Về với “Xứ dừa” Bến Tre, ngoài những món trứ danh từ dừa, nơi đây còn có những món đặc sản ngon ngất ngây, chúng ta cùng điểm qua một số món nhé!
Trước hết, không thể không nhắc đến bưởi da xanh – một trong những sản phẩm OCOP và cũng là chỉ dẫn địa lý của tỉnh. Bưởi da xanh Bến Tre ruột đỏ căng mọng, ngọt thanh mát rượi,
Mắm tôm chua và mắm tôm khô – hai trong những sản phẩm OCOP của tỉnh cũng là món ngon quên lối về. Mắm tôm chua, với màu đỏ bắt mắt của tôm đất, hòa cùng mùi vị ngọt chua đậm đà chắc chắn sẽ làm bạn ăn một lần rồi nhớ mãi. Có thể ăn kèm với bún, hoặc trộn với đu đủ làm gỏi rất ngon. Mắm tôm khô cũng được làm từ những con tôm đất tươi ngon từ cánh rừng ngập mặn quê hương, khi ăn có vị ngọt vừa phải, độ dai giòn vừa phải, thơm vị đặc trưng.
Trái cây sấy dẻo cũng là sản phẩm OCOP của tỉnh mà chúng ta không thể bỏ qua. Xoài sấy dẻo chua chua ngọt ngọt, đu đủ sấy dẻo dai dai thơm thơm.
Chả lụa và nem quế của Bến Tre cũng rất đáng để thử khi đến với vùng đất này. Chả lụa vừa có vị ngọt thơm từ thịt, vừa có độ giòn dai vừa phải. Nem quế với khâu chọn nguyên liệu thịt tươi ngon, trộn thêm bì , thính , tỏi , ớt và các loại gia vị tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Ngoài ra, một số sản phẩm OCOP khác của tỉnh như: rau diếp cá, rau cần, rau dền, cà tím… cũng được chế biến thành nhiều món ngon và lạ. Hãy đến với Bến Tre để khám phá và thưởng thức!
FOODY.VN (tổng hợp)