Vừa nhâm nhi ly kem mát lạnh, vừa xem “khói” bốc ra trắng nghịt như trên mây có làm cho bạn hào hứng?
Nằm ngay góc ngã tư Hoa Phượng – Phan Xích Long, Creamlato tuy mới mở nhưng với lời đồn đoán là một trong những cửa hàng kem ngon nhất nhì ở Sài Gòn cũng khiến nhiều thực khách tò mò. Nếu chạy từ hướng Phan Đăng Lưu rẽ vào, thì quán nằm bên tay trái góc đường Hoa Phượng, sẽ dễ tìm hơn vì khu vực Phan Xích Long địa chỉ khá lộn xộn. Quán với ba tầng lầu, không gian bắt mắt với gam màu tươi trẻ.
Đẩy bước vào trong, mọi xô bồ như trút khỏi ngay từ phía cửa quán. Xuyên suốt 3 tầng lầu, phần lớn không gian ở đây được tách biệt với bên ngoài thông qua lớp kính trong suốt và máy lạnh phà phà mát rượi. Thành ra dù ghé vào bất kì thời gian nào thì cũng thấy đây là điểm hẹn hò lý tưởng, vừa trốn được nóng, lại vừa có thể ngắm đường phố ở khu ẩm thực mới nổi này. Bật mí cái nữa là quán mở từ 10g sáng, thành ra bạn nào muốn kiếm một chỗ lê la từ sớm có thể thử qua chỗ này cũng khá hay.
Khu vực lầu 1 với sân golf nhỏ
Không gian tầng thượng
Nếu không gian ở tầng trệt đơn giản như quán café nhỏ nhiều màu sắc, thì lầu 1 lại mang màu sắc của một sân golf xanh mát mắt và tầng thượng thì đủ để thực khách phóng tầm mắt quan sát hết khu dân cư xung quanh. Đặc biệt nha, ở lầu 1, quán còn dành hẳn một góc quán làm sân golf nho nhỏ với banh, với gậy đánh golf cho khách có thể cùng bạn bè thi thố luôn, thích chưa! Những dãy ghế salon lạ mắt với nhiều màu sắc, đủ êm cho khách cho khách kéo dài cuộc trò chuyện luôn.
Mà đã đến đây, chắc chắn ít nhất một lần phải thử chiêm ngưỡng phần làm kem đầy sống động của nhân viên. Creamlato là quán có hình thức làm kem bằng khí nito – một trong những xu hướng mới nổi gần đây – vừa lạ mắt, lại có công thức riêng thành ra kiêm luôn lạ miệng. Order cho mình một phần kem hợp vị, sau đó đợi nhân viên làm, rồi chiêm ngưỡng.
.jpg)
Điểm thú vị ở đây là khi khách chọn món kem thì nhân viên mới bắt đầu làm, chứ không phải loại kem đông lạnh thông thường như nhiều hãng. Nito dùng để làm lạnh phần kem tỏa ra khắp khu vực làm kem, khiến cho nhiều khách nói vui nơi đây giống như là ăn kem trên mây vậy. Yên tâm là khí nito này đã được kiểm soát, và có thể dùng trong chế biến kem nên không sợ ảnh hưởng sức khỏe nhé! Để đảm bảo được phần kem ra không quá lỏng cũng không quá cứng, người làm kem phải cảm nhận được trong quá trình chế biến đó. Bằng công thức riêng, sau vài phút, thành phẩm là một ly kem ngon lành đã ra đời, sau khi khách thỏa thích tận hưởng “không gian” trên mây, rất thích hợp cho bạn nào muốn hẹn hò cực chất đó!
Ly kem ở đây có ba size nhỏ, vừa và lớn. Thêm nữa, là sự đa dạng về mùi vị ở đây cũng giúp cho khách dễ tìm được một món ngon, ví dụ như xoài, dâu, chuối, socola… thành ra cỡ nào thì chỗ này cũng đáp ứng được. Còn muốn đa dạng hơn, yên tâm nha, topping đủ loại luôn: hạt điều, kẹo dẻo, hạnh nhân, cốm… từ rắc lên bề mặt kem hay muốn thì nhờ nhân viên làm chung với kem. Tha hồ pha trộn thành loại khách thích luôn đó!
Theo lời chia sẻ từ chị chủ, kem ở đây chính xác là loại gelato, một kiểu na ná kem nhưng khác biệt hơn hẳn. Nếu như các loại kem thông thường là đá, là sữa, ở Creamlato, món kem được làm hoàn toàn từ trái cây tự nhiên, cũng như nguyên liệu “thật” nhất, thành ra ít ngọt, lại ít béo luôn . Mềm, nhẹ, sánh mịn là những gì mà khách đến đây đều tấm tắc khen về món kem.
Kem chanh
.jpg)
Kem chocolate
Kem dâu chuối
Đặc biệt nhất trong số các mùi, nếu là khách thích vị chua thì nên thử kem chanh, vị ngọt là chocolate hay vừa chua vừa ngọt thì chọn dâu chuối. Thông thường các bạn nữ sẽ thích vị chua hoặc ngọt hơn, nên cách pha trộn vị chua ngọt luôn dành cho các bạn nam, khỏi sợ phân vân khi tìm cho mình món hợp vị. Phần kem khá lâu tan, múc một muỗng kem lên có thể thấy được độ sánh mịn, có phần hơi dẻo nên càng làm khách thích thú về hương vị. Đến khi cho vào miệng, vị kem tan nhẹ trên đầu lưỡi, mang theo dư vị chua chua của chanh, vị ngọt đắng đậm đà của chocolate, hay pha trộn dịu dàng giữa dâu chuối thơm thơm, chắc chắn khách sẽ không dừng muỗng đến khi chén sạch phần kem.
Không gian mát mẻ, kem lại ngon, vậy còn chần chừ gì để thêm món này vào danh sách những địa điểm nên ghé lần tiếp theo nhỉ?
*Địa chỉ quán: Creamlato - 193 Phan Xích Long ( Góc Hoa Phượng), P. 2, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
KID
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
