Là một trong những thương hiệu đá bào Singapore đầu tiên và nổi tiếng ở khu vực Bình Dương, hôm nay, sao chúng ta không thử ghé đến nơi đây, để xem có gì đặc biệt?
Cách thành phố Hồ Chí Minh khoảng 30 phút đi xe máy, Đá Bào Sing nằm ngay trung tâm thành phố Thủ Dầu Một hấp dẫn nhiều bạn trẻ sành ăn lui tới mỗi khi thèm một đĩa đá bào mát lạnh. Nhất là vào những ngày trời Sài Gòn thất thường, thì nhâm nhi một phần đá bào sánh mịn, tan trong miệng thì còn thích thú gì bằng.
Không gian ở đây khá rộng rãi, với không gian từ ngoài trời đến phòng lạnh, sự bố trí nội thất đơn giản nhưng thoáng đãng nên phần nào cũng làm cho không khí đỡ ngột ngạt. Bước chân vào quán, mọi mệt mỏi, bụi bặm hay oi bức cũng tan biến hẳn. Đang vào dịp giáng sinh nên quán bày trí khá bắt mắt, từ cây thông Noel đến những bức tượng, thú bông hình ông già tuyết,… đến những chùm đèn, quán đầu tư khá kỹ lưỡng. Hỏi ra mới biết, không chỉ vào dịp giáng sinh không thôi, mà các dịp lễ trong năm, quán đều décor lại để khách có thể chụp ảnh để lưu giữ làm kỉ niệm.
Và dĩ nhiên, chúng tôi cũng không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Đá bào Singapore nổi tiếng rồi. Đá bào ở Singapore được kết hợp với nhiều bắp, đậu, bánh lọt, nước cốt dừa,… Nhưng để phù hợp với gu ẩm thực của người Việt nên anh chủ ở đây chỉ giữ lại những phần dễ ăn như bắp, đậu… Những phần nguyên liệu kèm thêm này làm cho món ăn ngọt ngọt, nhất là khi lâu lâu cắn được hạt bắp, bùi bùi rất thích.
Đá bào siro 5
Đá bào nước ép dâu tươi
Đá bào bảy sắc cầu vồng
Không chỉ với kiểu đá bào gồm đá rồi siro, trái cây thông thường, đá bào nơi đây còn hấp dẫn với những món đá bào làm từ nước ép trái cây nguyên chất. Món đá bào sánh mịn, tuy không có màu sắc bắt mắt do không có phẩm màu nhưng khi cho vào miệng, đá bào tan mềm trên đầu lưỡi, rất thích. Và cũng vì làm từ nước trái cây nguyên chất nên trẻ em hay người lớn đều không sợ bị viêm họng, không những bổ sung thêm vitamin mà còn không gây hại gì cho sức khỏe. Theo chia sẻ của nhiều thực khách, thực sự các món đá bào ở đây rất ngon, và đúng là…ngon thật!
Nhiều thực khách khi được hỏi không khó khăn để kể ra món mà mình yêu thích. Có thực khách bảo đó là đá bào bơ, sầu riêng, nước ép dâu, rau má, đá bào trà xanh, trái cây socola, kiwi, dâu tươi, viên đá xanh, bảy viên ngọc rông, bảy sắc cầu vồng, núi lửa Đ5… Thậm chí, với những nguyên liệu cực hấp dẫn và ngon lành như cherry ngoại nhập, cũng được quán làm thành đá bào luôn, nên giá cũng khá cao, nhưng về màu sắc và hương vị thì vô cùng là hấp dẫn.
Đá bào bơ
Đá bào sầu riêng
Đá bào cherry
Nhìn đĩa đá bào đầy ăm ắp, cho vào miệng lại thơm mùi trái cây, vị ngọt nhẹ và thanh, sánh mịn quyến luyến trên đầu lưỡi thì mới hiểu vì sao quán lại hấp dãn nhiều tín đồ như vậy. Hiện nay ở Sài Gòn cũng có nhiều quán đá bào, nhưng nếu so sánh thì ở đây chất lượng nhất.
Khách lui tới đây cũng không sợ đói vì ngoài kèm các món đá bào thì còn có nhiều món ăn vặt lót bụng. Đó là những món quen thuộc như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, bắp xào hột vịt muối, bắp sữa giòn tan, đậu hủ hải sản… được quán làm lại theo công thức riêng nên có phần hấp dẫn hơn. Ví dụ như món bánh tráng trộn được lược bỏ những khô bò đen, khô bò sợ mà chỉ còn muối, đậu phộng, sốt me… làm cho món bánh tráng lạ miệng. Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn đan xen nhau rất hấp dẫn mà giá lại rẻ.
.jpg)
Bánh tráng trộn
Bánh tráng cuốn
Gỏi xoài
Món ăn ngon, giá rẻ, không gian sinh động là những yếu tố đủ hấp dẫn những tín đồ ăn vặt săn tìm những món mới lạ tìm đến. Và với chất lượng của mình, Đá bào Sing đủ để tôi lui tới đây thêm những lần sau. Quán hiện tại chỉ có ở TP. Thủ Dầu Một, chưa có chi nhánh và bạn nào có nhu cầu mở chi nhánh thì có thể liên hệ chủ quán để được tư vấn thêm nhé!
ĐÁ BÀO SING
234/5 đường Bùi Quốc khánh, phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương
Điện thoại: 0973 884 139 anh Phát
Fanpage: www.facebook.com/DaBaoSingapo
***Tham khảo thêm chia sẻ tại Foody: http://www.foody.vn/binh-duong/da-bao-singapore-bui-quoc-khanh
HỮU NGÂN – FOODY.VN
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
