Hà Lê

Food tour Đà Nẵng: Top 5 Món Phải Thử Khi Đặt Chân Tới Đà Nẵng

Lần đầu đặt chân tới Đà Nẵng - thành phố đáng sống bậc nhất Việt Nam thì ăn gì đây? Bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng, ẩm thực của Đà Nẵng từ lâu đã luôn là thứ thu hút và níu kéo du khách. Trong dịp ghé thăm Đà Nẵng sắp tới, nhất định bạn phải làm một chuyến Food tour Đà Nẵng ăn quên lối về với gợi ý top 5 những món ăn phải thử khi đến đây nhé!

Mì Quảng Bà Mua

Nhắc tới những món ngon đặc sản của Đà Nẵng bạn không thể không kể tới mì quảng. Mì Quảng Đà Nẵng từ lâu đã được biết đến là món ăn dân dã nhưng mang trong mình linh hồn của người dân nơi đây. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mì Quảng Đà Nẵng ở bất kỳ đâu, dù là quán ăn vỉa hè hay những nhà hàng sang trọng.

Nhắc tới mì Quảng Đà Nẵng thì quán Bà Mua là cái tên bạn phải ghé thử một lần khi đặt chân tới thành phố này. Một điều quan trọng làm nên thương hiệu mì Quảng Bà Mua là phần nước dùng. Nước dùng ở đây có vị đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Các nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ và kỹ lưỡng nên quán dành được sự yêu thích của rất nhiều thực khách.

Thông tin quán

Địa chỉ: 19 - 21 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 1, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Đặt món trên ShopeeFood: https://shopeefood.shopee.vn/da-nang/mi-quang-ba-mua-tran-binh-trong

Bánh Canh Tơ

Bánh canh cá lóc Đà Nẵng là món ăn hấp dẫn mà du khách nào cũng muốn thưởng thức khi có dịp tới đây du lịch. Bánh canh được được làm từ bột gạo cùng nhân thịt cá lóc đồng thơm ngon. Bánh canh có nước dùng ngọt thơm, từng sợi bột nhỏ dai hòa quyện cùng vị cay thơm của hành tiêu, ngò.

Điều đặc biệt ở quán bánh canh này, đó là chủ quán và nhân viên hầu như toàn là người Huế nên vị ở đây cũng khác hơn so với những chỗ khác. Tuy nhiên, nhắc tới bánh canh cá lóc thì Quán Tơ là cái tên được rất nhiều người bản địa đề xuất. Bánh canh ở đây sẽ được làm tươi, bao giờ khách đến thì mới bắt đầu cắt bột ra để luộc. Làm như vậy bánh canh sẽ có độ tươi và ngon hơn nhưng thời gian đợi sẽ lâu hơn. Nồi nước dùng hấp dẫn, rất đậm đà, có vị béo nhưng không quá ngậy. Xuất nhất sắc có lẽ là chảo thịt cá đầy ‘khiêu khích’. Những miếng cá vàng ươm, thấm đẫm gia vị, vừa nhìn là đã muốn ăn ngay.

Thông tin quán

Địa chỉ: 140 Lê Đình Dương, P. Hải Châu 2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Đặt món trên ShopeeFood

https://shopeefood.shopee.vn/da-nang/banh-canh-to

Kem Bơ Cô Vân

Nhắn tới đặc sản Đà Nẵng mà bỏ qua kem bơ Cô Vân thì sẽ là một thiếu sót lớn nhất. Quán đã có từ lâu rất lâu này dường như là một địa chỉ ăn vặt “huyền thoại” khi đến Đà Nẵng. Quán mở từ năm 1992, ban đầu chỉ là quán nước nhỏ. Sau đó, cô đã sáng tạo ra món kem bơ và được nhiều bạn gọi vui là “bà tổ kem bơ”. Món ăn này đơn giản đến lạ thường, kem bơ có nghĩa là kem trộn với bơ nhuyễn, có thêm chút sữa, chút dừa khô. Đơn giản là thế mà ngọn đến lạ thường.

Ngoài món kem bơ ra thì còn có các topping khác như sầu riêng, mít,...và có cả chè nữa. Kem mát lạnh vừa phải kết hợp với độ béo ngậy của bơ, ăn kèm cùng dừa khô bên trên, quả thật là một vị ngon khó cưỡng, xứng đáng trở thành biểu tượng cho ẩm thực Đà Nẵng.

Thông tin quán

Địa chỉ: Khu Hàng Ăn Uống Chợ Bắc Mỹ An, 25 Nguyễn Bá Lân, P. Mỹ An, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Đặt món trên ShopeeFood: https://shopeefood.shopee.vn/da-nang/kem-bo-co-van-cho-bac-my-an

Chè Sầu Liên

Nhắc đến đặc sản Đà Nẵng, không thể không nhắc đến chè Liên. Chè Liên Đà Nẵng là cái tên đã quá nổi tiếng, gây thương nhớ không chỉ đối với người dân địa phương mà còn cả du khách khắp nơi. Sở dĩ chè Liên tồn tại lâu đời nay là nhờ công thức chế biến truyền thống, độc quyền đã khiến nhiều thực khách cảm thấy ấn tượng. Món chè sầu riêng được xem là đặc sản nổi bật của quán. Bởi nó được làm nguyên chất từ sầu riêng, theo công thức riêng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị sầu thơm rừng cùng vị mít chín thơm lừng, giòn gòn.

Với sự nổi tiếng và nhu cầu của thực khách tăng cao, hiện nay Chè Liên đã mở ra rất nhiều chi nhánh dọc khắp Đà Nẵng và thậm chí là phân phối cho các tỉnh thành khác. Trong đó, địa chỉ 175 Hải Phòng là cơ sở đầu tiên được thành lập và phát triển làm nên thương hiệu chè Liên Đà Nẵng như bây giờ.

Thông tin quán

Địa chỉ: 175 Hải Phòng, P. Tân Chính, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng
Đặt món trên ShopeeFood: https://shopeefood.shopee.vn/da-nang/che-lien-da-nang-hai-phong

Bún Chả Cá 109

Nếu các bạn đang khám phá ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không nhắc đến món bún chả cá đặc sắc của miền Trung nói chung và của Đà Nẵng nói riêng. đã nói đến bún chả cá Đà Nẵng thì đầu tiên phải nói đến Bún Chả Cá 109 Nguyễn Chí Thanh. Bún chả cá 109 Nguyễn Chí Thanh là quán ăn bình dị lâu năm, nổi tiếng với món bún chả cá ngon lạ, mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được mà du khách không nên bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng.

Miếng chả thì cái vị ngọt thanh và hương thơm của chả cá ngấm cả vào miệng, cộng thêm nước bún ngọt ngọt chua chua cái vị chua của thơm, cà, măng và dưa chua tạo nên một cái gì đó rất riêng cho tô bún. Một tô bún chả cá ngon phải là sự kết hợp hài hoà giữa chả cá, sợi bún, nước dùng và nước chấm. Muốn làm được một tô bún mà khi ăn, ai cũng tấm tắc khen, người nấu phải có bí quyết riêng trong từng công đoạn.

Thông tin quán