Ở Đà Nẵng, đi đâu để ĂN THÁI - NHẬU THÁI đúng điệu?!

Nếu một ngày ở Đà Nẵng, bạn không biết đi đâu để tìm một quán ăn nhậu đậm chất Thái với đủ tiêu chí: bia ngon, mồi “bén”, không gian phóng khoáng thì SOI79 chính là địa chỉ duy nhất bạn đang tìm.

Ẩm thực đậm chất Thái của Soi79 chính là “tuyệt chiêu” làm say lòng bao thực khách. Đến đây thực khách sẽ được thưởng thức trọn vẹn những món ăn “quốc hồn quốc túy” đầy kích thích của xứ sở chùa Vàng.

Menu cực kì phong phú từ các món khai vị, các món trộn, som tam, các món chiên xào…đến tráng miệng & đồ uống. Đa dạng là vậy nhưng cũng để thực khách không phải “bối rối” trước thiên đường ẩm thực Thái này, Soi79 list ra những món đặc trưng “must try” khi đến quán.

Điểm qua xem ẩm thực Soi79 có gì nổi bật nào:

Là chả cá trứng bắc thảo với đầy đủ vị mềm, mịn, dai, ngọt của chả cá hòa quyện với vị thơm đậm của trứng bắc thảo. Dành làm mồi nhậu cho các anh cũng được mà các chị cũng thích mê trên bàn ăn.

Pad cha vẹm xanh kích thích vị giác với vị cay của ớt và vị tươi của vẹm. Chắc không nhiều người biết thịt vẹm xanh ngọt thanh, mềm và có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại vẹm thông thường. Vì thế đó là lý do đầu bếp của Soi79 chọn vẹm xanh để chế biến thành món. 

Đặc biệt, món sườn nướng tảng sốt Soi79 là món “đỉnh cao” với công thức sốt độc quyền chắc chắn sẽ khiến thực khách "thăng hoa" trên bàn nhậu. Những miếng sườn nướng nguyên tảng bao giờ cũng là ngon nhất, ngon hơn sườn chẻ ra hay bỏ xương rất nhiều, vì giữ được độ ngọt và thơm của thịt và có mùi đậm đà của xương . Khi đã ngấm đầy đủ sốt lại càng thơm và dễ mê say hơn hẳn. Món này được ăn kèm khoai tây bi nhờ vậy mà càng làm tăng vị cho miếng sườn mềm mọng phủ sốt. 

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan thì hẳn nhiên không thể bỏ lỡ món gỏi (Som tam). Cái món gì mà “đã” miệng quá vì có đầy đủ hương vị: vị chua của chanh, vị cay của ớt, vị mặn của nước mắm và vị ngọt của đường thốt nốt. Và gỏi lưỡi heo là một món ăn đủ vị như thế! Lưỡi heo thái miếng không bị mỏng quá cũng không dày quá hòa quyện với vị cay của ớt và vị chua ngọt của nước gỏi. Đang thăng hoa trong miếng lưỡi heo giòn lật xật cùng với dư vị chua - cay - mặn - ngọt chốt hạ ngay với ly bia tươi nữa thì tuyệt vời còn gì bằng.

 

 

Vì chế biến theo hương vị của món Thái nên hầu hết các món ăn ở đây được hòa quyện giữa 3 vị chủ yếu là cay, chua và ngọt, thơm ngon chuẩn hương vị gốc Thái. (Lưu ý cho những thực khách không ăn cay được nhớ nhắc nhân viên giảm lại bớt để ngon miệng hơn nhé!). Ngoài ra, nếu là người "rành" về ẩm thực thì không khó để các thực khách nhận ra rằng đầu bếp của Soi79 đã khéo léo biến tấu các món ăn phù hợp với khẩu vị người Việt nhất vừa đảm bảo giữ nguyên hương vị Thái vừa hợp với khẩu vị Việt.

 

 

Không những là nơi cho ra đời các món ăn Thái ngon đến quên lối về và các loại bia tươi hảo hạng, ở Soi79 còn rất chú trọng vào phần set up không gian để đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách. Không gian trang nhã, trẻ trung, ánh đèn vàng dễ chịu, bàn ghế gỗ mộc mạc nhưng sang trọng khi phối cùng nền gạch hoa văn tinh tế để khi thưởng thức món ăn bạn sẽ có cảm giác thoải mái và càng nâng cao tinh thần “diệt mồi, nâng ly tới bến” trên bàn nhậu.

Bên cạnh đó với thiết kế bố trí không gian bếp mở, khách hàng có thể vừa thưởng thức món ăn, vừa được tương tác trực tiếp với đầu bếp và được tận mắt chứng kiến quy trình chế biến cho ra đời những món nhậu “đỉnh cao”.

Với Soi79 tiệc tùng trở nên đơn giản vì Soi79 nhận nhiều kiểu tiệc khác nhau và nhận tư vấn từ không gian, trang trí phù hợp với số lượng và cách chọn món để kết hợp sao cho thật ngon và vừa lòng người tham gia.

Mồi nhậu ngon, không gian “xịn sò”, đồ uống đa dạng cùng dàn nhân viêc phục vụ nhiệt tình, cần gì có nấy trong tức khắc. Tất cả cũng đủ để “đưa đường dẫn lối” bạn đến những buổi tiệc tùng vui hết cỡ, ăn uống no say cùng bạn bè, người thân, đồng nghiệp. Còn chần chừ gì không set kèo ghé Soi79 - Nhậu Phong Cách Thái địa chỉ ở 137 Đường 3 Tháng 2 ngay!

Ngọc Ly (Thực hiện)