Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Đường lên ngọn núi lửa đã ngủ yên Chư Đăng Ya có nhiều thử thách nhưng cũng lãng mạn nhờ những ruộng hoa dong riềng bung nở rợp trời.
 
Cách TP Pleiku khoảng 30 km về hướng Đông Bắc, núi lửa Chư Đăng Ya (tiếng J’rai nghĩa là củ gừng dại) là điểm đến mới nổi với khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Vào mùa mưa, hoa dong riềng trên núi bung nở rực rỡ. Tuy nhiên, đường lên đỉnh núi này là thử thách đối với du khách bởi sườn dốc 45 độ, khúc khuỷu và lầy lội, dễ trơn trượt.
 
 
Bù lại, suốt dọc đường men theo triền núi, du khách sẽ được ngắm những ruộng dong riềng trổ hoa đỏ thắm. Đây là một trong những vùng đất hiếm hoi trên cả nước và cũng là nơi duy nhất ở Tây Nguyên có thổ nhưỡng hợp với loại cây dài ngày này.
 
 
Hoa dong riềng bắt đầu nở vào tháng 7 và kéo dài đến khoảng tháng 10. Theo nông dân ở đây, dù không được tưới tiêu nhưng cây vẫn xanh tốt. Trong suốt mùa vụ, nông dân chỉ bón phân đúng 3 lần trước khi cây trổ hoa.
 
 
Dong riềng được trồng vào tháng 3 để tránh mùa mưa. Anh Lý Tiểu Sỹ (40 tuổi), nông dân có gần 20 năm kinh nghiệm, cho hay, giống cây này có hiệu quả kinh tế cao hơn so với khoai lang, có thời điểm giá là 20.000 đồng một kg.
 
 
Nhìn từ xa, núi lửa Chư Đăng Ya tựa như một chiếc bát úp. Nhưng leo lên đỉnh, bạn sẽ thấy miệng núi giống như một lòng chảo rộng lớn với những luống ruộng đều tăm tắp, trồng ngô, khoai, bí đỏ, dong riềng xen kẽ. 
 
 
Những luống khoai lang đều và uốn lượn mềm mại trong miệng núi lửa. Trước mỗi mùa vụ, nông dân dùng bò đi trước để tạo luống; người sẽ theo sau để cắm những cây giống được chọn lựa từ mùa trước.
 
 
Vào những ngày khô ráo, người nông dân có thể dễ dàng mang xe máy đi làm dưới miệng núi lửa.
 
 
Mùa thu hoạch củ dong riềng thường diễn ra vào tháng 11 và 12. Đó là khi lá cây úa vàng, thân cây ngả xuống. Bà Nguyễn Thị Hải (46 tuổi), nông dân tại địa phương, cho biết, củ dong nằm chặt dưới lớp đất nên việc bới củ phải cần người khỏe mạnh. Thương lái thu mua củ dong để chế biến thành tinh bột làm miến.
 
 
Những ngày hửng nắng, đứng từ đỉnh Chư Đăng Ya, du khách có thể chiêm ngưỡng phong cảnh làng mạc hữu tình của xã Chư Jôr và xã Chư Đăng Ya với ruộng lúa, rẫy cà phê, những mái nhà rông, nhà gỗ của người J'rai.
 
 
Quanh ngọn núi lửa, du khách cũng dễ dàng bắt gặp những phiến đá nham thạch nằm rải rác trong những thửa ruộng hay những gốc cây cổ thụ còn sót lại của cánh rừng nguyên sinh xưa kia.
 
 
Trong thời gian nghỉ vụ dong riềng, nông dân sẽ trồng xen canh ngô, bí đỏ và khoai lang. "Nếu trồng 2 vụ liên tiếp, đất sẽ không chịu được, cây sẽ còi cọc. Cứ cách hai mùa mưa, chúng tôi mới quay lại trồng một mùa dong riềng", anh Lý Tiểu Sỹ giải thích.
 
 
Những người nông dân đến từ các tỉnh miền Trung và phía Bắc đã lập nghiệp ở đây hàng chục năm. Núi lửa Chư Đăng Ya ngừng hoạt động từ hàng triệu năm trước, để lại nơi đây là một vùng đất đỏ bazan màu mỡ, đem đến mùa màng bội thu.
 
Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Foody.vn. Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Foody.vn.
Lyn DT (TH)
Nguồn: Vnexpress.net

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
ĐÃ MẮT ĐẶC KHU CAFÉ TRIỂN LÃM TRANH 3D SIÊU HOT SÀI GÒN
ĐÃ MẮT ĐẶC KHU CAFÉ TRIỂN LÃM TRANH 3D SIÊU HOT SÀI GÒN
Mang ý tưởng sẽ là điểm check-in bắt mắt ở Sài Gòn, Thadan 3DX còn mang hơi hướng như một triển lãm tranh siêu xịn, tách biệt hoàn toàn với kiểu cách décor thông thường ở Sài Gòn.
Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc - Nhà hàng Bukchon đã có chi  nhánh về Đà Lạt rồi đây!
Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc - Nhà hàng Bukchon đã có chi nhánh về Đà Lạt rồi đây!
Ghé đến Bukchon Đà Lạt, bạn như bắt gặp một Hàn Quốc thu nhỏ với nét đẹp đầy tinh tế, sang trọng. Tất cả các nguyên liệu đều được nhập về trực tiếp từ Hàn Quốc. Đặc biệt, mỗi phần ăn của thực khách đều kèm theo 8 món phụ, đúng với văn hóa ẩm thực của người Hàn cực mê nha
Bỏ túi ngay công thức thần thánh NỔ BẮP RANG TẠI GIA dễ ẹc
Bỏ túi ngay công thức thần thánh NỔ BẮP RANG TẠI GIA dễ ẹc
Có ai đam mê ra rạp chỉ vì bỏng ngô không? Và một trong những cụm rạp có bỏng siêu ngon mà tụi mình rất thích là Beta Cinema đó. Giờ mới biết Beta có bán cả bỏng tự làm tại nhà luôn, và tèn ten giờ mình xin phép được chia sẻ công thức làm bắp rang bơ siêu đơn giản tại nhà!
(HCM) Tour Đánh Đầy Chiếc Bụng Đói Siêu Xịn Mịn Khu Quận 7
(HCM) Tour Đánh Đầy Chiếc Bụng Đói Siêu Xịn Mịn Khu Quận 7
Những bữa đầu tháng có lương muốn hẹn hội bạn làm một bữa nhiều món ăn ngon mà đỡ loay hoay đi đâu nhiều chỗ thì Crescent Mall với tiêu chí: nhanh - gọn - nhiều lựa chọn ngon lành.
 Si mê hương vị cổ xưa tại NHÀ HÀNG MÓN VIỆT ngay BD
Si mê hương vị cổ xưa tại NHÀ HÀNG MÓN VIỆT ngay BD
Ai trong chúng ta sau những ồn ào náo nhiệt của cuộc sống thường nhật luôn muốn tìm về nơi yên bình, gợi nhớ ngày xưa bé. Khế Bistro hội tụ đủ tiêu chí với không gian lẫn món ăn đậm chất Việt cổ xưa đưa ta về một thời tuổi thơ dữ dội. Cùng Foody trải nghiệm nhà hàng món Việt cảm nhận sự khác biệt giữa vô vàn địa điểm khác ở Bình Dương nha.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập