Ăn vặt chợ Vĩnh Hồ chắc chẳng còn xa lạ với nhiều bạn trẻ thủ đô, cứ tầm chiều chiều là khu đầu chợ sát với đường Tây Sơn lại tấp nập người ra kẻ vào, từ các em nhỏ tới những bạn trẻ rồi các bác lớn tuổi. Ai ai cũng dừng chân một chút thưởng thức một hai món đồ ấm bụng trong buổi chiều lành lạnh ngày đông.
Thực sự là chỉ với 10 ngàn thôi bạn có thể lựa nhiều món ở đây nhé, từ thịt xiên nướng thơm phưng phức, bánh tôm bánh gối vàng ươm giòn rụm hay cốc tào phớ sữa đậu ngậy béo ngào ngạt,…Nhìn các món thì đơn giản thế thôi nhưng hỏi người dân ở đây mới rõ mấy sạp hàng này đã bán tới hơn 20 năm có lẻ rồi đấy.
Cứ nhắc đến thịt xiên chợ Vĩnh Hồ là người ta biết đến chỗ này, món thịt ở đây chẳng phải quá đặc biệt gì đâu nhưng ưng cái là xiên thịt xếp xin xít nhau, rất dày dặn, thịt được tẩm ướp đậm đà, ngấm vị, tỉ lệ mỡ nạc hài hòa nên ăn nhiều cũng không hề bị ngấy và thêm nữa là giá cũng rẻ quá đi thôi, có 6 ngàn đồng cho một xiên thịt thôi đấy.
Cạnh hàng thịt xiên là hàng chè, sữa đậu nành và một quầy nữa là bán bánh tôm bánh gối. Hỏi ra mới biết những người bán hàng là ba chị em, họ mỗi người ở một nơi, chuẩn bị đồ ở nhà của mình, xong tới giờ lại cùng nhau đem ra khu chợ này bán, cả 20 năm thì đều như vậy.
Tụi mình có thể thưởng thức bánh gối, bánh tôm, bánh rán mặn ngọt của anh Tuấn, những chiếc bánh nóng hôi hổi siêu hợp ngày đông. Bánh gối là ngon nhất đó nha, chiếc bánh được nhồi nhân thật đầy, thịt miến trứng mộc nhĩ đủ cả, thêm vào đó là vỏ bánh giòn và thơm lắm, chao dầu chín tới ăn không hề bị dính mỡ cơ. Bánh tôm ở đây ăn cũng rất khá, mỗi chiếc bánh là một con tôm, được chao chín tới giòn tan, ăn bùi bùi thật đã.
Cặp đôi đi kèm cho những chiếc bánh nóng ngày đông chính là cốc tào phớ sữa đậu của người em út tên Tú. Anh Tú mùa hè thì bán cả một tủ chè chất đầy cơ, mùa đông thì tập trung hơn cho món tủ của quán là tào phớ, sữa đậu, sữa ngô. Phớ nhà làm nên ăn rõ mồn một vị, cốc phớ sữa đậu đầy tràn ăm ắp, được anh cho thêm xíu cốt dừa ngọt thơm, nhiều trân châu và thạch đen ăn kèm.
Tất tần tật các thứ đều do chính tay các anh chị tự làm, tự nấu, nên hương vị rất riêng, và khác biệt. Buổi sáng thì hai anh Tuấn Tú đã dọn hàng rồi, còn buổi chiều người chị lớn mới mang thịt xiên ra bán nhé. Nên cứ qua đây chiều muộn, lượn một vòng là bạn đã có được một mâm đồ ăn giá mềm mà mỗi món chẳng quá 10 ngàn, chất lượng thực sự ý chứ.
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/an-vat-cho-vinh-ho-vinh-ho
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
