Hình món ăn từ cộng đồng
Albums
-
8.2Món ăn ở đây thật tuyệtMình rất thích bánh mì ở đây vì tất cả nguyên liệu (bơ, patê, đồ chua, nước sốt, chả lụa...) của bánh mì đều do anh chị chủ tiệm tự tay làm và chế biến nên đảm bảo về chất lượng, ngon, giá cả hợp lý. ...Xem thêm
-
6.0Bánh mì ngon!Nhìn chung bánh mì nào thì cũng như bánh mì nào. Kể ra nội dung bên trong thì cũng là thịt, chả, đồ chua, rau mùi... Nhưng đố ai bằng công thức đơn sơ đó có thể làm ra được 1 chiếc bánh mì khiến nhiều người thích. Điểm quan trọng nhất của một chiếc bánh mì đúng chất Sài Gòn (tức là không tính các loại bánh mì style thịt nguội Hà Nội và "bánh mì Sài Gòn đập dẹp phơi khô") chính là nước sốt. Chỉ 2 chữ "nước sốt" nhưng mỗi nhà một công thức, và cho dù có cùng công thức thì gia giảm liều lượng cũng khác nên mùi vị cũng khác. Và một cách đơn giản, đây là một chiếc bánh mì có nước sốt ngon. Nước sốt ngon cũng chỉ là một chuyện. Cách thức để đưa tất cả vào một chiếc bánh mì cũng là một nghệ thuật. Như mấy anh bánh mì Tuấn Mập, cứ nhồi vào cho bằng hết như kiểu bánh mì cân ký để rồi khách mỗi lần cắn đến đâu là thức ăn vung vãi ra đến ấy, xem như là một thất bại. Hay một kiểu bánh mì rưới nước sốt ướt nhẹp khiến mỗi lần người ăn là mỗi lần tầy huầy, cũng là một loại thất bại khác. Đừng quên là chiếc bánh mì của Sài Gòn đặc trưng cho khả năng "cơ động, năng động" của người Sài Gòn, bởi vậy 2 ví dụ trên dù ngon mấy cũng không thể gọi là tiện được. Và chiếc bánh mì trong hình này đã làm được điều đó, tất cả đều vừa đủ và nằm gọn gàng trong một chiếc bánh mì. Nước sốt không quá nhiều để trở nên ướt nhẹp và vẫn đủ nhiều để mỗi nhát cắn, người ăn vẫn cảm nhận được bánh mì thấm vào nước sốt để trở nên mềm mại hơn, đã hơn. Một điểm nổi bật khác của chiếc bánh mì này này là sự sắp xếp rất đều tay của người bán. Nếu là người từng ăn nhiều loại bánh mì, hẳn bạn sẽ từng dùng phải một ổ bánh mì mà tất cả thịt nằm ở một đầu, và đầu kia toàn rau hay ngược lại. Riêng với chiếc bánh này, cảm giác thoải mái nhất mà nó mang lại là mỗi nhát cắn đều rất đều, rất đầy đủ, không thừa, không thiếu. Phải là một bàn tay chuyên nghiệp mới làm được. ...Xem thêm
-
2 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.5 |
| Giá cả |
|
7.5 |
| Chất lượng |
|
8.5 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
5.0 |
Thông tin & Bản đồ
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
Phục vụ các món
-
Có wifi
-
Có giao hàng
-
Có máy lạnh & điều hòa
-
Cho mua về
-
Trả bằng thẻ
-
Có chỗ đậu ôtô
-
Nên đặt trước
-
Có bàn ngoài trời
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có thẻ thành viên
-
Có xuất hóa đơn đỏ
-
Có lò sưởi
-
Có hỗ trợ người khuyết tật
-
Có nhạc sống
