Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Là “tín đồ” mê ốc, sò, bạn không thể bỏ lỡ 7 món sò/ốc đang “làm mưa làm gió” ở Sài Gòn này. Cùng điểm danh xem bạn đã thử hết 7 món ốc này chưa nhé!  

 

Ốc Len Xào Dừa

Được xem là một món khá quen thuộc nhưng chưa bao giờ bị hạ nhiệt ở các quán ốc Sài Gòn. Ốc len xào dừa thu hút thực khách bởi hương vị béo thơm đậm đà hòa quyện trong từng miếng thịt ốc dai dai, vương vấn nơi đầu lưỡi. Ăn ốc len đòi hỏi kỹ thuật khá điêu luyện, phải biết cách hút sao cho lấy được hết phần thịt bên trong con ốc, sau đó húp thêm miếng nước cốt dừa và tí rau răm, đảm bảo bạn sẽ đắm chìm trong hương vị tuyệt hảo của món ăn.

Tuy nhiên, ốc len xào dừa nếu ăn khá nhiều thì sẽ dễ làm bạn cảm thấy ngấy và khó có thể “chiến đấu” tiếp các món ăn khác. Bí quyết “lượm lặt” gần đây của mình: uống 1 lon 7UP sẽ giúp bạn dễ tiêu hóa hơn, cộng với vị chanh tự nhiên khiến món ăn vẫn còn lưu lại hương vị trên vị giác.  

 

 

Ốc Mỡ Xào Me

Tên ốc mỡ được gọi vì khi còn sống con ốc bơi dưới nước phần thịt xòe ra nhìn như miếng mỡ vàng nhạt. Phần ngon nhất của con ốc mỡ chính là phần đuôi, ăn vừa béo vừa bùi như lòng đỏ hột vịt muối. Chính vì vậy, để giảm độ ngậy cho ốc người ta thường chế biến ốc mỡ xào tắc hoặc xào me, vị chua ngọt nhẹ không những khiến món ăn ngon hơn mà còn kích thích vị giác thực khách. Thử tưởng tượng khi trời mưa lâm thâm, cầm con ốc mỡ bóng bẩy áo một lớp sốt me sền sệt, lể phần thịt ốc cho vào miệng, cảm nhận vị sừng sực giòn ngọt của phần thịt ốc, rồi phần đuôi bùi bùi hòa quyện cùng gia vị chua ngọt đậm đà thì còn gì bằng?

 

 

Nghêu Hấp 7Up

Con nghêu tại các quán ốc khá được ưu ái chế biến thành nhiều món ăn, từ nghêu hấp sả, nghêu hấp Thái, nghêu nướng mỡ hành, nướng phô mai hay nghêu xào rau muống đã quá quen thuộc thì hiện nay đến các quán ốc lớn bạn dễ dàng bắt gặp món nghêu hấp 7Up. Có lẽ nhiều người nghe đến món này lại thấy hiếu kì, nghêu và 7Up có gì liên quan để kết hợp với nhau? Vậy mà thử qua một lần ai cũng tấm tắc khen ngon. Bản thân thịt nghêu có vị mặn nên khi luộc trong 7Up sẽ giúp giảm mặn và làm thịt nghêu đậm đà hơn. Đồng thời vị chanh nhẹ trong 7Up là nguyên liệu làm thịt nghêu trở nên thơm hơn, không còn vị tanh nguyên thủy của hải sản. Nước 7Up và nghêu hòa quyện tạo nên vị ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà. Món này đảm bảo sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

 

 

Sò Huyết Nướng Mọi

Sò huyết là loại hải sản ngon, được nhiều người ưa thích vì giá trị dinh dưỡng của nó khá cao.Tại các quán ốc, sò huyết thường được chế biến thành nhiều dạng như xào me, xào tỏi hoặc xào Tứ Xuyên nhưng được yêu thích nhất vẫn là món sò huyết nướng mọi. Tuy cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng để món này hoàn hảo thì đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề cao. Ăn sò huyết nướng mọi ngon nhất phải là con sò vừa chín tới, thịt săn nhưng vẫn mềm, ăn cảm nhận được vị ngọt của con sò huyết tươi, tách vỏ sò ra có thể húp được nước sò ngọt đậm đà.

