Nằm tách biệt khỏi những ồn ào giữa trung tâm Sài Gòn, Khói BBQ trên Trần Cao Vân vừa yên tĩnh, vừa lại sống động với menu BBQ hấp dẫn. Vậy thì thử hôm nay cùng Foody ghé sang nơi đây có điều chi hấp dẫn nhé?
Quán với lối bày trí khá đơn giản, chỉ là kiểu bày trí không gian sân vườn thoáng đãng. Những cụm bàn gỗ nhỏ được sắp xếp khá xa nhau, nên thực khách sẽ có được những khoảng không gian riêng tư để trò chuyện hoặc là dùng bữa tối với gia đình. Nếu đi ban đêm, quán sẽ khá đẹp và ấm cúng với tông đèn vàng dễ chịu. Còn nếu là nhân viên văn phòng thì sau bữa làm việc mệt mỏi ghé sang đây lai rai cùng bạn bè thì quá được, vì không gian thoáng mát kiểu này.
Tuy nhiên điểm ấn tượng nhất ở quán phải nói đến menu và giá cả. Vì sao tôi nói vậy? Nằm ngay trên Trần Cao Vân, thuận tiện ngay trung tâm thành phố, mà mức giá lại vô cùng dễ chịu. Chỉ từ 80k/món nhậu lai rai đến 250k cho một nồi lẩu cỡ đại đến 3 – 4 người ăn vẫn vừa sức. Mức giá này quá hợp lý khi khách muốn ghé đây nhâm nhi một ít cho ấm người trong những ngày trời trở lạnh.
Hình ảnh một số món ăn ở Khói BBQ:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Menu được chia đến khoảng trên 15 mục khác nhau, mà mỗi mục cũng đến hơn 10 món. Thành ra, khách đến đây như tôi muốn thưởng thức cho hết những gì đặc sắc nhất ở quán chắc cũng phải ghé đến nhiều lần, rồi riết lại thành thói quen.
Nhân viên ở quán là một điểm nhiệt tình cộng thêm rất đáng chú ý, ngay từ khi giữ xe đến khi len theo con đường vào bên trong quán, không dễ gì bắt gặp một nhân viên cau có đâu. Bởi vậy, nếu khó khăn trong việc chọn lựa món, thì cứ nhờ nhân viên giúp đỡ nhé!
Có thể khai vị với món gỏi rau muống mặc áo là rau muống được phủ qua lớp bột chiên giòn. Độ giòn vốn có của rau muống, vị thơm của bột chiên kèm với vị chua chua của xoài, vị mặn của mắm đã biến món này trở thành món ăn khá hấp dẫn. Do đó, không khó thấy nhiều thực khách chọn món này.
Còn nếu trót mê hải sản thì sò huyết Tứ Xuyên có thể là cái tên đủ hấp dẫn. Phần sò được luộc sơ rồi chần qua với sốt Tứ Xuyên đặc trưng, làm thành mùi hương khá hấp dẫn. Với ẩm thực đặc trưng có vị nóng và cay đặc trưng, loại sốt này ươm nồng khoang mũi cộng thêm thịt sò ngọt vị, đủ quyến luyến khi dùng kèm một ly bia lạnh.
.jpg)
Hoặc tôm rang muối Hồng Kông cũng là một món hải sản đáng chú ý. Phần tôm to, tươi và đĩa thì khá nhiều. Vị thịt ngọt, có độ dai ngon, kết hợp với ớt chuông xắt hạt lựu, hành tây, thêm tí muối tôm, nêm rất vừa miệng. Mùi thơm hăng cộng độ ngọt thịt của tôm rất hấp dẫn.
.jpg)
Muốn nhâm nhi một vài món nướng thì sao không thử qua heo rừng nướng muối ớt, bò nướng phô mai… Thịt heo rừng qua bàn tay của đầu bếp mà thịt mềm, kèm theo da không dai như nhiều quán khác. Hương vị của thịt cũng được tẩm ướp thơm lừng và hấp dẫn. Còn bò nướng phô mai nhìn đầy đặn với lớp thịt bò tươi rói được cuộn kèm với phô mai dầy được cắt lát. Mùi thơm của bò khi nướng, vị phô mai béo béo rất ngon lành khi nhâm nhi cùng bia mát nhé.
.jpg)
Và muốn no nê hơn và ấm bụng hơn thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món lẩu cua đồng của Khói BBQ nhé. Một phần chỉ 220k/phần nhưng đầy đặn với quá chừng đồ ăn kèm: nước lẩu ngọt nước nhờ có cua đồng, tôm, nghêu, mực, thịt bò,… chưa kể mướp và mồng tơi đầy ăm ắp. Một nồi lẩu bao ngọt, bao ngon luôn. Trời lạnh mà húp xì xụp chén mì lẩu cua đồng thì quá hợp lý luôn nhé!
Món ăn ngon, không gian thoải mái và nhân viên lịch sự là ba trong số nhiều điều để thực khách lựa chọn Khói BBQ làm điểm nhâm nhi cuối tuần. Vậy nếu có dịp ghé sang đường Trần Cao Vân, thì sao không thử ghé vào quán một lần, bởi biết đâu bạn lại bị hương vị ngon miệng của những món ăn nơi đây để rồi phải lui tới đây nhiều lần, nhỉ?
**Tham khảo Khói BBQ trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/khoi-bbq
HỮU NGÂN – FOODY.VN
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
