Thỏ Hoàng Ân

Lạ mà ghiền với đồ ăn vặt phong cách “chàng Việt nàng Hoa” siêu độc đáo tại quận 5

Nhắc đến các món ăn vặt như yaout nếp cẩm, yaourt dâu tằm, nui – mì xào bò trứng… chắc chắn không còn quá xa lạ gì với các “thánh ăn vặt” tại Sài Gòn. Nhưng nếu hỏi nơi nào chế biến các món ăn này theo phong cách ẩm thực Việt – Hoa đầy mới mẻ thì không phải ai cũng biết. Và Quán Thiên Ân tại 27/7 Tạ Uyên, P15, Quận 5, TPHCM chính là một trong những “thiên đường ăn vặt” hiếm hoi mà bạn đang tìm kiếm.

Nằm ngay trung tâm quận 5 (sát vách quận 6, Quận 10, Quận 11), Thiên Ân luôn là lựa chọn hàng đầu của của các tín đồ sành ăn vặt vào mỗi buổi chiều đến xuyên đêm (kể cả đêm giao thừa). Và mặc dù chỉ là một quán bình dân đơn sơ nhưng chủ quán lại vô cùng sạch sẽ, ngăn nắp. Ngồi thưởng thức các món ăn vặt ngon mê ly giữa không gian quận 5 thóang mát, bạn sẽ hiểu thế nào là “đỉnh cao” của nghệ thuật ăn vặt đường phố Sài Gòn.

Không gian quán vô cùng thoáng mát

Nếu hỏi món ăn nào ở đây khiến các thực khách “mê mẩn” thì chắc chắn, bất cứ ai cũng sẽ trả lời là KHÔNG BIẾT phải nói sao vì món nào cũng ngon nhức nhối, chỉ cần ngửi mùi thơm thôi là đã nuốt nước bọt ừng ực rồi.

Mì xào bò – trứng chiên

Đầu tiên phải kể đến là nui – mì xào bò mang “linh hồn” của nghệ thuật ẩm thực Việt Nam và nét độc đáo của ẩm thực Trung Hoa. Thịt bò tươi được lấy trực tiếp tại lò, được chị chủ quán làm sạch và tẩm ướp với công thức gia truyền vừa đậm đà, vừa thơm ngon.

Mì hoặc nui được xào vừa chín tới, mềm và vẫn giữ được độ dai vốn có. Nhìn sợi mì dai dai, bóng mướt, thêm miếng rau xanh rờn và miếng thị bò dậy mùi thơm, bất cứ ai cũng không nỡ chối từ.

Nui xào bò

Tiếp theo không thể không nhắc tới món sữa chua nếp cẩm cùng bánh flan đủ hương vị ngon không cưỡng nổi. Sữa chua mịn màng, bánh flan thì béo ngậy hòa lẫn với vị trái cây tươi ngọt ngào và hấp dẫn vô cùng.

Món sữa chua nếp cẩm trong truyền thuyết

Đặc biệt, quán còn phục vụ thêm các món mang đặc trưng của miền đất Trung Hoa xinh đẹp như: Cao qui linh mật ong thanh mát giải độc, món bá trạng Phúc Kiến, rau câu Trung Thu…, hột gà lá dứa, hột gà sữa nguyên chất và cả hột gà sầu riêng béo bùi nữa.

Bánh flan trái cây tươi

Ngoài ra, quán còn có đủ các món như rau câu dừa tươi, sữa chua thạch – việt quất, cá viên chiên, chả cua các loại… với hương vị thơm ngon hấp dẫn. Từ già – trẻ - lớn – bé – nam thanh – nữ tú hỏi ai có thể chối từ trước “mồi bén”, nước uống tuyệt vời này?

Các loại thạch rau câu nguyên chất do chính tay chị chủ quán làm

Cô chủ tự tay chế biến các món ăn vặt cho thực khách

Tin vui cho các bạn đây! Tưng bừng kỉ niệm 7 năm thành lập Quán Thiên Ân, khi bạn mua nui xào bò hoặc mì trộn sẽ được tặng ngay 1 ly trà chanh mật ong trân châu, hoặc trà sữa trân châu size M tuyệt hảo. Nếu bạn ngồi ăn tại quán sẽ được khuyến mãi 1 phần khoai tây chiên giòn rụm nữa đấy! Khuyến mãi này diễn ra trong một tuần kể từ ngày đăng, các bạn tranh thủ đến thưởng thức nhé!