 

 

Ốc Cà Na Xào Bơ Tỏi

Ốc cà na là loại ốc to bằng khoảng đốt ngón tay người lớn, có màu đen hoặc xanh, sống dọc theo các vùng biển Việt Nam. Với hình dạng bên ngoài trông giống quả cà na mà loại ốc này được đặt cho 1 cái tên thú vị như vậy. Ốc cà na có nhiều cách chế biến như hấp sả, rang muối, xào tắc, nhưng món được ưa chuộng nhất phải kể đến món ốc cà na xào bơ tỏi đã chinh phục được biết bao thực khách. Cái hay của việc xào ốc là làm sao cho gia vị thấm đều vào trong con ốc, thịt ốc dai dai quyện cùng vị bơ béo ngậy, mùi tỏi phi vàng thơm lừng, thêm chút vị the the của ớt càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn này. Nếu bạn nào ngại bơ béo sẽ gây khó tiêu thì mình bật mí cho một bí quyết là ăn xong món này, uống thêm 1 ngụm 7Up, hương vị chanh mát lạnh cùng với lượng gaz sảng khoái sẽ làm bạn ngất ngây luôn, thử nhé! 

 

 

Ốc Hương Rang Muối Phô Mai 

Ốc hương là loại ốc được nhiều người yêu thích vì độ dai giòn của thịt ốc, ốc hương thường thấy ở các quán ốc chủ yếu là ốc nuôi vì giá thành ốc biển khá cao. Trước đây, thích nhất là món ốc hương rang muối, nhưng sau khi có dịp thử món ốc hương rang muối phô mai xong là bị ghiền luôn từ dạo ấy. Món ốc này không khô như món rang muối thông thường, mà hơi ướt ướt, cầm 1 con ốc lên, mút phần gia vị bên ngoài là ngất ngây luôn, đầu tiên là vị mặn mòi của muối ớt làm chủ đạo, tiếp theo là vị béo đặc trưng của phô mai, mùi thơm của phô mai quyện với ớt sẽ khiến bạn cứ muốn ăn hoài, ăn mãi thôi. 

 

 

Ốc giác xào rau muống

Bạn đã bao giờ bị hương vị của món ốc giác xào rau muống mê mẩn chưa? Yên tâm đi vì bạn không phải người duy nhất bị món này đánh gục đâu nhé. Một dĩa ốc giác xào rau muống ngon đòi hỏi những kĩ năng nhất định ở người chế biến vì ốc giác là một loại ốc tương đối khó sơ chế. Ốc giác ngon là khi thịt ốc được luộc vừa chín tới, vì nếu luộc lâu sẽ bị dai, mất ngon. Xào phần thịt ốc chung với tỏi bằm, gia vị rồi cho rau muống đã bỏ lá, cắt khúc vào đảo đều cho rau vừa chín tới, thịt ốc giác sần sật ăn cùng rau muống giòn giòn thật là đã thèm. Món ăn này có thể ăn cùng với nước mắm hoặc xào thêm cùng với mì là hết sảy luôn nhé. 

 

 

Gần đây khi họp mặt với lớp, tôi và nhóm bạn tình cờ vào quán thấy quảng cáo chương trình ăn hải sản chụp hình cùng 7Up có cơ hội trúng thưởng. Cả đám khá là hào hứng, đã ăn ngon lại còn rinh quà, ai không thích. Chương trình khá nổi với nhiều giải thưởng hấp dẫn nên đi đến mấy địa điểm sò, ốc này nghe dân tình bàn bạc rần rần, ai cũng thủ sẵn máy ảnh hay điện thoại trong tay lưu lại khoảnh khắc ăn uống để tham dự cuộc thi, làm không khí sôi nổi hơn hẳn. Cũng nhờ dịp tình cờ vậy mà phát hiện ra, ăn Ốc uống 7Up rất hợp. Ăn ốc sò đang ngấy, chỉ cần uống một ngụm 7UP với vị chanh thơm mát sẽ cảm thấy sảng khoái ngay, chưa kể gaz trong 7UP giúp mình dễ tiêu hóa, sẵn sàng chiến tiếp những món ốc sò thơm ngon.

Để trải nghiệm thưởng thức các món sò/ốc ngon & 7UP  kể trên cũng như nhiều món hấp dẫn khác nữa, bạn có thể đến các địa điểm như: Ốc Liễu, Ốc Như, Ốc Đào, Ốc Một, Ốc Cà Na,…. Phong cách của Foody là “chụp ảnh, ăn uống và review”, vậy trước khi thưởng thức, đừng quên chụp hình đĩa ốc cùng lon 7Up và tham gia cuộc thi “Up cùng hải sản” nhé các Foodee! Biết đâu bạn sẽ may mắn đoạt giải.

 

 

CUỘC THI ẢNH ONLINE “UP CÙNG HẢI SẢN” – do nhãn hàng 7UP tổ chức hiện đang rất sôi nổi với chủ đề tuần 3: “Ăn Ốc – Sò ngon hơn cùng 7Up”. 

 

Chỉ cần up hình ốc/ sò các loại cùng 7UP và chia sẻ ảnh lên trang www.7upworld.com.vn, người up hình nhiều nhất trong ngày & trong tuần sẽ nhận được những phần quà hấp dẫn.

 

    7 giải ngày: 1 thùng nước ngọt 24 lon cho người gửi hình nhiều nhất theo chủ đề mỗi ngày. 

   • 1 giải tuần: 1 voucher ăn hải sản trị giá 1 triệu đồng cho người gửi hình nhiều nhất theo chủ đề mỗi tuần. 

 

Tham gia ngay tại: www.7upworld.com.vn & tham khảo chi tiết thể lệ chương trình tại: http://www.7upworld.com.vn/#the-le-giai-thuong

 

Tham khảo thêm chi tiết địa chỉ các quán ốc: 

- Ốc Cà Na: 330/28 Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận

- Ốc Liễu: 543/27 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3

- Ốc Như: 650/4/29D Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10

- Ốc Đào: Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Quận 1

- Ốc Một: 292/15 Cách Mạng Tháng Tám, Quận 3

 

Phương Trâm - Foody.vn

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Hội An - Order Ngay Những Quán Này Tại Hà Nội
Hội An - cái tên đã quá đỗi quen thuộc với ai đam mê bộ môn du lịch. Là nơi yên bình hội tụ, nơi góc phố, dáng hoa, con thuyền, đèn lồng, đều là những nét chấm phá rất riêng trong một bức tranh đầy thơ mộng cuốn hút. Không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh nên thơ êm đềm hay con người đôn hậu nồng ấm, Hội An còn là cái nôi của một nền ẩm thực tinh tế đặc sắc. Nhắc ẩm thực Phố Hội, người ta không thể bỏ qua cơm gà, cao lầu, mì Quảng hay những chiếc bánh mì được mệnh danh là "ngon nhất thế giới". Nếu bạn là một người con Hà Nội nhớ ẩm thực Hội An, hãy lưu lại những cái tên dưới đây mà order ngay trên ShopeeFood nhé!
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Top 5 Quán Ăn Lâu Đời Nhất Quanh Phố Cổ Hội An, bạn đã thưởng qua?
Hội An - chốn trở về tịnh tâm giữa lúc bồn chồn vội vã. Ai trong chúng ta cũng từng mơ về những khoảnh khắc yên bình, mộc mạc, những khoảnh khắc trong trẻo, trẻ thơ thỏa sức khám phá, vui đùa như những đứa trẻ. Nằm giữa chốn xô bồ, Hội An, phố Hội nên thơ dung dị là nơi dừng chân thưởng trà, rủ bỏ mọi muộn phiền trong cuộc sống của biết bao người. Đến với Hội An, thưởng thức những món ăn ngon, cảm nhận thiên nhiên và đắm mình vào không gian tĩnh lặng, bạn sẽ thấy tâm mình lắng đọng đến nhường nào. Ghé ăn top 5 quán ăn lâu đời nhất quanh phố cổ Hội An để cảm nhận được tấm chân tình của phố Hội nhé!
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Nhớ Ẩm Thực Huế - Order Ngay 5 Quán Này Tại Hà Nội
Huế gây thương nhớ không chỉ bởi vẻ đẹp dịu dàng, thơ mộng của sông Hương, núi Ngự... mà còn đến từ nét văn hóa độc đáo và đặc trưng của nền ẩm thực Huế. Nếu bạn ở Hà Nội và đang nhớ ẩm thực Huế, order ngay 5 quán chuẩn vị Huế dưới đây nhé.
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Top 5 Món Ăn Truyền Thống Đốn Tim Gen Z Khi Tới Huế, set kèo "săn lùng" ngay thôi!
Vẻ đẹp trường tồn của cố đô Huế không chỉ nằm ở nét quyến rũ của những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn ở văn hóa ẩm thực độc đáo, luôn đậm sắc đủ hương và không gì có thể thay thế được. Ẩm thực Huế cho đến nay đã trở thành một triết lý, gắn liền với con người và chiều dài lịch sử của đất cố đô trăm năm mà thành. Bởi vậy cho dù bạn là gen X, gen Y hay gen Z thì vẫn không thể nào thoát khỏi sự hấp dẫn trời sinh của nền ẩm thực muôn màu vạn sắc này. Hôm nay trong số ẩm thực mới, hãy cùng Shopeefood điểm qua top 5 món ăn truyền thông đốn tim Gen Z khi tới Huế để hiểu thêm về con người, văn hóa xứ cố đô nhé!
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn xuyên màn đêm với Top 8 Món Ăn Khuya Khi Du Lịch Đà Nẵng ngon bổ rẻ
Ăn khuya là một trải nghiệm thú vị mà nếu có dịp đến Đà Nẵng bạn nhất định phải thử. Nếu bạn đang có dự định này, đừng quên lưu lại top 8 món ăn khuya khi du lịch Đà Nẵng trong bài viết sau nhé.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Lưu lại ngay Top 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt nhất định phải thử sau đây nha.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập