-
3.6ĐỒ ĂN HỔ LỐN BÁT NHÁO VÀ KO ĐÚNG VỊ BẮC2 người vào quán gọi 1 phần bún đậu thập cẩm và 1 phần cơm chiên dưa bò. - Bún đậu: Gồm đậu chiên, nem rán, chả mực và thịt giò heo rút xương luộc. Dù biết xu hướng bây giờ từ bắc vào nam ăn kiểu này nhưng là một người giữ quan điểm ăn uống truyền thống mình đánh giá thấp tất cả quán bún đậu như vậy. Vì sao? Mình ko nghĩ cha ông thời xưa ăn bún với nem và mắm tôm, thịt luộc và chả mực cũng ko chấm mắm tôm????? Người xưa chế ra từng loại nước chấm riêng biệt để hợp món ăn. Thịt luộc chấm mắm/tương, chả mực chấm tương ớt ngọt. - Cơm chiên dưa bò là thảm họa. Ko gọi là cơm chiên mà gọi là cơm dưa bò xào đúng hơn. Cơm nguội ngắt. Dưa bò xào hành tây riêng phủ lên. Từ cổ chí kim Nhật Hàn Trung Thái hay mọi nơi đều hiểu cơm chiên là cơm chiên lẫn cơm rau củ và thịt chứ ko phải xào riêng rồi chan lên. Kị nhất kiểu biến tấu món ăn ko giống ai làm cơm đi vị của cơm, dưa bò đi kiểu dưa bò. Thất vọng vì chất lượng món ăn và hiểu biết ẩm thực của chủ quán. ...Xem thêm
8 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.1 |
| Giá cả |
|
6.8 |
| Chất lượng |
|
6.0 |
| Phục vụ |
|
6.0 |
| Không gian |
|
5.6 |
