Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Nguyên Sinh - Since 1942

-
- Sinh viên, Gia đình, Nhóm hội, Giới văn phòng

- Chi nhánh

8.1
Chất lượng
7.5
Vị trí
7.4
Giá cả
7.3
Phục vụ
6.9
Không gian
7.4
165
Bình luận
Đang mở cửa  06:00 - 21:00
{{item.DayOfWeek}}
{{time.TimeOpen}} - {{time.TimeClose}}
Đang cập nhật
Tạm nghỉ {{time.Title}}
50.000đ - 300.000đ
Báo lỗi bình luận
Báo lỗi người dùng
Phóng sự

70 năm bánh mì thịt nguội Sài Gòn

Nhà hàng Nguyên Sinh bán món bánh mì với thịt nguội (người Hà Nội xưa hay gọi là “cơm Tây”) cho tầng lớp trung lưu hay công chức làm việc cho Pháp từ năm 1942, cũng là một trong những nhà hàng đầu tiên do người Việt mở ở Hà Nội, với cái tên “Nguyên Sinh restaurant”.

  • Gypso Ng
    đã bình luận bằng iPad
    8.8
    Ngon xuất sắc
    Ở đây quá nổi tiếng với set bánh mì thịt nguội pate rùi giờ ra thêm menu mới hoàn toàn món nào cũng ngon ăn cũng ghiền hết. Thích nhất là món ức gà sốt mù tạc ban đầu tưởng khô nhưng ăn vào mướt mượt thích lắm, mì cua tay cầm và mì ý cay singapore thật sự xuất sắc. Món steak cá ngừ hơi lạ so với khẩu vị nhưng tươi rói, salad bò có rau mầm của rau muống ăn lạ và thích lắm và bò thì siêu mềm huhu thèm không tả được ...Xem thêm
  • La Bu
    đã bình luận bằng iPhone
    8.0
    Nguyên Sinh - Ẩm Thực Pháp
    Nghe danh Nguyên Sinh lâu lắm rồi mà giờ mới có dịp đi ăn, nhân tiện thử menu các món món của quán luôn. Mình đi buổi trưa nên quá khá vắng và lên đồ ăn nhanh lắm nhưng nghe đồn đi tối thì không được vậy đâu, đông rồi phải đặt chỗ trước nữa. Quán chuyên món kiểu Tây nhưng mấy món mới thì lại thiên về kiểu Tàu hơn. Khai vị mình dùng có salad trái cây và tôm sốt chanh dây (75.000) và salad bò áp chảo kiểu Ý (75.000). Món salad tôm thật sự rất ngon luôn, trái cây tươi chua ngọt hợp với sốt cực kỳ. Salad bò ăn oke, cải mầm trộn với rau muốn bào nhằm giảm bớt vị đắng. Bò áp chảo bên trong còn tái, thịt ngọt. Món mì thì có 3 món là Miến xào cua sốt XO (130.000), mì ý tôm số cay (120.000) và mì pate gan gà (100.000). Miến ngon xuất sắc, ráo dầu nhưng không bị khô, nêm nêm vừa miệng, cua tươi chắc thịt ăn bao đã. Mì ý tôm cũng ngon, cọng mì trụng chín tới, sốt cay thì hơi the với thơm mùi ớt thôi chứ không cay lắm. Mì pate thì hơi ngọt với mình. Món chính có steak cá ngừ tiêu rang với cá hồi áp chảo. Cá cũng tươi, thịt bên trong rất ngọt, không bị khô. Giá cả ở đây rất ổn vì khẩu phần 1 món nhiều, lại nằm ngay trung tâm quận 1 nữa. ...Xem thêm
  • Bobby Tran
    đã bình luận bằng Android
    10
    Ngon vẫn rất ngon
    Ăn no thì thôi. khi đói lại nhớ tới Nguyên Sinh. Phải nói là ở đây tất cả các món ăn từ khai vị,salad, cho tới nước uống đều làm rất ngon và hợp khẩu vị. Chắc chắn sẽ tốn tiền dài dài cho quán vì bị ghiền món salad trái cây và khai vị ở đây rùi. Nhất là pate ăn rất rất ngon luôn. Cho 10000 điểm luôn nhaaaa. ...Xem thêm
  • minasjemy
    đã bình luận bằng Web
    8.2
    Rất ngon miệng - Recommend "Bò Nhật"
    Trước giờ đến đây chỉ ăn dĩa bánh mì thập cẩm các loại là đã mãn nguyện rồi. Nay sinh nhật được mọi người dắt đi ăn các món khác cho thỏa nguyện. Team mình order 1 Beefsteak Bò Nhật + 1 món ăn kèm (khoai tây chiên); 1 cá hồi chanh dây; 1 mỳ ý cua oliu đen và 1 Salad Beefsteak Bò Nhật: Quá ngon, thịt bò thơm ngọt, tan ngay trong miệng, ướp rất đều vị, vào miệng mềm mịn hơn miếng mashmarlow, tê tê lưỡi và biến mất trong tích tắc chỉ còn để lại mùi bò thoang thoảng. Lần sau mình sẽ nhịn cơm để ăn bò Nhật. Khoai tây chiên đi kèm giòn ngon. Măng tây, nấm ăn kèm cũng rất vừa vặn. Cá hồi chanh dây: Cá hồi nấu vừa tới, ăn mềm mịn, khá ngon. Sốt chanh dây hơi nhạt và ít, mình chấm ké sốt chanh dây của salad thì thấy sốt chanh dây salad ngon hơn. Salad (không rõ tên do bạn mình gọi): Có bơ, rong nho, cam, salad + chanh dây. Như đã nói phía trên, sốt chanh dây rất tuyệt vời. Mỳ ý cua oliu đen: Chưa thấy dĩa mỳ ý cua nào nhiều cua như vậy, ăn hết mỳ rồi vẫn còn cua, sốt cua cũng rất ngon, cả đám tiếc lấy bánh mì chấm quét cho hết. Vì vội quá nên chưa được thử tráng miệng, mong là lần tới sẽ có thời gian ăn tráng miệng ở đây. Một điểm mình thấy thích nữa là lên món rất nhanh, nhanh quá khiến bàn mình hêt chỗ để đồ luôn. Highly recommend cho các bạn ghé quán nha. ...Xem thêm
  • 8.6
    Quán ruột cho tín đồ món âu
    Nghe đồn quán có món mới, thế là lập tức kéo đồng bọn ghé qua chơi. Mình gọi 3 món mới và tất nhiên là không thể bỏ qua món ruột bò Nhật ở nơi đây. Món mình thích nhất đợt này chính là mì ý với tôm sốt chanh dây, thề luôn là bạn sẽ nghiện ngay lập tức món nước sốt chanh dây khi vừa nếm thử, vừa có vị béo của bơ vừa có chút chua chua ngọt ngọt của chanh dây, ăn nhiều mà không ngấy (ngon vl luôn í). Tôm thì được áo lớp bột ngoài giòn tan, cắn vô nghe rộp rộp, thịt bên trong thì tươi ngọt sựt sựt, chấm miếng sốt rồi cho vô miệng, như kiểu “ăn một miếng là nhớ nhau cả đời”. Món cá hồi Nauy sốt phúc bồn tử thì thanh đạm hơn một chút, tha hồ ăn mà không sợ béo (rất thích hợp với mấy đứa đang giảm cân vì uống trà sữa quá nhiều ^^). Sốt phúc bồn tử vị ngọt ngọt, thịt cá ăn tươi mềm mà da thì lại giòn; gắp miếng cá, chấm miếng sốt, vị vừa ngọt vừa thanh, vừa mềm vừa giòn, chời, một cảm giác rất yomost luôn. Còn món trứng chiên cuộn pate, ăn với bánh mì, với một fan trung thành của món trứng chiên mà nói thì đây chính là dĩa trứng chiên ở một tầm cao mới. Nguyên sinh vốn nổi tiếng là có món pate ngon nhất nhì Xì Gòn, giờ kết hợp với trứng chiên theo kiểu ốp lết, ăn chung với bánh mì giòn rụm, phải nói chính là mỹ vị luôn. “Từ khi ăn dĩa trứng này, tôi đã không thể nào nuốt được bánh mì pate kẹp trứng chiên ở những xe bánh mì nữa” ))) Cuối cùng là món bò huyền thoại đã khiến con đường ăn uống của mình rẽ ngang. Vừa bưng dĩa thịt bò ra là mình đã cảm thấy nước miếng trào ra miệng rồi. Miếng thịt bò nâu đậm hơi cháy ở viền, bóng mỡ và thơm phức, thanh bơ vàng ươm, măng tây tươi ngon, cà chua bi chín mọng, hành tây giòn ngọt. Vừa cho vào miệng một phát là mình cũng muốn tan chảy như miếng thịt bò luôn. Ngon ứ tả được bằng lời. Đây là món mà nhất định là sống chết gì bạn cũng phải nếm thử ở đây. Ai muốn đi ăn đồ Tây, chất lượng Châu Âu, giá Châu Đốc thì cứ phóng xe thẳng tới đây, đảm bảo sẽ không phải thất vọng. ...Xem thêm
