-
7.0Ăn chiều ........!!!!Quán này ngày trước khi mình rời Cần Thơ đã bán rồi ! Nhưng lâu quá lại không nhớ tới !! Bữa chiều chủ nhật hôm đó định đảo đi ăn phở nhưng lo ngắm Cần - phố về chiều nên chạy huốt mất tiêu 😅 ! Ai ngờ lại đi ngang thấy quán , không nghĩ nhiều ! tấp vô ăn liền tay !! Cái thứ nước súp ngọt do xương , thịt luộc với tôm khô giã nhuyễn và cải tàu sậy muối khô sắt nhuyễn ( cải khô này tuy mặn nhưng nếu nấu canh rau, bỏ vào 1 ít thì nước ngọt thanh tự nhiên, rất ngon á ! Mình nhớ hình như trong siêu thị coopmart có bán dạng trong hủ nhỏ khoảng 10 mấy ngàn hay gì á ??? ) , hầm từ từ trong nhiều giờ mà tạo ra ! Nó thật sự rất khác với nước súp nấu từ bột nêm ! Ai có ăn 1 lần rồi mới cảm hết được á !! Tô hủ tiếu nước súp nóng hổi nhé ( để chính rau sống khi nhún vào ) ! Rau xà- lách tươi xanh này , rau cần tây giòn giòn với mùi đặc trưng làm tăng vị cho đồ ăn này , mấy bé giá thon thon trắng muốt tắm mình vô nữa , thêm 1 ít nước tương với ớt đỏ ......😋😋😋😋 ! Hời oi ! Ăn 1 tô mà cứ mún tô nữa ý !! Nhưng thôi cầm lòng lại (còn giữ dáng để mặc áo dài , tuần sau sẽ đi đưa 1 trong mấy cục cưng về dinh chàng nữa ! ) Quán nhìn rất thoáng và sạch sẽ ! Hình như bạn chạy bàn là người nhà quán luôn thì phải ???? Mà bạn nào có đi ăn đây lần đầu thì nhớ ăn hết cái rồi đừng vội buôn muỗng liền nhe ! Lấy muỗng vớt tôm khô giã nhuyễn với thịt bằm lặng sâu ở dưới đáy tô ý ( này là tinh túy còn lại của tô súp á ! A hị hị ) ! Này ng ta gọi là " ngọc trầm thủy thượng " nàk ! Hía hía !! ...View more

