Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Nếu là người Gia Lai hay từng lui tới vùng đất này, đảm bảo món bún cua "thối" Gia Lai sẽ không làm bạn thất vọng.

Bún cua thối là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Gia Lai, và hôm nay bọn mình ăn tại quán: Măm Măm Gia Lai địa chỉ; 57/3 Đường D5, P. 25,  Quận Bình Thạnh.
 
 
 
Với hương vị đặc trưng của nước dùng từ cua đồng được ủ qua đêm, món ăn làm thực khách bị ấn tượng bởi độ nặng mùi và màu đen  ấn tượng. Về cua, cua đồng phải được ủ cho đến khi lên mùi hơi khó ngửi, nên nhiều người gọi vui là thối để phân biệt với bún riêu cua hay các món cua khác; chứ thật ra đó là mùi lên men chua không ghê gớm lắm đâu nha. Một thành phẩm hỗn hợp của vị cay, mặn trộn lẫn với nhau sẽ để lại dư vị rất ấn tượng. Chính vì vậy, nhiều người rất sợ món này, tuy nhiên là, với những khách sành ăn, nếu ăn được món này chắc chắn bạn sẽ vô cùng thích thú và nghiền luôn đó. 
 

Khi cho ra tô, rưới lên lớp bún là nước mắm cua tối màu, vài chỗ phủ lên là măng và cả thịt ba chỉ. Trên tô bún còn kèm bánh phồng tôm, hoặc da heo chiên giòn, rau xanh. Sau mùi rất đặc trưng sẽ là vị tê tê ở đầu lưỡi vì vị mặn của mắm và măng, cay của ớt, giòn của bánh. Một ít chanh sẽ làm vị nhã đi, nhưng phải quen thì mới cảm nhận được cái “chất”, vị đậm đà của món ăn.

 

Một tô như vầy chỉ khoảng 20-30k/tùy loại nên cũng là mức giá dễ chịu để thử

 

Tham khảo thêm bình luận Foody: https://www.foody.vn/ho-chi-minh/mam-mam-gia-lai-bun-cua-banh-canh-bun-thit-nuong

HỮU NGÂN

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Lánh thế giới ở 4 ĐIỂM NGHỈ DƯỠNG THIÊN ĐƯỜNG quá hợp cho 2/9
Lánh thế giới ở 4 ĐIỂM NGHỈ DƯỠNG THIÊN ĐƯỜNG quá hợp cho 2/9
2/9 bạn đã có kế hoạch đi du lịch hay nghỉ dưỡng đâu chưa? Dưới đây chúng mình gợi ý cho các bạn những địa điểm không bao giờ hết hot nha! Bạn có thể lên núi cao ngắm mây bồng bềnh hay vào rừng chơi hoặc đi tắm khoáng nóng đó.
Quốc Khánh đến Snow Town đón niềm vui ngập tràn
Quốc Khánh đến Snow Town đón niềm vui ngập tràn
Mừng đại lễ 2/9, tràn qua Snow Town Sài Gòn để đón Quốc khánh ngập tràn niềm vui thôi nào! Niềm vui từ những trò chơi tuyết sảng khoái, quà tặng xinh xắn và cơ hội chụp ảnh – trúng chuyến du lịch miễn phí,… cùng nhiều điều bất ngờ khác dành riêng cho bạn từ 31/8/2019 đến hết 2/9/2019 tại Snow Town.
(HCM) 1B Garden Khiến Thực Khách Yêu Ngay Cái Đẹp, Nhớ Mãi Hương Vị
(HCM) 1B Garden Khiến Thực Khách Yêu Ngay Cái Đẹp, Nhớ Mãi Hương Vị
Sài Gòn luôn được người ta ví von là thiên đường ẩm thực vì thực khách dễ dàng tìm được một quán ăn nơi vỉa hè hay một nhà hàng sang trọng tọa lạc bất cứ nơi đâu
Hơn 50 món ăn Hàn Quốc “danh bất hư truyền” đã xuất hiện tại nhà hàng M-Mời
Hơn 50 món ăn Hàn Quốc “danh bất hư truyền” đã xuất hiện tại nhà hàng M-Mời
Bạn trót mê mẩn gout ẩm thực của xứ Kim Chi, nhưng lại phải vượt cả ngàn dặm xa xôi mới được thưởng thức ư? Không cần! Ngay tại quán M- Mời, phường Bến Thành – Sài Gòn bạn cũng có cơ hội đó. Hãy cùng foody.vn tới oanh tạc và khám phá ngay nơi này thôi để được chìm đắm trong hơn 50 món ăn Hàn Quốc “danh bất hư truyền”.
Cẩm nang ăn gì - ở đâu tại Đà Lạt vào dịp lễ 2/9
Cẩm nang ăn gì - ở đâu tại Đà Lạt vào dịp lễ 2/9
Mùa lễ 2/9 sắp đến dần, bạn đã có kế hoạch vui chơi tại đâu chưa nào? Mách nhỏ bạn bí kiếp ăn chơi tẹt ga tại Đà Lạt đây nè, từ các homestay đẹp đến các nhà hàng quán ăn vỉa hè ngon lành, lưu ngay lại thôi nào.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập