Văn hóa ẩm thực địa phương, những tài năng ẩm thực xuất sắc nhất của Singapore và những trải nghiệm ăn uống đa dạng, đều sẽ có tại Lễ hội Ẩm thực Singapore 2019 sẽ diễn ra từ ngày 12-28/7/2019.
Cơ hội thưởng thức món ngon Singapore đầy sắc màu.
Năm nay, lễ hội Ẩm thực Singapore Food Festival (SFF) lần thứ 26 – sự kiện tôn vinh nền ẩm thực phong phú, các di sản đa văn hóa, các tài năng ẩm thực Đảo quốc đã quay trở lại. Với chủ đề “Savour Singapaore in every bite” (Tạm dịch: Thưởng thức Singapore qua từng món ăn), lễ hội sẽ mang đến cho bạn nhiều bất ngờ thú vị.
Với sự tham gia của hơn 20 đối tác và hàng loạt các sự kiện ẩm thực kéo dài trong 3 tuần, Lễ hội Ẩm thực Singapore là nơi hội tụ tinh hoa của nền ẩm thực địa phương để thực khách thỏa thích khám phá từ 12 đến 28/7/2019.
Nền văn hóa ẩm thực đa dạng của Singapore được thể hiện một cách sinh động qua SFF, mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách với những món ăn truyền thống ngon nhất, những hương vị chân thực nhất, cũng như phong cách ẩm thực hiện đại và tính nghệ thuật được truyền tải qua các món ăn.
Trải nghiệm ẩm thực thu hút mọi giác quan
Từ những công thức gia truyền phản ánh di sản đa văn hóa cho đến những nét chấm phá hiện đại trong nền ẩm thực Mod-Sin hiện đại, các sự kiện năm nay được tổ chức theo 4 chủ đề chính:
Hiện đại: Trình bày một chuỗi các món ăn sáng tạo được pha trộn độc đáo từ doanh nghiệp, đầu bếp và những quán ăn bình dân.
Văn hóa: Thử nghiệm sự phát triển của văn hóa ẩm thực và tôn vinh những tài năng ẩm thực quê nhà.
Truyền thống: Kỉ niệm di sản ẩm thực địa phương và những khám phá thú vị về các món ăn “danh bất hư truyền” thông qua các bí quyết lâu đời.
Nghệ thuật: Chìm đắm trong thế giới ẩm thực với những trải nghiệm thu hút mọi giác quan và diễn giải hiện đại về nghệ thuật ẩm thực.
STREAT – sự kiện hấp dẫn mở màn mùa lễ hội
Thưởng thức tất cả hương vị của Singapore từ những quán ăn bình dân truyền thống đến những nét độc đáo trong nền ẩm thực hiện đại. Cả chiều sâu và dòng chảy ẩm thực Singapore sẽ được thể hiện qua từng món ăn ở 12 gian hàng và các hội thảo ẩm thực và diễn dịch hiện đại diễn ra tại STREAT.
Để không khí lễ hội thêm phần sôi động, thực khách cũng sẽ được tham gia vào các hoạt động giải trí đến từ các màn trình diễn âm nhạc của những nghệ sĩ địa phương nổi tiếng. Ngoài ra, đến STREAT những tâm hồn đam mê ẩm thực còn có thể tham gia các hội thảo và các lớp học ẩm thực được giảng dạy những bởi tài năng ẩm thực Singapore. Với rất nhiều các món ăn và thức uống nổi bật toàn Đảo quốc, đây hứa hẹn sẽ là sự kiện ẩm thực ngoài trời không thể bỏ qua để mở màn mùa Lễ hội.
- Thời gian: 5pm – 11pm, 12-13/7
- Địa điểm: The Promontory @ Marina Bay.
Lễ hội đến gần hơn với các tâm hồn ăn uống
Năm nay, thương hiệu trà sữa LiHO TEA, cửa hàng tiện lợi 7-Eleven, Glico, nhà sản xuất của bánh que yêu thích, Pocky sẽ đồng hành cùng SFF năm đầu tiên với những sản phẩm độc quyền được ra mắt vào dịp Lễ hội ẩm thực.
- Avocado Kopi (Cà phê bơ) của LiHO TEA: thức uống sáng tạo với sự pha trộn độc đáo của hương vị sinh tố bơ - đồ uống ưa chuộng từ các quán ăn bình dân và cà phê (trái). Avocado Kopi sẽ sớm có mặt ở một số của hàng LiHO ở Singapore.
- Pocky x Ya Kun Kaya Toast & Kopi phiên bản giới hạn của Glico: món bánh que nổi tiếng kết hợp với hương vị bánh mì Kaya bữa sáng quen thuộc Singapore và Kopi (cà phê) (phải). Sản phẩm này được bán tại STREAT và các cửa hàng Ya Kun Singapore với ố lượng giới hạn.
- Chicken Satay Onigiri (Cơm nắm Gà Satay), Salted Egg Tamagoyaki (Trứng cuộn vị Trứng muối) và Takoyaki with Chilli Crab Sauce & Egg Mayo (Takoyaki Sốt Cua cay và trứng Mayo) của 7- Eleven. Các sản phẩm sẽ sớm có mặt tại tất cả các cửa hàng trên toàn Đảo quốc.
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
