ỐC LAM - ỐC NGON, GIÁ RẺ KHU SINH VIÊN
Muốn tìm một quán ốc rẻ, ngon ở Sài Gòn là một điều dễ dàng với bất kì tín đồ sành ăn nào. Nhưng hôm nay, ngoài những món ốc thông thường khác, hôm nay Foody sẽ giới thiệu cùng các bạn một quán có những món ăn cực lạ mà giá cực rẻ nhé.
Quán cũng khá dễ tìm. Chỉ cần đi dọc theo đường vào Cư Xá Đồng Tiến, chạy đến ngã ba đường thì rẽ phải, nhìn bên tay trái một tí sẽ thấy hẻm 7A/33. Còn nếu đi từ hướng trường Đại học Bách Khoa, cổng Tô Hiến Thành thì chỉ cần tìm hẻm 525 và đi men theo Thành Thái tìm hẻm 7A/33. Đi vào một đoạn sẽ thấy được Ốc Lam với những bộ bàn ghế nhỏ bày biện ra phía trước quán. Đừng vội nhìn vào không gian khá hạn chế của quán mà bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn lạ nhé, bảo đảm đấy!
Là một quán ốc vỉa hè, nên không gian quán cũng không có quá nhiều chi tiết để nhắc đến. Nhưng đáng chú ý là bàn ghế của quán lúc nào cũng sạch sẽ. Điều này khá là quan trọng vì từng đi nhiều hàng quán vỉa hè, tôi sợ nhất là trên mặt bàn vằn vện những vết nhớt dơ do thức ăn để lại. Tuy quán rộng mà bàn ghế dơ thì tôi thấy không thích bằng những hàng quán nhỏ mà sạch sẽ như vầy.
Phía trong quán, người ta có thể thấy được những khay ốc tươi rói, nào là ốc hương, ốc mỡ, ốc dương, ốc tỏi… đến càng ghẹ, nghêu, sò… nhìn thích mắt. Vì là đồ tươi nên những khay ốc này đều được lấy mỗi ngày, nên số lượng không quá nhiều.
Dạo sơ menu, giá cả tương đương nhiều hàng quán khác, có nhiều món thì giá rẻ hơn với giá chỉ từ 10k. Thích quá, tôi gọi ngay cho mình một loạt nhiều món và đợi cũng không hẳn là quá lâu để có món.
Ốc mỡ xào me khá quen thuộc với nhiều tín đồ nghiện món ốc. Nhìn đĩa ốc múp míp nằm trên lớp sốt me vàng rượi trông khá hấp dẫn. Phần ốc này sẽ được chấm cùng với muối tiêu chanh nữa, sốt me chua ngọt đủ để nhâm nhi với miếng ốc rồi, không cần chấm thêm nữa. Nhưng có điều phần ốc này hôm tôi ghé ăn, thịt ốc chưa đủ thấm nên khi nhâm nhi nước me cùng ốc thì vị chưa hoàn hảo, nên chắc sẽ ghé sang một lần khác để thử lại.
Còn thích món cay sao không thử ốc dương sốt bơ cay? Ốc dương được cắt thành từng phần nhỏ rồi phủ lớp sốt bơ cay lên ngập phía trên, được đựng trong lớp vỏ sò khá lớn. Xúc một miếng thịt ốc, kèm theo sốt cay như vị sốt sate, hăng nồng và rất thơm, kèm theo vị ngọt thì quả là tuyệt cho món ăn này. Dám món này mỗi người ăn hai con mới đủ thèm. Nhưng ăn vừa thôi, vì còn dằn bụng chừa cho những món khác nữa.
Hoặc nếu không ăn cay thì có thể thử qua ốc tỏi nướng bơ tỏi. Nhìn con ốc tỏi bình thường trưng trên khay đã đủ thèm rồi, lại thêm mùi bơ tỏi nồng sau khi chế biến càng làm cho món này trở nên hấp dẫn. Thịt ốc được cắt thành từng miếng vừa ăn, nên khi ăn sẽ thấy được độ thấm. Về hương vị, thì không khác vị sốt bơ cay, vì mùi béo và thơm như nhau. Chỉ khác một điểm duy nhất, đó là độ cay của món ốc mà thôi. Do đó, tùy theo sở thích mà có sự lựa chọn món khác nhau nhé.
Mà nếu đã đến đây, cũng đừng vội vàng bỏ qua món tủ của quán, cũng là món gây nhiều ấn tượng nhất: sò điệp nướng phô mai. Một đĩa giá chỉ từ 25k, mà nhìn đầy ăm ắp những chú sò điệp được phủ lớp sốt phô mai beo béo phía trên. Chưa cần nếm nhé, chỉ khẽ đưa mũi lại gần đã nghe mùi hương thoang thoảng đủ hấp dẫn. Dùng nĩa xúc nhẹ con sò, khi này đã phủ đầy lớp phô mai béo phía trên, cho vào miệng, sẽ thấy độ ngọt, độ béo cộng thêm vị mặn mà của nước chấm hòa trong miệng.
Đó, nghe thì chỉ vài món thế thôi, ăn chưa đến trăm nghìn, nếu thích thì có thể nhâm nhi thêm một phần nghêu hấp Thái chua cay quen thuộc, là đủ lấp vừa cái bụng háu đói. Điều quan trọng nhất của bất kì tiệm ốc nào chính là nước chấm để dùng kèm với ốc, phải đậm đà vừa phải để làm bật lên hương vị của món ốc. Thì ở Ốc Lam, chỉ cần nhìn mỗi bàn đi kèm là 3 loại nước chấm như nước mắm tỏi, muối tiêu xanh, muối tiêu là đủ sức cho thực khách lựa cho mình một loại thích hợp rồi nhé. Với nữa, khách sẽ đỡ ngại phải xin thêm nếu chấm hơi “quá tay” một tí, do nước sốt ở đây hơi bị “chất” đó.
Ngoài ra nhé, khu hẻm này cũng có khá nhiều món ăn, từ ăn chơi đến ăn no luôn, do khu này hình như là khu vực trọ nhiều của sinh viên. Nếu ăn ốc chưa đã, bạn có thể đi xuống một tí sẽ thấy nào là bún, nào là hủ tíu,… tha hồ mà lựa. Mà còn một điều thích nữa, là nếu không thích uống nước ngọt, có thể kêu cho mình một ly nước mía mát lạnh ở gần quán ốc luôn nhé. Như vậy là, với các tín đồ của các món ăn vặt đường phố, ăn đồ “bụi” thì ghé nơi đây tiện một công đôi ba việc ăn uống rồi.
À, quán đang có chương trình đặc biệt là mỗi tuần sẽ có một món cực rẻ được giảm 30% vào một ngày bất kì nhé. Do đó, nếu muốn nhâm nhi thử một món nào đó thì cứ hỏi xem ngày nào với món nào để có thể thứ nhé!
+ Gía cả: khá rẻ, dao động từ 10 – 35k/món.
+ Hạn chế: quán khá nhỏ, đôi lúc đông quá thì phải đợi bàn mới được thưởng thức.
+ Ưu điểm: ốc tươi, chế biến khá ngon cộng nước chấm ghi điểm.
HỮU NGÂN – FOODY.VN