  • Tà Dean
    đã bình luận bằng Android
    7.8
    Ẩm thực Pháp
    Ba mẹ mình muốn ăn món Âu lâu rồi mà lần này mới có dịp đi ăn. Không gian: hơi nhỏ, hẹp. Hôm gia đình mình đi là ngay lễ 2/9, khách tới khá đông, có người phải đợi ở ngoài rồi mới được vào khi có bàn. Phục vụ: bạn phục vụ còn hơi lóng ngóng, đồ ăn lên lâu. Thức ăn: lần đầu đi ăn món Pháp nấu đúng chuẩn Pháp huhu. Thức ăn được làm khi khách gọi, và lên món hết 1 lượt. Gia đình mình đi 4 người, gọi 4 món để share vợ nhau. Mì ý sốt cua gạch và ô liu: ngon cực. Mì ý hơi dạng creamy, nước sốt mềm mịn, đặc biệt có nhiều miếng cua và ô liu, mùi thơm. Steak bò nhật và steak bò mỹ: mỗi loại có mùi vị rất riêng, ăn "đã" dễ sợ. Thịt bò chín vừa, mềm thịt, cảm giác như tan ngay trong miệng vậy. Đồ ăn kèm cũng rất ngon, làm vừa ăn. Cá hồi áp chảo da giòn với sốt kiểu Ý (?): món này là tâm điểm của bữa ăn luôn. Cá hồi áp chảo vừa chín tới, da giòn, thịt cá hồng mềm. Nước sốt làm nổi bật thêm vị ngon của món cá. Một đứa không thích cá như mình còn thích mê huhu :( Gia đình mình rất thích không gian và thức ăn ở đây, chắc chắn sẽ quay lại để thử thêm nhiều món khác :3 ...Xem thêm
  • Giang Nhi
    đã bình luận bằng iPhone
    7.4
    Món Âu giá Việt
    Mình đến quán tầm 7h30, quán cũng đông. Mình gọi ức vịt xông khói sốt sốt cam úc, ức vịt xông khói sốt chanh dây, khoai tây chiên và 2 ly rượu vang. Chờ cũng khá lâu món mới được mang lên. Ức vịt xông khói sốt chanh dây: Ức vịt mềm, miếng thịt tuy nhìn màu tái nhưng thật ra chín rồi. Ức vịt xông khói trước, khi ăn được đầu bếp chiên sơ lại cho nóng. Ăn với sốt chanh dây và salad (nấm, củ hành, khoai tây chiên, thịt ba rọi xông khói). Sốt chanh dây lỏng, chua và thơm. Miếng thịt chấm với sốt ăn vừa miệng. Điểm đặc biệt làm nên món này là nước sốt. Vì là vịt xông khói nên khá mặn, ăn kèm nước sốt sẽ làm cho vị hoà quyện hơn. Salad nấm ăn ngon. Ức vịt xông khói sốt cam úc: Cũng là ức vịt ăn kèm sốt. Nhưng khác hoàn toàn với sốt chanh dây. Sốt cam úc là sốt đặc sệt, được rứi sẵn lên trên miếng thịt luôn. Vỏ cam được bào nhuyễn nấu chung với sốt. Miếng cam úc xắt mỏng, ăn mềm, chua chua, ngọt ngọt. Salad nấm cũng giống đĩa kia. So với ức vịt sốt chanh dây thì ức vịt sốt cam úc theo mình cảm nhận là ngon hơn. Nước sốt thấm vào miếng thịt. Lát cam ăn chua ngọt, mọng nước. Còn sốt chanh dây chua và lỏng hơn. Khoai tây chiên mềm, ngọt ngon. Rượu vang uống hơi chát, vừa ăn vừa uống rượu rất đã. Quán trang trí món ăn đẹp và bắt mắt. 2 người ăn no nê chưa tới 500k, giá rẻ, hợp lý. Phục vụ ổn, giữ xe miễn phí. Tuy nhiên, không gian quán hơi nhỏ, ngồi ăn chưa được thoải mái lắm. Lúc mình đi có 1 bàn các bà lớn tuổi cười giỡn um sùm làm mình thấy phiền kinh khủng, nói chuyện với bạn ko đc luôn. Sẽ quay lại để thử thêm mì ý và cá hồi. ...Xem thêm
  • Steven Lee
    đã bình luận bằng iPhone
    7.8
    Ẩm thực Pháp cực ngon
    Quán có không gian khá nhỏ nhưng cực kì ấm cúng luôn, địa điểm tuyệt vời cho việc hẹn hò nhé. Về món ăn thì khỏi phải bàn luôn, rất Pháp! Món đầu tiên mình lắp đầy bụng chính là món Mì Ý cua gạch và Oliu đen. Mình rất thích mì ý, mà vẫn phải bị đánh gục tại đây! Thịt cua chắc khoẻ ăn cùng với Oliu thơm thì quả là tuyệt vời. Món thứ 2 thì cái tên dài muốn xỉu Ức vịt xông khói sốt cam Úc. Ức vịt đem xông khói thơm lắm, lại còn rất mềm nữa. Ăn chung với sốt cam Úc nên món này không chê vào đâu được! Món thứ 3 hình như là Mì ý sốt cá hồi Nauy với phô mai parmesan. Món này thì cũng khá là ngon cơ mà không hợp khẩu vậy lắm vì hơi béo. Những bạn thích béo thì món này là xuất sắc nhé! Món cuối nhé - món này là món mình khoái nhất hihi Cá hồi Nauy sốt dâu tằm với salad Nga... ăn miếng cá hồi giòn giòn chấm chút sốt dâu tằm, tan ngay khi bỏ vào miệng. Điểm cộng tuyệt vời là món salad Nga đi chung. Đảm bảo đến đây, bạn sẽ không muốn về vì món ăn nào cũng ngon tuyệt cú mèo! Thế nhé! ...Xem thêm
  • 8.2
    Nguyên Sinh - Since 1942
    Lần này thử thêm vài món mới. Salad trái cây với rong nho. Nguyên liệu chính là xà lách. Nước sốt cam khá ngon nhưng mình không thích vị đắng của đậu Hà Lan và cải mầm nên không ưng món này lắm. So ra salad trái cây táo vẫn dễ ăn hơn 😂 Súp cua nấm ăn khá ngon. Trong hình là do ăn hì hục rồi mớ nhớ chụp ảnh chứ thật ra súp đầy lắm. Sườn cừu ăn mềm, lúc ăn vẫn còn mùi hôi của cừu. Bò hokubee thì quá xá ngon rồi, thịt mềm ăn rất thích. Steak cá ngừ ăn lạ miệng, sốt chua ngọt tạo khẩu vị lạ. Có điều mình thấy steak cá hồi dễ ăn hơn, cũng hợp miệng hơn. ...Xem thêm
  • 8.2
    Tổng thể đều ngon
    Ghé lúc tối nên bánh mì trong món khai vị không được ngon. Bánh đặc ruột nhưng vỏ bị cứng. Bù lại pate rất ngon. Ăn steak bò nhật đúng là số dách. Bò mềm ngọt, cùng với mùi tỏi thơm phức. Món cá hồi vừa chín tới, da giòn tan mà không có phần nào bị sém. Sốt dâu tầm ăn khá thích. Ức vịt khá ngon. Nhưng so với những món khác thì không ấn tượng bằng. Có vẻ là do mùi vịt khiến mình hơi nhợn. Salad trái cây có dâu, táo, thơm. Vị đa dạng, khá dễ ăn đối với đứa không thích salad như mình. Ba ly nước đều ổn. Khá thích mojito ^^ ...Xem thêm
165 bình luận đã chia sẻ
6 Tuyệt vời
132 Khá tốt
21 Trung bình
6 Kém
Tiêu chí
Vị trí
7.5
Giá cả
7.4
Chất lượng
8.1
Phục vụ
7.3
Không gian
6.9
7.4 điểm - Khá tốt
Thông tin & Bản đồ
Thời gian hoạt động
Đang mở cửa  06:00 - 21:00
Giờ nhận khách cuối
08:30 PM
Thời gian chuẩn bị
Khoảng 5 - 10 phút
Nghỉ lễ
Các ngày lễ trong năm
Thể loại
Sức chứa
30 người lớn
Phong cách ẩm thực
Đặt bàn
Ngày đến
Giờ đến
Số người lớn
Số trẻ em
Ghi chú đặt bàn
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập