Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Một mùa hè nữa lại về, thủ đô Hà Nội lại chuẩn bị đón những đợt nắng nóng như đổ lửa. Sẽ thật dễ chịu và sảng khoái biết bao khi được cầm trên tay cốc sữa chua để xoa dịu cái nắng nóng như thiêu đốt này. Nào là sữa chua xay, sữa chua dẻo, sữa chua ca cao… cùng lượn một vòng Hà Nội để thưởng thức và đánh giá hết tất cả vị ngon của các loại sữa chua biến tấu này.

 

1. Sữa chua Ông già tóc bạc

Đây có lẽ là địa điểm sữa chua nổi tiếng được nhắc đến lâu đời nhất ở Hà Nội và đến thời điểm hiện tại vẫn được các bạn trẻ, nhất là giới teen yêu thích. Ở đây nổi tiếng với các món sữa chua hoa quả rẻ nhưng chất lượng và hương vị cũng thuộc dạng bậc nhất Hà Nội.

 

 

Sữa chua của quán ông già tóc bạc đều là sữa chua tự làm nên rất chất, thơm và đậm vị khiến rất nhiều người thưởng thức hài lòng. Sữa chua ông già có nhiều vị nào dâu, ngô, ổi, dứa, đào… cả một list menu đa dạng làm nên thương hiệu lựa chọn của nhiều người

 

 

Ngoài ra quán còn phục vụ các loại kem ốc quế, caramel, nem chua và khoai tây rán.

 

 

Tuy nhiên, chủ quán không đầu từ về khâu “thẩm mỹ”, các loại sữa chua ở đây đều được đựng trong cốc nhựa dùng 1 lần trông khá “nhom nhem”. Bởi vậy, quán có lẽ chỉ hợp với dân teen vì vừa túi tiền, còn với những thực khách khó tính, sành ăn hay các bậc tiền bối thì không được đánh giá cao.

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/ong-gia-toc-bac-sua-chua-deo

 

2. Sữa chua ca cao Hàng Nón

Được xem là loại sữa chua khác đời nhất Thủ đô, sữa chua ca cao là địa chỉ của nhiều người yêu thích cái vị đắng ngọt của ca cao tìm đến. Xuất phát ban đầu ở đây là quán café, chủ quán đã kết hợp tinh tế giữa ca cao và sữa chua tạo nên hương vị được nhiều người yêu thích.

 

 

Đó là loại sữa chua được xắt ra thành những miếng vuông vắn, xinh xắn sau đó được phủ lên mình lớp bột ca cao nâu sẫm và ăn kèm với đá. Khi ăn người ta không trộn đều lên hay dầm ra mà phải dùng thìa, xắn từng miếng sữa chua dẻo quẹo có lẫn cả ca cao cho lên miệng, rồi cứ thế cảm nhận dần cái vị sữa chua và bột ca cao thơm lừng hòa quyện vào nhau tan dần nơi đầu lưỡi. Một cảm giác khá thú vị.

 

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/sua-chua-deo-hang-non

 

3. Sữa chua mít Bà Triệu

Nằm trong ngõ nhỏ ở 24 phố Bà Triệu, Hà Nội, cạnh hàng nước mía siêu sạch, đối diện với ngôi đình Vũ Thạch cổ kính, cửa hàng có 1 phòng nhỏ trong nhà và trong ngõ nhưng lúc nào cũng đông khách. Khi đến cửa hàng thưởng thức 1 lần, hay đã từng được phục vụ tại cơ quan, văn phòng, khách hàng đều trở thành một người bạn thân thiết của cửa hàng.

 

 

Đến nơi đây, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi bát chè sữa chua mít thập cẩm. Thưởng thức bát chè, bạn sẽ cảm nhận hương vị của nhiều loại trân châu: những viên trân châu nhỏ trong suốt như những hạt sương long lanh đậu trên lá sen vào buổi sáng, cảm nhận vị ngọt đậm đà cửa sô-cô-la, vị thơm của vừng dừa, vị giòn ngọt của nho, vị chua ngọt của quả sơ-ri, độ bùi của đỗ...

