-
7.0Cháo Lòng - Quán Bình DânMình thích ăn cháo lòng ở miền trung hơn miền Nam, bởi cháo ở đây nấu không tuế, phần gạo luôn rời ăn không ngán. Cháo lòng ở đây tô lớn, thường bỏ lòng riêng ở trước, còn phèo và huyết được để trong nồi cháo luôn. Khách đến gọi cháo thì mới tìm và cắt ra bỏ riêng vào tô. Ngoài lòng , phèo và gan, quán còn có gân thịt và chả ăn rất ngon. Gọi 1 tô cháo lòng sẽ được bỏ khá đầy đủ, một ít cổ, 1 ít phèo, gan, miếng huyết khá lớn và 1 viên nạc chả. Mình ăn ở đây 1 tô là no nguyên buổi, bởi cháo rất nhiều, lòng cũng nhiều nữa, ăn rất chất lượng. 1 tô cháo lòng chỉ có 15k, vừa rẻ vừa ngon nên khách khá đông. Tuy nhiên quán hơi nhỏ, cũng không mấy sạch sẽ, vì chỉ có cô bán và 1 bé phụ bưng cháo thôi, không có người dọn bàn nên chỗ ngồi khá dơ và nhếch nhát. Mình đến quán thường mua về, chứ ngồi ăn dông đúc, lại chật với dơ, ngon mấy cũng không thích nổi. Cô chủ quán khá vui tính, ngồi vừa bán vừa hỏi chuyện khách, 1 phần để khách ko thấy chán nếu đợi lâu. ...View more

