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
6. Tôm Sống Sốt Thái
Nếu bạn yêu thích những món sống phải thử ngay món tôm sống sốt Thái ngon xỉu, những con tôm to bự đánh bắt ngoài biển được sơ chế ngâm trong sốt bí quyết làm từ chanh tắc ớt nước mắm đồ. Cảm nhận vị tôm tươi lẫn vị chua cay mặn ngọt và hương thơm của nước sốt, vị cay the the không đến nỗi cay xé lưỡi chảy nước mắt đâu.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
7. Lẩu Bạch Tuộc Nhúng Giấm
Fan bạch tuộc sẽ có lựa chọn đổi gió khẩu vị so với món bạch tuộc nướng hay ăn là món lẩu bạch tuộc nhúng nhấm. Phần râu và thân bạch tuộc tươi sống được cắt ra thành từng miếng và nhúng trong nồi nước dùng vị ngọt thanh nhẹ nhàng.
Gắp những miếng bạch tuộc dai giòn sần sật chấm mắm ngon ngất ngây, để ăn đỡ ngán món này còn đi kèm rau bánh tráng để quấn cuốn ăn nữa đó.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
8. Sò Mai Nướng Mỡ Hành
Một con sò mai tương đối to, thịt dai dai, dậy mùi thơm nức mũi khi nướng, lúc bưng lên sò mai vẫn còn nóng hổi sôi ùng ục khá hấp dẫn. Chưa đi chưa biết Phan Thiết đi rồi mới biết sò mai nướng mỡ hành tươi ngon số dzách. Món này khá đơn giản không thể thiếu trong menu món hải sản mang hương vị biển, chỉ nướng với mỡ hành nhưng lại gây ghiện mạnh lắm.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
9. Lẩu Riêu Cua Hải Sản
Loại lẩu độc đáo kết hợp giữa riêu cua và hải sản tươi sống như tôm, mực v..v Nước dùng thơm ngon, ngọt thanh đậm đà là phần tinh túy tiết ra từ riêu cua,hải sản, đậu phụ, rau. Còn phần topping trong lẩu vớt mệt nghỉ luôn ăn no căng bụng. Một nồi lẩu đầy ứ hự có giá khá rẻ, đi nhiều người cùng quây quần bên nồi lẩu khói bốc nghi ngút ai cũng mê tít.
Tham khảo thêm TẠI ĐÂY
Hè là dịp người người nhà nhà đổ xô đi biển ăn hải sản, mỗi món review ở trên đều có những vị riêng biệt không món nào giống món nào nhưng những món hải sản này đều có điểm chung duy nhất là ngon hơn khi uống với nước ngọt có ga 7UP vị chanh. Không lo đầy bụng cứ thế thoải mái ăn hải sản tẹt ga và hơn nữa vị chanh hữu ích vô cùng do không làm mất đi hương vị của món hải sản để chúng ta thưởng thức những món ăn một cách trọn vẹn nhất.
Lưu ngay bí kíp du lịch biển - ăn hải sản cực chất trên khắp Việt Nam tại đây bạn nhé: http://foody.vn/7up-seafood
Anh Thư
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