 

 

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/che-sua-chua-mit

 

4. Sữa chua dẻo Hàng Than

Nhắc đến sữa chua dẻo, nhiều người nghĩ ngay đến loại “sữa chua kem” mà các cô cậu học trò yêu thích. Đó là loại sữa chua tự chế, nó không mềm mượt như các loại bán sẵn của Vinamilk, Mộc Châu… cũng không thuộc kiểu cứng đơ phải dùng thìa bào ra từng miếng vì đã để trong ngăn tủ đá lâu ngày, mà ở khoảng: trung gian”, không cứng không mềm mà hơi dẻo dẻo, xốp xốp như kem. Sữa chua dẻo của quán này chính xác là loại đó.

 

 

Ngoài ra, các loại sữa chua ở đây luôn đi kèm theo hương vị của 1 loại hoa quả. Có cả 1 list dài: cam, xoài, đào, dâu, sầu riêng… Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể chọn cho mình thứ sữa chua dẻo mang hương hoa quả ưa thích của mình. Bêncạnh đó, còn có một số sự kết hợp độc đáo như sữa chua dẻo café, soocoala, nếp vàng, nếp cẩm…

 

 

 

Sữa chua dẻo không quá đắc sắc và độc đáo nhưng trong ngày hè oi bức với cái vị chua chua, mát mát lại xốp như kem, tan nhanh trong miệng rất dễ khiến người ta hài lòng, nhất là các bạn gái, chắc chắn thú vị hơn hẳn món sữa chua đánh đá bình thường.

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/sua-chua-deo

 

5.  Sữa chua trân châu Hòe Nhai

Nằm sâu so với phố Hòe Nhai, ở trog ngõ số 9, sữa chua trân châu ở địa chỉ này không vì thế mà ít người tìm đến, ở đây xứng đáng với danh hiệu món ngon trong ngõ mà nhiều người vẫn gọi.

 

 

Nói đến sữa chua trân châu thì phải nhắc đến hau ưu điểm. Một là hạt trân châu tự làm, viên trân châu to dẻo, màu xanh ngọc lạ mắt thay vì nhân dừa thông thường thì được thay thế bằng nhân mã thầy nên ăn có vị rất lạ. Hai là cách bày sữa chưa, một cốc bao giwof cũng có 2 phần: 1 phần là sữa chua cứng như đá và 1 phần là sữa chua mềm. với sữa chua mềm bạn có thế dễ dàng trộn đều mọi thứ, còn với sữa chua đá là để khách có thế vừa dầm vừa ăn hoặc nhai “rột rột” trong miệng cho thêm phần thú vị. Sữa chua trân châu thường phải kết hợp thêm 1 chút ca cao hay siro để ăn cho bớt nhạt nhẽo, đơn điệu.

 

6. Sữa chua trộn đậu đỏ

Nếu ai ở khu vực đường Nguyễn Quý Đức chắc hẳn đều biết quán sữa chua đậu đỏ ngay ngõ đầu tiên bên phía phải đường đi vào. Sữa chua ở đây được chủ quán tự tay làm và gọi là “sữa chua Liên Xô” vì đựng trong chiếc cốc Liên Xô kiểu cũ. Sữa chua được để trong ngăn đá, khá cứng. Đậu đỏ được ninh nhừ, sền sệt, phủ lên trên cốc sữa chua, và từ đây khách hàng công cuộc “đào sữa”.

 

 

Sữa chua đậu đỏ chẳng hiểu sao lại có một sự kết hợp vô cùng có duyên với nhau, vị ngọt bùi, mềm của đậu đỏ “mix” với sữa chua cứng được những bàn tay chắc khỏe cật lực “đào đào đào”. Sữa chua không còn quá lạnh, vị chua cũng được thanh giảm đi rất nhiều.

