-
8.4Quá xịn#Salmonoid - Một quán ăn Âu chuyên các món về cá hồi. Lúc mình đến là dùng menu mùa hè đó, nhìn qua thì đa phần là món chế biến hương vị thanh mát nhẹ nhàng thật với thời tiết này ✨ Khai vị với Cá hồi xông khói, đặc biệt có phần thạch táo cực hay! Hình tròn nâu kia chính là nó đó! Đúng là thạch thứ thiệt 🌝. Chua nhẹ nhàng, láng mướt mịn màng, xắt một miếng ăn kèm miếng cá hồi, quyệt tí sốt phomai ricotta chuẩn hết nức. Chén xong đĩa này mà thấy người mát lành sung sướng, tiếp sức cho cuộc chinh chiến các món đằng sau ✨😛 Khai vị còn có một xô bánh mì xinh xinh, nóng hổi giòn thơm, có tí lạc (?) bên trong, phết bơ ngon nhứm ✨ 🍽 Món chính của tui là: - Cá hồi áp chảo sốt chanh leo kèm khoai tây nghiền húng quế ✨ Mình thì chắc chắn chọn cá hồi chín vừa rùi, thịt cá mềm tươi, vẫn còn ẩm, đủ độ chắc, vừa chín tới, da thì giòn tan! Đổ sốt chanh leo lên không ngờ hợp thế, món cá tăng hương đến bất ngờ, dịu nhẹ thanh thanh 🤤 Còn cái màu xanh lá bên dưới miếng cá chính là khoai tây nghiền húng quế, màu xanh là từ húng mà ra. Tưởng sẽ nồng mùi húng mà trời ưi, mùi thì có mùi, nhưng nhẹ thôi, không hề làm mất mùi của khoai mà còn làm ngon thêm chứ 🌝 Thực ra để át mùi này hình như là nhờ tỏi nữa. Nói chung là hay ho, ngon nghẻ, màu sắc xinh đẹp ✨ - Tiếp theo cũng là một món ngon cực kỳ tại Salmonoid, hợp với ngày nóng nực hơn bao giờ hết, đó là cơm cá hồi bơ. Tôi mê món này lắm :)) Bơ, cá hồi sống ăn với cơm rưới xì dầu thì đúng là tuyệt hảo! Này mới thấy được độ tươi béo của miếng cá, một cách minh chứng đầy thuyết phục cho chất lượng cá hồi tuyệt vời của nhà hàng. Cá không hề tanh, cắn 1 miếng rụng rời vì sướng 🤤☺️🤤. Bơ cũng là loại được tuyển chọn, ngon lắm. Mà cái xanh lá giống rau kia là rong biển đấy, sao họ cắt đẹp thế nhỉ 😲 Món này thì đúng kiểu cơm Nhật rồi, nhưng có vị ngon gì đó rất riêng, hay là vì họ cho hành khô vào ta 🤔? - Bên cạnh đó còn có bạn mì Ý cá hồi xông khói nữa. Nghe thế thôi nhưng được có 3 miếng, còn lại là thịt hun khói (nên giá rẻ hơn các món khác). Mì Ý sốt kem, hơi nhạt, béo ị, túm lại là không thích món này nhất, không lạ và vị cũng chẳng nổi bật. 🍰 Tráng miệng 🥂 Kem mạt trà thì thôi không nói nữa, cái creme brulee mới là hay ho nè. Ừ thì mình vẫn đập lớp đường cháy coong coong 🥄, bên dưới là phần custard vani béo bùi, còn bên dưới nữa là ... ơ, còn bên dưới nữa cơ á? Đúng !! Quả chốt đây !! Là sen-xay-nhuyễn !! Khó tin hem 🌝 Mình thấy thích ý, nhà hàng này biết biến tấu theo cách riêng rấtt hayy, như đây là kiểu Việt Nam đó 🌝 Tuy nhiên nó hơi ngọt phần cuối, may là chưa đến mức quá ngọt 😂 . 🍻🍻🍻 Tổng thể thì đây là một bữa ăn rất-ngon, 1 khai vị, 3 món chính và 1 tráng miệng là 3 người ăn no phè, chất lượng thì siêu chuẩn. Phục vụ cực tốt, tạo được sự thoải mái và không khí ấm. Nhà hàng thì đi vào một cái hẻm bé rồi lên tầng nhà biệt thự cổ, hay ho phết, yên tĩnh một cách đáng yêu vô cùng. Nếu muốn ăn cá hồi phong cách Âu, hãy đến Salmonoid nha các bạn, gợi ý hàng đầu luôn ✨ Copyright #tabimon Salmonoid #Cá_hồi #Âu ...Xem thêm
-
271 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.6 |
| Giá cả |
|
7.1 |
| Chất lượng |
|
7.8 |
| Phục vụ |
|
7.7 |
| Không gian |
|
7.7 |
