-
7.2Ramen Bar SuzukiỊnh đi ăn đồ nhắm kiểu Nhật thì quán đóng cửa nên lội xuống tiệm mì Ramen bên dưới Quán nằm kế Pizza 4Ps nên khá dễ kiếm. Không gian của quán nhỏ và hơi hẹp, đèn vàng nữa nên mình nghĩ mấy bạn nên đi buổi sáng chụp ngay quầy bar cho đẹp. Mình đến vào tối cuối tuần mà đồ ăn lên nhanh vì có 2 khách thôi. Mỗi bàn có sẵn mè rang, tỏi phi, ớt... Khi khách order thì mấy bạn nhân viên sẽ dọn lên nước lọc và giá trộn bột ớt. Giá được giữ lạnh nên vẫn còn giòn, bột ớt không cay, chỉ the the thôi, ăn với ramen đỡ ngấy hẳn. Menu của quán có nhiều loại ramen lắm, cơ bản, thêm sốt, nhúng, lạnh gì cũng có. Nếu thắc mắc thì cứ hỏi nhân viên cho tiện vì menu không có tiếng việt, nhưng tờ giấy ghi order thì dễ hiểu hơn nhiều. Đánh dấu rẹc rẹc là xong. Tụi mình gọi 2 loại best seller là Cardinal Red Tonkotsu Ramen Special Topping và Jet Black Tonkotsu Ramen. Lúc bưng 2 tô ra thì đúng là đẹp thật, topping tràn đầy thiệt đã mắt, chả bù với Aori. Có nguyên lá rong biển bự mà khi thấm nước thì quá dai để cắn... Trứng ngâm không quá mặn nhưng vẫn có vị nước tương, lòng đào ngon. Rồi cả nấm mèo và 2 miếng thịt. Thịt ở đây cắt vừa phải, không quá dày, nhưng phần mỡ hơi nhiều. Cọng mì rất ngon, dai dai nhưng chín tới. Phần nước dùng trước khi mình trộn sốt thì rất vừa miệng, đậm đà, ngọt thịt. Nhưng khi trộn đều lên với phần sốt thì lại quá mặn. Sốt đỏ của mình thơm vị ớt nhưng chỉ the the, còn sốt đen thơm vị miso. Đến gần cuối thì nước mặn đến mức không ăn nổi dù mình đã chọn option ít mặn. Mình nghĩ lần sau tới mình sẽ chọn loại không có sốt thì sẽ vừa miệng hơn. ...View more
-
94 reviewers rated
| Criteria |
|
|
| Location |
|
7.2 |
| Price |
|
6.5 |
| Quality |
|
7.9 |
| Service |
|
7.1 |
| Space |
|
7.4 |
