Sau bài chia sẻ “Thỏa cơn thèm với Mì Xào Khô Nongshim Neoguri ngon khó cưỡng”, mình nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ các tín đồ ẩm thực Kfood cũng như hỏi mình có cách nấu nào khác với “em mì” này không. Sau vài tháng “giả vờ” tìm tòi, biến tấu các kiểu (phải nói là mì ngon nên khi nấu với nguyên liệu nào cũng ngon). Hôm nay mình quyết định “tái xuất giang hồ” để chia sẻ bí kíp cho các “đầu bếp tại gia” món ăn tâm đắc nhất của mình, tèn ten… đó là món Mì Xào Khô Neoguri Hải Sản.
.jpg)
Không để cả nhà chờ lâu đâu, xắn tay áo lên và vào bếp ngay thôi!
Nguyên liệu để chế biến món ăn này siêu đơn giản và dễ mua, bao gồm: 1 gói mì xào khô Neoguri “siêu bự” tận 137g, 1 muỗng canh dầu ăn, 3 con tôm, ½ con mực, ½ củ hành tây, 100gr nấm bào ngư Nhật và 2 cọng hành lá nha.
Bắt đầu phần sơ chế nguyên liệu thôi cả nhà ơi! Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, đồng thời khía thành hình vuông nhỏ để khi xào miếng mực thấm đẫm gia vị và đẹp mắt hơn. Tôm rửa sạch, để ráo. Nấm bào ngư, hành tây cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt khúc cho đẹp nè!
.jpg)
Tiếp đến, bạn cho vắt mì và gói rau khô (có thịt bò, thịt cua, rong biển, bột cá hình gấu mèo Neoguri bên trong nữa đó) vào 600ml nước sôi, nấu 5 phút cho đến khi sợi mì chín mềm thì tắt bếp, vớt mì ra và để ráo nha.
.JPG)
.jpg)
Tất cả khâu chuẩn bị đã xong rồi, bắt tay xào mì thôi. Rưới 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho tôm và mực vào, xào chín. Khi mực xoắn lại và tôm chuyển sang màu đỏ thì lần lượt cho hành tây, nấm và hành lá vào xào chung.
Tiếp theo, dồn phần vừa xào ra rìa chảo, rồi cho vắt mì đã luộc chín vào giữa, lần lượt cho gói soup bột, gói dầu ớt vào xào đều tay. Cuối cùng, cho ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng, “vừa thổi vừa ăn" là chuẩn phong cách Hàn Quốc luôn đó ạ.
.JPG)
Trước ngon mắt , sau ngon miệng nha cả nhà: Sợi mì dày, dai, mượt mà quyện vào nước sốt màu vàng cam óng ánh cùng những miếng thịt cua, thịt bò, rong biển và bột cá hình gấu mèo Neoguri siêu dễ thương không nỡ ăn. Dĩa mì bốc khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt kích thích toàn bộ vị giác của mình. Aaaa, nhìn thôi đã muốn chảy nước miếng rồi.
.JPG)
Gắp một miếng từ từ đưa vào miệng, vị cay cay nơi đầu lưỡi kết hợp với độ giòn giòn, ngọt từ hải sản và rau củ tất cả tạo nên một vị ngon khó cưỡng lại được, chỉ muốn ăn mãi thôi.
.JPG)
Chắc hẳn nhiều bạn sẽ thắc mắc là mua mì xào khô Neoguri ở đâu? Chia sẻ với các bạn mì xào khô Neoguri hiện đã có sẵn trên kệ của tất cả các siêu thị lớn như Aeon, Citi mart, Auchan, Coop mart, Lotte mart, Metro, Big C, Emart, Vin mart,… Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay mua về làm ngay thôi và đừng quên chia sẻ thành phẩm với mình nhé. Chúc các bạn thành công!
-636268372577783783.jpg)
.jpg)
