Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc
Từ khoá đã tìm

Có thể gọi Sài Gòn là một thiên đường ăn vặt với vô vàn những món ăn vặt được được các bạn trẻ yêu thích, chưa kể đến những món ăn được du nhập vào. Chỉ riêng món bánh tráng tưởng như đơn giản vậy mà hiện nay cũng đã có đến 5,6 loại biến tấu khác nhau. Hãy cùng Foody dạo quanh mọi ngóc ngách Sài Gòn để khám phá những món ăn từ bánh tráng đang làm mưa làm gió tại đây nhé.
 
 

Bánh tráng trộn

 

1. Bánh tráng trộn Chú Bảy

 
Nằm ở Lô S chung cư Hòa Hảo, bánh tráng trộn Chú bảy cực kì nổi tiếng trong cộng đồng những người mê bánh tráng trộn. Chỉ một quầy hàng nhỏ, 2 người thoăn thoắt đôi tay vậy mà vẫn không kịp để bán cho khách vì lượng khách chờ quá đông. 
 
 

 
Một bịch bánh tráng ở đây rất đầy đặn gồm ruốc khô, khô bò, khô mực 2,3 loại, thêm 2 quả trứng cút và ít xoài, rau răm, nước khô bò và tắc được để riêng để tiện cho những khách chưa ăn ngay. Bánh tráng mỏng, thấm nước bò ăn rất thơm ngon, ăn ngay miếng đầu tiên đã có thể hiểu tại sao quán đông khách đến vậy. 
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-tron-chu-bay-hoa-hao

 
 

2. Bánh tráng trộn Hưng Phú

 
Nằm ở khá xa khu trung tâm thành phố, nhưng món bánh tráng trộn ở đây có thể thu hút cả những khách ở xa. Tại đây bán cả bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn, món nào cũng có thể dễ dàng làm bạn bị “ghiền” ngay lập tức.
 

 
Bánh tráng trộn dẻo dẻo thêm chút vị chua nhẹ của xoài, ngọt ngọt của nước khô bò, trứng cút bùi bùi kèm chút vị cay của ớt, quả là một sự kết hợp về hương vị khó mà cưỡng lại. Riêng món bánh tráng cuốn ở đây, cũng với những nguyên liệu đó, thế nhưng Foodee Chupa Chup Sweety đã phải thốt lên “Bánh tráng cuốn ngon ăn đứt chỗ nào ngon nhứt”
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-tron-hung-phu

 
 

3. Bánh tráng trộn Mai Chảnh

 
Chỗ bán bánh tráng này chắc đã khá quen thuộc với những bạn trẻ hay chọn Hồ Con Rùa để làm địa điểm tụ tập. Mới nghe tên chắc ai cũng sẽ thắc mắc “Chỗ này có gì ngon mà chảnh?”, chảnh vậy những hàng bánh tráng này lúc nào cũng đông khách nhé. 
 

 
Có thể nói món bánh tráng ở đây khá đầy đủ những nguyên liệu như những chỗ khác, điểm khác biệt là có nêm món nem chua khá lạ, còn có ngon hay không chắc sẽ tùy theo khẩu vị khách hàng nhận xét. Nhìn chung thì món bánh tráng trộn nơi đây cũng không có gì quá đặc sắc để mà “chảnh”, nhưng chảnh thì chảnh, mà đông thì đông. Thế nên bạn nào muốn thử bánh tráng nem chua lạ miệng hay thử cảm giác lạ khi mua hàng thì đừng nên ngại ngần chọn Mai “chảnh” nhé!
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-tron-mai-chanh

 
 

4. Quán 174 – Ăn vặt đủ món

 
Là một địa điểm nhỏ bán những món ăn vặt khá phổ biến như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn, gỏi khô bò, nước sâm. Nhìn xe đồ ăn được sắp xếp khá ngăn nắp và sạch sẽ nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng món ăn ở đây.
 

 
Món bánh tráng trộn ở đây có thêm một biến tấu là ăn kèm sốt mù tạt nồng nồng khá thú vị. Món gỏi khô bò ở đây cũng rất “hot” và thường hết sớm nhất là vào cuối tuần. Điểm đặc biệt là ăn 3 món được tặng 1 ly nước sâm thanh mát lắm nhé! 
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/quan-174-banh-trang

 
 

Bánh tráng nướng

 

5. Bánh tráng nướng gà xé

 
Là một trong những xe bánh tráng nướng quanh khuôn viên trường Đại học Công Nghiệp nhưng chỗ này luôn luôn đông nhất. Vào khoảng 5h – 7h tối đến đây có khi phải xếp hàng đợi 15 – 20ph mới đến phiên mình nhưng mọi người vẫn chấp nhận. Lí do vì sao?
 

 
Vì bánh tráng nướng ở đây lạ, ngon mà lại rẻ. Dùng loại bánh tráng dày nên khi nướng xong bên trong bánh không bị trứng làm mềm mà giòn tan như phần viền bên ngoài. Ngoài các loại nguyên liệu thường thấy của nhân bánh tráng nướng như thịt bằm, ruốc, hành lá, trứng cút thì đặc biệt ở đây cho thêm thịt gà xé làm tăng hương vị miếng bánh tráng.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-nuong-ga-xe

 
 

6. C002

 
Nằm trong khu chung cư trên đường Đinh Tiên Hoàng gần cầu Bông, quán có diện tích khá rộng. Không gian quán bao gồm phần diện tích trong nhà và cả vỉa hè, hướng ra phía Bờ kè kênh Nhiêu Lộc nên buổi tối ngồi đây rất thoáng mát.
 

 
Ở đây nổi tiếng chủ yếu là về bánh tráng nướng, chia làm 2 loại bánh tráng nướng Phan Rang và bánh tráng nướng Đà Lạt. Nhân bỏ vào bánh tráng đều giống nhau tùy theo sở thích từng người, chỉ khác ở chỗ bánh tráng nướng Phan Rang có thêm mắm ruốc nên vị đậm đà hơn.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-nuong-c002

 
 

7. Bánh tráng nướng Cao Thắng

 
Đây được coi là một trong những quán đầu tiên nâng tầm bánh tráng nướng lên thành “pizza Việt Nam”. Món ăn này từ Đà Lạt du nhập vào Sài Gòn với đặc điểm chủ yếu là bánh tráng khá lớn, trên đó cho rất nhiều các loại topping vào rồi nướng giòn tan, bánh không xếp lại làm đôi mà để nguyên hình tròn, khi ăn dùng kéo cắt thành từng miếng,  chấm sốt và thưởng thức.
 

 
Đặc biệt nhất của bánh tráng nướng chính gốc Đà Lạt là bánh khá lớn nên phải dùng hột gà thay cho trứng cút, vì vậy khi ăn cảm nhận rất rõ mùi thơm và vị béo của trứng cũng như tạo cho phần bánh tráng một màu vàng ươm vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-nuong-da-lat-cao-thang

 
 

8. Góc Đà Lạt

 
Đây là quán ăn vặt dành cho sinh viên nên giá khá mềm. Không gian quán nhỏ, chứa được khoảng 20 người nên nhiều khi đông thì một mặc đành kê ghế ngồi bên ngoài.
 

 
Ở đây hầu hết phục vụ các món ăn đặc sản đến từ thành phố sương mù Đà Lạt như bánh tráng nướng, bánh căn, bánh mì xíu mại, bánh tráng dẻo, trà chanh…. Bánh tráng nướng ở đây cũng giống như bên Cao Thắng không gấp lại mà để nguyên miếng hình tròn khi ăn tự cắt ra chấm sốt nhưng giá cả mềm hơn, chừng 18k là bạn đã có thể thưởng thức một cái thập cẩm với đầy đủ hương vị của xúc xích, khô bò, phô mai,…
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/goc-da-lat

 
 

9. Nhi Nhi Quán

 
Nhi Nhi Quán chuyên về các đặc sản của Phan Rang như bánh tráng nướng mắm ruốc, nem nướng, trứng cút nướng, trứng rang me,… với giá cực bình dân. Bánh tráng nướng cực kì giòn với nước chấm đặc chế chỉ riêng của quán với nước me, satế và đặc biệt có thêm bánh mì giòn tan càng làm tăng vị ngon của bánh tráng.
 

 
Hạn chế của quán là khá khó tìm nhưng theo lời Foodee Nhi Diệp thì “chỉ cần đến 1 lần bạn sẽ không thể nào quên được”.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nhi-nhi-quan-dac-san-phan-rang 

 
 

Bánh tráng cuốn

 

10. Dì Thảo

 
Sinh sau đẻ muộn so với bánh tráng trộn nhưng bánh tráng cuốn cũng làm mưa làm gió không kém. Bánh tráng đỏ mềm cuộn bên trong là khô bò, trứng cút, hành phi, đậu phộng ăn kèm với nước bò hoặc nước me tùy khẩu vị từng người.
 

 
Đặc biệt tại bánh tráng cuốn dì Thảo còn có thêm bánh phồng tôm và gạo lức sấy giòn nhai rôm rốp rất đã miệng. Tuy giá khá đắt so với mặt bằng chung các quán bánh tráng cuốn khác nhưng chất lượng thì khỏi cần bàn cãi, một lần ăn tại đây đảm bảo bạn sẽ bị ghiền ngay.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-cuon-di-thao

 
 

11. Bánh tráng cuốn Tự Lập

 
Nằm trên con đường Tự Lập khá yên ắng, chỗ bánh tráng này nổi tiếng chủ yếu do truyền miệng, người này ăn thấy ngon chỉ cho người kia, thế là thành đông. Bánh tráng cuốn ở đây cũng là dạng bánh tráng đỏ cuốn nhân bên trong, nhưng điểm đặc biệt thu hút các bạn trẻ đó chính là hộp bánh tráng được cho thêm tóp mỡ vào làm tăng hương vị. Tóp mỡ mới, béo thơm ăn với bánh tráng cuốn thấy đỡ khô hơn mà lại ngon hơn.
 

 
Không gian quán khá nhỏ, chỉ gồm cái bàn và tủ kính bày biện các loại nhân nhưng khách tới ăn nườm nượp. Cô bán hàng tuy bận túi bụi nhưng cũng rất vui vẻ và nhiệt tình. Có lẽ vì vậy mà khách đến quán ngày một đông hơn.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-cuon-tu-lap

 
 
12. Cô Giang
 
Gọi là bánh tráng cuốn cô Giang không phải vì xe bánh tráng ở đường Cô Giang mà do cô bán tên Giang. Cũng do cách gọi mà khá nhiều bạn kiếm hoài cũng không ra chỗ này. Khu này dạo gần đây mấy chỗ bánh tráng mọc lên như nấm, nhưng chỉ thấy khách tìm tới chỗ này để ăn, đông đến nỗi nhiều khi đi buổi tối phải xếp hàng chờ đợi mấy chục phút.
 

 
Bánh tráng ở đây không phải là quá đặc biệt, nhưng cô chủ quán biết kết hợp các gia vị tạo nên độ thơm ngon. Những cuốn bánh tráng rất đầy đặn nhân khô bò, trứng cút, hành phi, đậu phộng thấm đượm nước chấm khô bò và hương tỏi phi thơm lừng khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-trang-cuon-co-giang

 
 

13. Dì Hồng, dì Bắc

 
Bánh tráng cuốn ở đây khác những chỗ khác là dùng bánh tráng màu trắng bình thường chứ không dùng bánh tráng đỏ nên nhìn kém hấp dẫn nhưng bù lại đỡ sợ vấn đề vệ sinh thực phẩm hơn. Bên trong cuốn bánh tráng chỉ có ít khô bò đen, đậu phộng, rau răm và trứng cút, vì vậy nhìn cuốn bánh tráng khá tí hon. Bánh tráng thường bán theo chục chứ không bán theo cuốn hay hộp như những chỗ khác.
 

