-
8.4Rất ngon và tốt cho sức khỏeHôm 3/9 mình ăn ở Chang Kang Kung Cresent Mall (2/9 mình có ghé nhưng đông quá hết bàn luôn rồi). Hôm 3/9 là ngày thường, mình lại còn ăn sớm lúc 17h vậy mà quán vẫn có 5-6 bàn có khách. Mình gọi set "Thân Thiện" có rau, nấm, tôm, nghêu, thịt bò, há cảo... (khoảng 400-500 ngàn). Mỗi bàn được tặng 1 chén gạo nấu cháo. Ngoài ra mình còn gọi 1 dĩa đậu phộng rang cá cơm nhưng mà không ngon, đậu phộng nghe mùi, không được nóng, cá thì không giòn. Nước chấm ở đây cũng rất đặc biệt. Có 3 loại nước chấm: sốt Chang Kang Kung, muối tiêu chanh, muối xanh. Sốt Chang Kang Kung là đặc biệt nhất, theo mình nếm thì gồm dầu hào và dầu ăn. Có thể thêm ớt, tỏi, hành, ngò theo ý mình. Mình sẽ đi sâu vào cách pha nước sốt ở các bình luận khác. Về set ăn, tôm rất tươi, nhảy luôn ra khỏi dĩa (mình nhờ mấy chị phục vụ đi rửa lại và đậy lại kỹ bằng dĩa lớn. Rau (gồm đậu bắp và mướp) luộc lên vừa phải, không quá mềm (mình không thích mướp quá mềm) Nghêu con cũng vừa phải, hấp không quá lửa, ngon và ngọt nước. Thịt bò vừa chín tới, mềm vừa, chấm rất hợp với sốt Chang Kang Kung, mỗi miếng kích thước cũng rất vừa ăn, ăn rất mọng nước, không bị khô. Há cảo vỏ hấp tương đối mềm, có độ dai nhất định, thịt tương đối mềm, nêm cũng khá. Về nước thì mình thích phần đại dương xanh có 1 ít vị chua và 1 ít vị soda (ngon) , còn phần trà đào chua mà vị rất kỳ, khó uống, có phần cái màu vàng thì ăn mềm, vị vừa ăn. Về phần phục vụ thì nhân viên rất tận tình, mình muốn tự hấp theo hướng dẫn cũng khó (lúc hấp xong mấy bạn nên tránh ra, đừng để khói làm bỏng da mặt). Chỉ cần chú ý xe đẩy rác nên dọn sớm, không nên để đầy quá làm ngã xe đẩy khiến khách giật mình. Nói chung là trừ món khai vị ra, thức ăn nào cũng tươi và ngon, đống thời ăn đồ hấp tốt cho sức khỏe hơn thức ăn chiên nướng. Sẽ quay trở lại. ...Xem thêm
34 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.7 |
| Giá cả |
|
6.5 |
| Chất lượng |
|
8.0 |
| Phục vụ |
|
7.9 |
| Không gian |
|
7.4 |
