-
7.4Món ăn tươi sốngNằm ngay trong nhà hàng Thác Bạc có hồ nuôi cá hồi cá tầm khá rộng lớn. Vô đây ăn trưa xong đi ngắm thác luôn cho tiện. Không gian khá chật vì nơi đây khách đoàn đông nên cũng hay hết bàn. May còn 1 bàn trong góc nên nhóm mình mới ngồi lại được. Mỗi bàn đều có sẵn tương, mù tạt. Nhân viên phục vụ khá nhanh. Chủ quán còn bán thêm món ruốc cá hồi 1 lạng 100k nữa. Mua về làm quà tặng cũng được. Chọn cá tại hồ 1 con cá tầm khoảng 1kg. Mình chọn 2 con cá hồi hết 1 triệu. Cá sẽ được đưa vô nhà bếp để chế biến. 2 con cá này làm được 5 món sau : da cá hồi chiên giòn, gỏi cá, om cá, cá nướng và lẩu cá. Rau củ theo lẩu và om có 1 đãi, còn nếu ăn thêm thì 20k /đĩa. Bún 10k/ đĩa. Nước ngọt 15k/ lon. Bia 20k/ chai. Da cá hồi chiên còn bị đọng dầu nên ăn hơi ngấy. Gỏi cá trình bày đẹp ai không quen ăn sống thì xin chén nước cốt chanh làm cá chín tái rồi cuộn rau cải mèo, thêm ít hành sợi và gừng chấm với mù tạt ăn khá ngon. Cá nướng sa tế: món này dễ bị cháy nêu không để ý. cá được ướp gia vị vừa ăn. Om cá: món này ăn ngon nhất cá và rau cải mèo kết hợp rất ngon. Món này đáng ăn nhất trong 4 món. Lẩu cá: nước lẩu không hợp vị, lợ lợ nên tụi mình chỉ vớt thịt ra ăn. nếu các bạn có đến đây ăn thì bỏ lẩu chuyển qua ăn món om thôi sẽ hợp lý hơn. ...Xem thêm
-
6.0Trại Nuôi Cá Hồi SapaLúc đến ăn người ta mới bắt đầu bắt cá sống rồi chế biến tươi luôn. Ban đầu bê lên được gỏi, niêu cá kho với nồi lẩu cá nướng. Sau đấy thì bê dần lên có da cá tẩm bột chiên, lẩu cá, nem cá,... Không nếm hết vì thấy không hợp khẩu vị! Đến gần chân Thác bạc có một lối rẽ xuống. Không gian đúng kiểu mấy quán chuyên 1 loại đặc sản, ở gần rừng và phong cách nhà sàn! ...Xem thêm
-
-
5.0Trại Nuôi Cá Hồi SapaCá hồi Việt Nam nuôi nên bé tí tẹo, lúc mình đòi con 1 2 cân còn không có. Chủ quán vớt cá từ hồ nuôi lên cho khách chọn. Chính chủ quán còn bảo ở đây bọn em chỉ có cá tần 7 8 lạng thôi. Cá bé nên nhiều xương, thịt không đậm như cá hồi Na Uy mua trong siêu thị. 590k 1 cân mình chọn cá rồi trả tiền theo cân, người ta sẽ chế biến luôn cho mình. Có lẩu cá hồi, gỏi cá, cá hồi nướng với hành, cháo cá hồi. Nói chung không đa dạng lại ăn không ngon, chỉ là điểm đến cho khách du lịch thôi ...Xem thêm
-
6.4Trại Nuôi Cá Hồi SapaĐịa điểm khá dễ tìm, nằm ngay dưới chân Thác Bạc cách tầm chục mét, phi xe đến chân thác rồi hỏi người dân họ sẽ chỉ cho. Ở đây nuôi cá hồi và cá tầm trong bể, khách đến ăn phải mua cá cả con, yêu cầu con to nhỏ cỡ nào lúc đó họ mới ra bể bắt cá. Thế nên đi đoàn đông đông chút thì sẽ rẻ hơn, 2 người ăn nguyên 1 con cá hồi thì hơi chát. Giá ở đây 590k/kg đã tính công chế biến phục vụ, mua về là 450k/kg. Cá hồi có thể làm các món: - Phần phi lê ăn gỏi - Phần bụng tẩm ướp nướng tại bàn (có thể yêu cầu nhân viên nướng hộ) - Da cá tẩm bột chiên giòn - Phần còn dư nấu cháo đậu xanh (cháo rất ngon) Chỗ ngồi giống quán ăn bình dân, nhân viên phục vụ bình thường nên đừng kỳ vọng cao, chỉ là đến hưởng cái thú cá đang bơi vớt lên chén luôn thôi. ...Xem thêm
-
4 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
6.5 |
| Giá cả |
|
6.0 |
| Chất lượng |
|
6.8 |
| Phục vụ |
|
5.8 |
| Không gian |
|
6.0 |
