RAU CÂU FLAN COCO – KHI ĐAM MÊ THỎA SỨC SÁNG TẠO
Bạn có muốn sở hữu một ổ bánh rau câu handmade đầy hình ảnh sáng tạo trong ngày sinh nhật của mình hay dành tặng người thân, thì Foody nghĩ, Flan Coco là điểm đến mà bạn đang cần...
Là một món ăn chơi quen thuộc của người Sài Gòn, món rau câu hấp dẫn nhiều tầng lớp, độ tuổi bởi sự thanh mát mà món ăn mang lại. Với nhiều hình ảnh khác nhau được đổ trong những loại khuôn khác nhau, vốn dĩ đã quen thuộc trong tâm trí tuổi thơ của nhiều thực khách, thì nếu bạn đã thưởng lãm qua món rau câu của Flan Coco, chắc chắn khái niệm hình ảnh về rau câu của bạn sẽ thay đổi.
Có thể nói không ngoa, rau câu Flan Coco là một trong những địa chỉ đầu tiên làm bánh rau câu mà không sử dụng các loại khuôn có sẵn. Điều này có nghĩa gì? Là chỉ cần thực khách mang đến một bức tượng bất kì (không quá lớn hoặc những mẫu đã làm ra được) thì qua đôi bàn tay khéo léo và kĩ năng thuần thục, nơi đây đã cho ra những mẫu bánh đẹp mắt một cách thuyết phục.
Ngoài những món rau câu quen thuộc như rau câu thường, bánh trung thu rau câu… ở Flan Coco còn là sự độc đáo, hình tượng lạ mắt. Tất cả hoàn toàn đều được làm từ bột jelly với những mảu thiết kế, màu sắc theo chủ ý của khách hàng, hứa hẹn sẽ là một ấn tượng mới mẻ. Không quá khó để thấy một ổ bánh hình trái bí tròn múp míp với những con vật bên trên. Hay đó sẽ là đàn gà đi nối đuôi nhau đầy hấp dẫn hoặc có thể là cả một chai rượu tây được làm tỉ mỉ đến từng chi tiết...Chỉ cần nhìn thoáng qua thôi, bạn cũng đủ ồ à vì độ hấp dẫn và bắt mắt của ổ bánh mang lại.
Xắn một muỗng thật sâu vào ổ rau câu, khách có thể thấy được độ sánh mịn, chất lượng tuyệt hảo của nhân bánh. Đặc biệt nữa, đó là màu sắc được phối hợp hài hòa, vì là dùng màu từ nguyên liệu thiên nhiên như lá cẩm, lá dứa,... nên màu sắc, mùi vị rất dễ chịu. Mà cái hay nữa do nắm bắt được tâm lý khách hàng, độ ngọt của bánh cũng được chú ý gia giảm lượng đường cần thiết sao cho vừa đủ để chiếc bánh không bị ngán, lại tốt cho tiêu chí sức khỏe.
Làm được một ổ bánh như vậy, cô cũng chia sẻ tốn rất nhiều thời gian, để đảm bảo nhiều bước sao cho khi hoàn tất được hài lòng nhất. Đầu tiên phải định hình đế bánh để làm chân đế, rồi khuôn hình tự tạo, sau đó làm flan và cho vào rau câu… Ngồi nghe cô diễn giải về quy trình làm một ổ bánh rau câu, mới hiểu được cái tâm của một người yêu ẩm thực. Cách cô làm, tay cô thoăn thoắt lựa chọn từng loại nguyên liệu, loại màu tự nhiên, phối hợp với nhau ra ổ bánh ấn tượng và ngon lành, mới hiểu giá trị của món quà mà mình gửi đến người nhận.
Đặc biệt hơn nữa, sản phẩm không dùng chất bảo quản. Vì thế, để không chỉ ăn ngon mà còn đẹp mắt thì nên dùng ngay. Ngoài ra, khi ổ bánh được hoàn tất sẽ đặc biệt được trang trí trên chiếc rổ mây xinh xắn, không trùng lắp với bất kì loại bánh nào đang có trên thị trường.
Để có một ổ bánh thật lạ như hình một chai rượu dành cho quý ông, một cặp vịt đi đám giổ hoặc một trong 12 con giáp nhân dịp sinh nhật hoàn toàn bằng rau câu thì có thể tìm đến địa chỉ này 392/20/28 Cao Thắng P.12 Q.10. Dồn hết tâm huyết và sự sáng tạo của mình "với mong muôn đêm đến sự thú vị cho khách hàng," đó cũng là cách mà cô chủ của Rau câu flan coco với vóc dáng nhỏ nhắn, giọng nói và nụ cười thân thiện hứa hẹn sẽ mang đến sự ngạc nhiên và thú vị cho bạn.
Mỗi ổ bánh rau câu có giá dao động từ 300 – 550k/ổ tùy kích thước. Có lẽ, nhược điểm của loại bánh này là vì làm hoàn toàn bằng thủ công nên đôi khi đặt số lượng lớn và gấp sẽ khó lòng đáp ứng kịp mà thôi. Hoặc bạn có thể liên hệ trước số điện thoại 0908417641 – gặp cô Lan để được tư vấn đặt bánh trược một hoặc hai ngày. Trong tháng 10 này, khách đặt bánh sẽ được tặng kèm theo một voucher trị giá 500k của OHUI đó, vừa có bánh ngon và lạ, vừa được chăm sóc sắc đẹp, hấp dẫn quá đúng không?
HỮU NGÂN – FOODY.VN
