Kid Kid

(HCM) Ghé Vương Quốc Bánh Cá Nhiều Loại Nhân Nhất SG

Nằm ngay khu vực quận 6, Yummy xứng đáng được tín đồ món bánh cá lui tới khi sở hữu menu nhiều loại nhân nhất Sài Gòn.

Là một trong “hot trend” của Sài Gòn từ những ngày tháng 4 năm nay, bánh cá khi được biến tấu từ loại bánh cá taiyaki vốn có của Nhật nhanh chóng chiếm được kha khá cảm tình của nhiều thực khách đó. Từ lớp nhân đậu đỏ thông thường, những chiếc bánh hình chú cá dễ thương bắt mắt với lớp vỏ giòn nóng bên ngoài và lớp nhân nhiều mùi vị bên trong, chỉ cần cầm lấy trên tay là đủ thích thú.

Yummy nằm ở khu vực Lò Gốm ngay quận 6, hứa hẹn cho bạn nào ở khu vực quận 6, Tân Phú, Bình Tân muốn oanh tạc món này là thỏa sức khám phá “banh càng” luôn đó nha. Tuy nằm trong hẻm nhỏ, nhưng nhờ vậy mà Yummy có lợi thế là yên tĩnh, thoải mái thưởng thức bữa ăn vặt, lai rai khỏi sợ bụi bặm (cách mặt tiền chừng 10-20m), khỏi sợ xe cộ ồn ào. Hàng quán nhờ vậy mà cũng hướng tới nhóm khách bình dân, học sinh sinh viên thích vẫn có thể ghé đây chọn cho mình vài món ăn cho thích miệng. Bàn ghế nhựa được kê ven đường, xe cộ cũng ít ra vô nên cũng không ngại lắm.

Nhìn xe đẩy nhỏ vậy thôi chứ nhờ sự biến tấu thông minh mà Yummy nếu gọi vui thì như là thiên đường của món bánh cá này vậy đó. Ở đây, có hai menu nhân, một menu ngọt và một menu mặn nên thích vị ra sao thì chọn loại đó nhé. Nội tính phần nhân ngọt đã là 14 loại còn mặn đến 9 loại, cỡ nào cũng tìm được cho mình một món “tủ”..

Với các nhân ngọt, ở đây, ngoài loại đậu đỏ, đậu xanh thường thấy, quán còn kha khá các loại nhân ngọt khác như đậu phộng, chanh dây, dừa sữa… Mà hấp dẫn lắm nha, quán tự nấu đậu làm thành nhân nên khi ăn có thể cảm thấy độ sật sật của lớp vỏ đậu, kèm theo mùi thơm dịu dịu rất thích nhé. Nhìn chủ quán thoăn thoắt lật trở phần bánh cá, mùi thơm sực nức mũi luôn, bụng cứ tha hồ là “đánh trống biểu tình” nha!

Còn về nhân mặn, bánh cá ở đây đặc sắc hơn là ngoài lớp nhân thông thường, thì còn có kèm luôn pate và chà bông ở phía trong luôn đó. Ví dụ như là chọn cho mình phần ba rọi xông khói, sẽ đi kèm combo ba rọi – chà bông – pate, nên nhân ở đây lúc nào cũng nhiều hơn và bánh cá ngon hơn hẳn. Tôi khoái bụng nhất là phần đặc biệt và phần phô mai nóng hổi. Cầm hai chú cá căng béo trên tay, bẻ ngang phần bánh đặc biệt sẽ thấy nào là chả, xúc xích, thịt nguội, ba rọi... đầy ú, còn phô mai thì ôi thôi, nóng hổi, dẻo dẻo chảy ươm ra ngoài, nhìn vừa thích vừa không cưỡng lại được mùi thơm dậy lên đó.

Lớp vỏ bên ngoài giòn nóng, được đem ra như món quà nhỏ mà chỉ hấp dẫn khi được tận hưởng sự ẩn giấu bên trong mà thôi. Thành ra khách nào mà nhận phần bánh xong là tích tắc chưa đến 3 phút sau sạch bong đĩa bánh.

Nhâm nhi bánh cá cho đã miệng, gọi thêm một phần cóc lắc hay xoài lắc ăn sướng miệng. Vị chua ngọt của hai loại trái cây này kết hợp nào là mắm, đường, tiêu, ớt... lắc nhanh và đều tay sao cho bề mặt thấm đều vào độ giòn ngọt. Đã ăn được vị mềm ngọt của bánh nướng, thì sự cay nhẹ, mặn mà càng làm cho bữa lai rai thêm quá trời ngon miệng!

Ăn bánh khoái, có trái cây nhâm nhi thì phải uống nước ngon nữa mới đã phải biết. Ở đây nhen, quán có đủ loại soda với đủ loại mùi, như chanh dây, việt quất, phúc bồn tử,... Còn khách nào mà trung thành hơn với các loại trà thì có trà sữa Thái xanh, đỏ... ngon không chừa được giọt nào luôn đó. Mà tất cả cũng là do quán tự làm luôn, nên khỏi lăn tăn yếu bụng. Mà còn đã hơn là nếu mua chỉ cần từ 5 cái trở lên thì trong bán kính 2km quán giao hàng tận nhà luôn, rồi mua trên 50 cái là “thoải mái con gà mái” giao không tính phí trong nội thành luôn đó! Trời nóng, thèm bánh mà ngại đi thì nhớ chú ý nha.