 
Nhưng điều đặc biệt ở đây không phải là bánh tráng mà là ở nước chấm – còn gọi là sốt me bơ. Nước me được nấu sền sệt, chua chua ngọt ngọt, thêm sốt bơ – gần giống loại ăn bánh mì cực kì béo vào cộng với ớt bằm. Ấy vậy mà ngon, vị chua ngọt béo cay hòa hợp khi chấm bánh tráng vào và thưởng thức mới cảm nhận hết vị ngon.
 

 

 

Tham khảo thêm chi tiết trên Foody:

http://www.foody.vn/ho-chi-minh/di-hong-banh-trang-cuon-tron

http://www.foody.vn/ho-chi-minh/ba-bac-banh-trang-cuon-tron

 

Phương Trâm & Ngọc Uyên - Foody.vn

 

Tham khảo thêm những bài viết liên quan:

http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-dao-quanh-pho-banh-trang-tron-noi-tieng-sai-gon-376

http://www.foody.vn/bai-viet/hcm-top-dia-diem-ban-banh-trang-tron-ngon-nhat-sai-gon-277

 
 

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Có gì trong ly sữa hạt TH true NUT – bộ sản phẩm hạt cao cấp của gia đình TH?
Có gì trong ly sữa hạt TH true NUT – bộ sản phẩm hạt cao cấp của gia đình TH?
Ấp ủ nghiên cứu công thức sữa hạt suốt một thời gian dài và khá thành công với những sản phẩm thử nghiệm đầu tiên, tới nay bộ TH true NUT ngoài hạt macca và hạt óc chó còn có thêm nghệ, gấc, gạo lứt đỏ kết hợp hay hạt mới là hạnh nhân.
Nhà hàng Lạc Dương - Thiên đường hải sản của Đà Lạt đây  rồi!
Nhà hàng Lạc Dương - Thiên đường hải sản của Đà Lạt đây rồi!
Đâu phải cứ ẩm thực Đà Lạt là chỉ có những món ăn mang đậm hương sắc của núi rừng Tây Nguyên. Ghé thăm Đà Lạt, khẩu vị của thực khách sẽ được chiều chuộng hết mực khi có cả món Bắc, món Trung, món Nam; có cả ẩm thực của núi non và biển cả. Và không đâu hơn Nhà hàng Lạc Dương cho “cơn khát” hải sản của thực khách trong những ngày vi vu tại phố núi xinh đẹp này.
ĐÃ MẮT ĐẶC KHU CAFÉ TRIỂN LÃM TRANH 3D SIÊU HOT SÀI GÒN
ĐÃ MẮT ĐẶC KHU CAFÉ TRIỂN LÃM TRANH 3D SIÊU HOT SÀI GÒN
Mang ý tưởng sẽ là điểm check-in bắt mắt ở Sài Gòn, Thadan 3DX còn mang hơi hướng như một triển lãm tranh siêu xịn, tách biệt hoàn toàn với kiểu cách décor thông thường ở Sài Gòn.
Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc - Nhà hàng Bukchon đã có chi  nhánh về Đà Lạt rồi đây!
Tinh hoa ẩm thực Hàn Quốc - Nhà hàng Bukchon đã có chi nhánh về Đà Lạt rồi đây!
Ghé đến Bukchon Đà Lạt, bạn như bắt gặp một Hàn Quốc thu nhỏ với nét đẹp đầy tinh tế, sang trọng. Tất cả các nguyên liệu đều được nhập về trực tiếp từ Hàn Quốc. Đặc biệt, mỗi phần ăn của thực khách đều kèm theo 8 món phụ, đúng với văn hóa ẩm thực của người Hàn cực mê nha
Bỏ túi ngay công thức thần thánh NỔ BẮP RANG TẠI GIA dễ ẹc
Bỏ túi ngay công thức thần thánh NỔ BẮP RANG TẠI GIA dễ ẹc
Có ai đam mê ra rạp chỉ vì bỏng ngô không? Và một trong những cụm rạp có bỏng siêu ngon mà tụi mình rất thích là Beta Cinema đó. Giờ mới biết Beta có bán cả bỏng tự làm tại nhà luôn, và tèn ten giờ mình xin phép được chia sẻ công thức làm bắp rang bơ siêu đơn giản tại nhà!
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập