-
8.0Mùi vị thơm mát, cảm thấy nguyên liệu rất tươiMò mẫm được quán bánh Nhật, mà vốn mình rất ham đồ Nhật nên phải đi thử ngay. Nhìn chung có vẻ bánh hơi đắt, nhưng cảm thấy bao bì, nguyên liệu và hương vị rất đáng tiền. Đặc trưng bánh ngọt kiểu Nhật có vẻ rất thanh mát, ko quá ngọt đường hoá học. Mình mới thử 4 loại bánh là bánh nhân kem việt quất, cheese cake xoài, choux trà xanh, cookie trà xanh. Mình rất thích package tròn tròn như kiểu này, lúc mở ra cầm trên tay như sắp thành thuỷ thủ mặt trăng biến hình luôn ))) ( chắc nhiễm nhiều hoạt hình quá). Bánh nhân kem việt quất mình ko nhớ tên cụ thể là gì, ăn cũng ngon nhưng không đặc biệt ấn tượng, chắc tại ít quá :( bên ngoài ăn kiểu bông lan xốp mềm, để tủ lạnh bỏ ra nên rất mát mát ẩm ẩm, kem nhân ăn mát mát kèm 1 chút mứt việt quất chua chua thơm thơm (ước gì có nhiều mứt hơn ))) Bánh cheesecake xoài ăn rất đậm mùi cheese, cảm giác rất tươi là tươi, lớp cheese đặc nên ăn hơi bột bột, ko kiểu mềm tan dạng mousse như 1 số quán cafe hồi trước mình hay ăn. Vì vậy nên bánh này ăn lâu hơn, chốc lại phải dừng lại cho bớt ngấy, thêm vị chua chua của hoa quả như xoài hay chanh leo cảm thấy rất vui. Rất muốn thử vị dâu tằm xem sao >< Bánh choux trà xanh ăn cũng rất là ngậy. Mình thích cái nhân kem bên trong, rất mịn bông kiểu rất mượt mà, nhân bánh ăn hơi giòn cứng rất hợp luôn. Tuy nhiên em mình ăn lại ko thích vì "cảm giác như đang ăn bơ ấy". Phù hợp với bạn nào nghiện ngậy nha :"3 Cookie trà xanh ko có hình, nhưng cũng rất ngon. Cái cảm giác đúng vị bột trà rất thanh thanh, ăn cứ tan nhanh, ăn xong không bị chua miệng như một số loại cookie thông thường " vị trà xanh này mình mới dc nếm 2 lần, 1 lần là do bánh 1 người bạn làm handmade cho nên mới cảm nhận được vị trà đậm như thế hihi Bên lề thêm là hoá ra chủ cửa hàng là 1 cô người Nhật, là mẹ chồng của 1 chàng rể VN, và chàng rể VN là bạn của anh chủ Bánh mì chùa láng nổi tiếng ))) Vì là người Nhật nên cô rất kĩ tính trong công đoạn làm bánh, nguyên liệu đều phải mua hàng chuẩn Nhật, trứng gà phải là trứng tiệt trùng ăn sống được chứ không phải trứng gà ta, nghe qua thấy thật kì công @,@ ...Xem thêm