Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

20 năm đằng đẵng, thời thế đã thay đổi, lòng người cũng đổi thay, chỉ có Quán cơm tấm Cô Bảy vẫn giữ vẹn nguyên hương vị đậm đà của Sài Gòn những năm 2000. Nhìn từng miếng sườn vàng ươm, bóng mướt nướng xèo xèo trên bếp, hít hà mùi thơm của sườn nướng mà bất giác nuốt nước miếng ừng ực, bụng kêu réo đòi ăn.
Ở Sài Gòn, đi vài chục bước chân là đã lạc bước vào “mê cung” vô vàn quán cơm tấm sườn bì, sườn chả, sườn trứng… nhưng để tìm được một quán cơm tấm vẹn nguyên hương vị đậm đà của những năm tháng cũ như Quán Cô Bảy thì quả thực không dễ. Cơm tấm với miếng sườn lớn được tẩm ướp đậm đà, miếng sườn săn, mềm, đưa cơm, ngon đúng điệu, ăn một lại muốn ăn thêm, ăn thêm nữa. 
Từ năm 2000 đến nay, Quán chưa một lần làm bảng hiệu gọi tên nhưng hễ cứ nhắc tên Quán Cơm Cô Bảy là người dân khu vực sẽ chỉ ngay tới số nhà 453/77A10 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3. Quán nằm ngay ngã tư bãi giữ xe chợ giáo xứ Bùi Phát khá dễ tìm.
Quán khá sạch sẽ và 5 chiếc bàn inox luôn kín chỗ
Có thể nói, miếng sườn trong mỗi dĩa cơm tấm chính là “linh hồn” của món ăn đường phố thân quen này. Chính vì lẽ đó, cô Bảy luôn tỉ mỉ lựa chọn những miếng sườn cotlet tươi, nguyên khối, có màu hồng tự nhiên, chắc thịt và khi dùng tay nhấn vào, miếng thịt vẫn giữ được độ đàn hồi tốt. 
Cô chủ nhanh tay chia các phần sườn thành những miếng vừa, không quá mỏng cũng không quá dày để khi tẩm ướp, gia vị dễ dàng thẩm thấu vào từng ngóc ngách của thớ thịt. Tiếp theo, cô chủ bắt đầu tẩm ướp sườn theo công thức hơn 20 năm nay cô vẫn hằng lưu giữ.
Phải tận tay dùng dĩa xé từng miếng sườn, đưa lên miệng, cắn nhẹ một miếng, bạn mới hiểu thế nào là “tuyệt đỉnh” của sườn nướng Cô Bảy: Thơm vừa đủ, ngọt thanh vừa đủ, đậm đà vừa đủ, mềm vừa đủ. Ngay cả khi sườn đã nguội miếng thịt vẫn còn giữ được độ mềm, không bị khô, cứng.
Thêm một điểm cộng nữa là trứng ốp la ăn kèm món cơm sườn được chiên ngay khi khách hàng yêu cầu. Đó là lý do mà trứng luôn nóng hổi, thơm lừng, không bị tanh nguội như các quán chiên sẵn.
Bên cạnh món sườn ngon đúng bài, nước chấm ăn kèm của Quán Cô Bảy cũng được xếp vào hàng cực phẩm. Nước mắm được cô chưng nấu công phu với tỉ lệ chua – cay – mặn – ngọt – thơm “chuẩn không cần chỉnh”. Chính hương vị nước chấm này đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ của món cơm tấm.
Menu quán
Hiện nay, Quán Cô Bảy đang có chương trình giao cơm tận nơi freeship cho khách hàng ở khu vực Phường 12, Phường 13 quận 3. Nếu bạn đang thèm cơm tấm mà chưa biết ăn ở đâu ngon – sạch – chất lượng thì tới ngay quán Cô Bảy hoặc order qua số điện thoại 0934652585 để giao tận nơi nhé!
 
Thông tin Quán Cơm Tấm Cô Bảy
Địa chỉ: 453/77A10 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3
Số điện thoại đặt hàng trên Foody, Gofood, Grabfood: 0934652585
 

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Quá đã với "hồ bơi nước mặn" lưng chừng giữa biển thu hút du khách
Quá đã với "hồ bơi nước mặn" lưng chừng giữa biển thu hút du khách
Bơi ở hồ bơi nước mặn này là y như bơi giữa đại dương vậy, đã quá trời đã luôn.
Lăn tròn trong thế giới gà Hàn Quốc ngập tràn phô mai chính hiệu của Goobne Chicken
Lăn tròn trong thế giới gà Hàn Quốc ngập tràn phô mai chính hiệu của Goobne Chicken
Chưa gì đã sắp vào mùa mưa của Sài Gòn rồi, không biết những tín đồ ăn uống thường dùng món gì trong những ngày mưa lạnh như thế này nhỉ? Còn đối với mình thì chỉ dành một tình yêu duy nhất cho món gà phô mai của Goobne Chicken thôi, nếu như bạn chưa nghe qua nhãn hiệu nổi tiếng về món gà Hàn Quốc này thì để mình giới thiệu các bạn biết nhé!
Khu ẩm thực nức tiếng chung cư Ngô Gia Tự có gì hot?
Khu ẩm thực nức tiếng chung cư Ngô Gia Tự có gì hot?
Sài Gòn có rất nhiều khu ẩm thực đường phố ngon và đặc sắc, nhưng đối với mình chung cư Ngô Gia Tự là một trong những địa điểm đáng để tới. Và dạo gần đây, khu vực ăn uống này trở nên sầm uất hơn nữa với những hàng quán ngon xuất hiện làm chao đảo cộng đồng ăn uống.
Quán mì vịt tiềm, mì gà quay ăn một lần vương vấn mãi không thôi
Quán mì vịt tiềm, mì gà quay ăn một lần vương vấn mãi không thôi
So với các địa điểm khác trên địa bàn, quán mì vịt tiềm, mì gà quay này tuy “sinh sau đẻ muộn”, mới có tuổi đời 05 năm nhưng xét về độ ngon thì thu hút, nức tiếng không thua kém. Hãy cùng Foody.vn ghé đến ngay thôi nào!
Tung hoành thỏa thích ở BÃI BIỂN NHÂN TẠO cách Sài Gòn 35km
Tung hoành thỏa thích ở BÃI BIỂN NHÂN TẠO cách Sài Gòn 35km
Lập kèo đi ngay khu du lịch sinh thái gần xịt Sài Gòn mới khai trương thôi.
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt cho các bạn mê khám phá, lánh xa trung tâm Đà Lạt để thưởng thức thiên nhiên trong lành nè!
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập