-
7.6Cô Minh gỏi măng gà chua cayChết ngất với món gỏi măng chua cay hương vị nhà làm ngon không tả nỗi . Thịt gà dai mà ngọt , cay , quyện vào với măng chua ăn thoả mãn hết sức luôn đấy ạ . Nhà cô Minh gỏi măng gà đường Lê Phụng Hiểu hẳn là đã không còn gì xa lạ với dân tình mình . Nhà gia truyền nhiều đời , với hương vị ướp măng gà có 1-0-2 chưa nhà ai có . Một bí kíp riêng của gia đình cô từ bao đời nay . Cô bán nhiều món nhưng đặc sản nổi đình đám thì là món gỏi măng gà chua cay . Và linh hồn của em ấy chính là măng chua ngọt được tẩm ướp theo công thức riêng bí truyền . Gà phải là gà ta , luộc chín cho lớp da vàng óng lên , có độ dai , giòn ăn sần sật . Nước dùng hầm từ xương ống và nước luộc gà nên ngọt tự nhiên mà lại đậm đà (nhìn nồi nước luộc và số lượng gà bán ra một ngày sẽ biết nồi nước chất như thế nào . Cuối cùng là măng nhà tự muối , dấm nhà lên men , trộn chung với gia vị và rau răm , húng ngắn . Ngào trộn thành món Gỏi măng gà, ăn kèm bánh phở thì phải nói là ngon hết sảy luôn ạ . 2 người gọi một đĩa gỏi 1 đùi 1 cánh giá 180k là ăn no ủ ê rồi nhé . Có ship măng chua nhà tự ngâm ạ . Mong mọi người tới thưởng thức và ủng hộ . ...Xem thêm
-
1 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.0 |
| Giá cả |
|
8.0 |
| Chất lượng |
|
8.0 |
| Phục vụ |
|
8.0 |
| Không gian |
|
7.0 |