 

 

7. Sữa chua nếp cẩm

Cái tên đã gọi rõ nguyên liệu chính của món ăn đó là sữa chua và nếp cẩm. Sữa chua trắng mịn hòa quyện rất vừa phải với nếp cẳm bùi, ăn dẻo mềm lại có mùi thơm hết sức đặc trưng, thêm chút cốt dừa hay trân châu tùy khẩu vị của mỗi người.

 

 

Tuy sinh sau đẻ muộn nhưng sữa chua nếp cẩm có bước tiến rất nhanh, giờ đây sữa chua nếp cẩm không chỉ là món ăn ưa thích của teen nữa mà còn trở thành món ăn “lạ” hấp dẫn trong mắt du khách nước ngoài, ắt hẳn phải thử khi đến với Việt Nam. Sữa chua nếp cẩm có mặt ở nhiều nơi như hàng chè hay quán café nhưng ở mỗi nơi lại có í quyết riêng của mình để hút khách.

 

8. Sữa chua vẽ Duy Trí – Yên Phụ

Nằm gần Hồ Tây và mang phong thái giống với café phố cổ, Duy Trí không hề kém cạnh so với café Giảng hay Đinh, với hạt coffee được xay trực tiếp nên vẫn giữ được hương vị tươi mới, thơm ngon. Nếu coi coffee là tong màu chủ đạo trong bức chân dung của quán thì sữa chua vẽ chính là điểm nhấn của bức tranh ấy. Sữa chua dẻo được trải thêm một lớp bong coffee thật dày. Trên bề mặt là những hình vẽ bé xinh xắn, đáng yêu được vẽ 1 cách khéo léo từ sữa đặc: trái tim, ngôi sao, nụ cười hay 1 nụ hồng chum chím…

 

 

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/duy-tri-cafe-sua-chua-cafe-ve

 

9. Sữa chua hoa quả

Ngoài sữa chua nếp cẩm thì sữa chua hoa quả cũng là một sáng tạo thông minh khác của người Hà Nội. Tùy theo các mùa trong năm mà hoa quả được trộn vào cốc sữa chua tạo nên hương vị rất quyến rũ, vẫn dựa trên nguyên liệu chính là sữa chua trắng mịn, thêm chút đỏ tươi của dâu tây, dưa hấu, chút vàng của mít, chút xanh của bơ…

 

 

Xúc 1 thìa sữa chua trộn hoa quả, hít hà mùi hương đặc trưng của hoa quả xứ mình, tận hưởng cái ngọt mát dịu dàng của sữa chua, càng ăn lại càng thấy thích.

Những ai không thích vị “thập cẩm” mà vẫn yêu thích hương hoa quả thì có thể chọn sữa chua deo, thực chất đây là món sữa chua kết hợp với nước cốt hoa quả. Tùy theo sở thích của mỗi người mà có thể thoải mái lựa chọn. Mỗi miếng sữa chua ngọt lịm, dẻo thơm tan ra nơi đầu lưỡi, nhưng vị hoa quả vẫn còn vương vấn mãi.

 

10. Sữa chua trộn caramen

Món này có nguồn gốc từ Hàng Than, ăn caramen một mình mãi cũng chán, chẳng hiểu bắt nguồn từ những vị khách nào muốn phá cách hay chủ hàng muốn tạo sự khác biệt rõ rệt nên đã thử kết hợp hai món đồ ăn “chẳng giống nhau” lại. Kết quả là một thứ đồ uống chua chua béo ngậy ra đời. kinh nghiệm của những tín đồ này là bạn phải đều tay, trộn thật kĩ 2 thứ đồ ăn này lại, quyện mịn vào nhau, như thế mới thực sự ngon.

 

 

 

Tham khảo thêm tại địa chỉ: http://www.foody.vn/ha-noi/duong-hoa-kem-caramen

Tổng hợp: Foody Hà Nội 

Nguồn ảnh: Internet

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
[ĐN] Khám phá CHỢ ĐÊM HELIO - THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC VỀ ĐÊM tại Đà Thành
[ĐN] Khám phá CHỢ ĐÊM HELIO - THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC VỀ ĐÊM tại Đà Thành
CHỢ ĐÊM LỚN NHẤT ĐÀ NẴNG KHÔNG CHỈ ĐỒ ĂN NGON MÀ CÒN KHÔNG GIAN CHILL CỰC ẤN TƯỢNG
Độc chiêu LẨU THANG MÁY - HẢI SẢN XÔ cho hội thích khám phá, mê ăn ngon
Độc chiêu LẨU THANG MÁY - HẢI SẢN XÔ cho hội thích khám phá, mê ăn ngon
Đến Kicochi House để "chiêu đãi" vị giác bằng một bữa ăn ra trò với những món ăn được chế biến công phu từ thịt - cá - hải sản, tha hồ cho bạn lựa chọn. Đặc biệt Lẩu thang máy - hải sản Xô là hai siêu phẩm vừa đổ bộ BMT.
Đốn tim tín đồ mê xê dịch KHÁCH SẠN BONG BÓNG lung linh điên đảo
Đốn tim tín đồ mê xê dịch KHÁCH SẠN BONG BÓNG lung linh điên đảo
Có một khách sạn bong bóng trong suốt ngay ở trên bãi biển Bali thơ mộng. Ngôi nhà bong bóng này có điều gì thú vị mà khiến giới trẻ và hội mê du lịch yêu thích đến vậy? Hãy cùng Foody khám phá ngôi nhà lộ thiên này nhé!
[BD] – Phát hiện tọa độ NHÀ HÀNG HẤP THỦY NHIỆT HONGKONG sang chảnh đẳng cấp có 1 0 2 ở Bình Dương
[BD] – Phát hiện tọa độ NHÀ HÀNG HẤP THỦY NHIỆT HONGKONG sang chảnh đẳng cấp có 1 0 2 ở Bình Dương
Những ngày rảnh rỗi bạn thường cùng bạn bè gia đình đi ra ngoài ăn, nhưng cũng chỉ xung quanh những quán như là nướng – chiên – xào… bla bla các kiểu riết rồi cũng thấy ngán, loay hoay mãi cuối cùng cũng tìm ra được một địa điểm có món hấp thủy nhiệt. Sẽ có rất nhiều người nghĩ là những món hấp thường thì sẽ rất nhạt, không còn đủ hương vị gốc của nó, nhưng giờ đây bạn đừng lo lắng nữa với Chang Kang Kung tất cả những suy nghĩ “lệch lạc” đó sẽ bị thay đổi ngay lập tức.
(CT) NỔI NHẤT MÙA HÈ VỚI SỰ TRỞ LẠI CỦA PHIÊN CHỢ CUỐI TUẦN THE BOX MARKET
(CT) NỔI NHẤT MÙA HÈ VỚI SỰ TRỞ LẠI CỦA PHIÊN CHỢ CUỐI TUẦN THE BOX MARKET
Hè về, hè về, các bạn đã sẵn sàng quẩy "truất" cùng mùa hè này chưa? Liệu những bộ trang phục chất chồng trong tủ có đủ để bạn vượt qua bão nóng? Nếu không thì hãy cùng đến với “Summer Pool Party” do The Box Market tổ chức dành tặng cho các bạn tại Cần Thơ vào dịp hè này nha!
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ túi 20 tư thế tạo dáng thần thánh chụp hình chất lừ khi đi du lịch
Bỏ qua tư thế chữ V lạc hậu đó đê nghía qua rồi lưu lại tới tận 20 kiểu này, cứ gọi là thoải mái tạo dáng chụp hình cực cool tim bay tới tấp nè
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập