Ăn uống
{{FilterCount}}
Bộ lọc

Trong ẩm thực, mỗi món ăn là một câu chuyện được người đầu bếp tạo nên bằng hương vị. Hãy cũng Foody ghé đến nhà hàng chay Liên Hương để tìm hiểu câu chuyện thú vị được viết nên bởi những người đầu bếp tài hoa nhé!
Liên Hương là địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích món chay tại Sài Gòn. Với mong muốn mang tới cho thực khách một định nghĩa mới về “ăn chay”, Liên Hương đã tạo nên menu chay hấp dẫn gồm 30 món ăn khác nhau. Bạn đang tò mò định nghĩa mới về “ăn chay” mà Liên Hương đang xây dựng là gì? Vậy thì hãy theo dõi bài viết này để tìm cho mình câu trả lời nhé!
Từ trước đến nay chắc không ít lần bạn nghe nhắc đến khái niệm “thực dưỡng”. Hiểu theo cách đơn giản nhất “thực dưỡng” có nghĩa là một hệ thống triết lý và thực hành để nhằm diễn giải bằng ngôn từ hiện đại Nguyên lý Vô Song của nền triết học Đông Phương. Mà cụ thể là “nếu bạn ăn uống khoa học dựa trên sự cân bằng của quy luật âm dương ngũ hành thì sẽ có được sức khỏe tốt”. Đây chính là kim chỉ nam để nhà hàng chay Liên Hương viết nên câu chuyện của riêng mình.
Theo mình được biết, người sáng lập ra Nhà hàng chay Liên Hương là lương y Võ Thị Huyền Sơn đã có hơn 40 năm trong nghề. Với sự am hiểu về Đông Y, bà đã phân tích thực phẩm bằng thuyết âm dương ngũ hành để tạo nên một thực đơn ăn chay dành cho tất cả mọi người. Thông qua việc nghiên cứu màu sắc, tính vị, hình dạng của thực phẩm để xác định tính hàn - nhiệt, lợi ích - độc hại của nó đối với sức khỏe... mỗi món ăn được tạo nên như một bài thuốc giúp đem lại sự cân bằng cho cơ thể. 
Ăn chay không chỉ là ngừng ăn thịt. Ăn chay đúng cách phải đảm bảo sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu chay để tạo nên một món ăn có sự cân bằng. Việc thay đổi suy nghĩ của người ăn chay là điều mà nhà hàng chay Liên Hương mong muốn làm được trong tương lai.
Đặc biệt, mỗi món ăn của Liên Hương đều có chú thích cụ thể thành phần nguyên liệu và công dụng giúp thực khách dễ dàng lựa chọn. Nguyên liệu được sử dụng trong từng món giống như một nốt nhạc trong bản giao hưởng có sự sự xâu chuỗi, dẫn dắt và kết nối giúp tạo nên một món ăn tuyệt vời. Chính nhờ sự kết hợp hài hòa của các loại nguyên liệu giúp xoa dịu phần nào những tổn thương thể chất và tinh thần. Bạn sẽ được “điều trị” bằng ẩm thực tự nhiên chứ không phải bằng bất cứ loại thuốc nào khác. Đây chính là điều thú vị mà nhà hàng chay Liên Hương mang lại cho thực khách của mình!
Đặc biệt, nhà hàng chay Liên Hương chỉ sử dụng nguyên liệu được cung cấp bởi các nhà cung cấp uy tín. Thêm vào đó, nhà hàng không sử dụng bột ngọt trong chế biến mà dùng chính rau, củ, quả để tạo nên vị ngọt cho nước dùng. Cùng với cách chế biến cầu kì công phu theo quy tắc âm dương ngũ hành giúp món ăn của Liên Hương có được hương vị tự nhiên hấp dẫn.
Không gian ấm cúng được thiết kế đơn giản và dễ chịu. Tông màu nhẹ nhàng giúp đem lại cảm giác thư giãn thoải mái cho thực khách.
Âm nhạc chính là một trong những lí do tạo nên không khí thanh tịnh cho nhà hàng chay Liên Hương.
Ngoài ra, nếu bạn quan tâm về thực dưỡng thì có thể tham gia lớp học thực dưỡng được tổ chức hàng tháng tại nhà hàng chay Liên Hương thông qua hotline hoặc fanpage (tại đây). Hãy cùng những người thân yêu học cách ăn uống cân bằng để có được một sức khỏe tốt các bạn nhé!
 
Địa chỉ: số 10D Trần Nhật Duật, phường Tân Định, quận 1
Hotline: 0768.777.678 – ĐT: 0937.862.898
Xem thêm thông tin trên Fanpage tại đây
Xem thêm thông tin trên Foody tại đây
THU HIỀN

Đánh giá: 
0,00 đánh giá
Đánh giá: 
{{AvgRating | number:1}}{{TotalRating |formatNK:1}} đánh giá
Check-in quán CAFE LỌT THỎM GIỮA HỒ CÁ KOI độc đáo nhất BH
Check-in quán CAFE LỌT THỎM GIỮA HỒ CÁ KOI độc đáo nhất BH
Khỏi lên Sài Gòn chi cho xa xôi, Biên Hòa cũng có cafe cá Koi bơi lội tung tăng xung quanh xịn không kém ai nhà, save địa chỉ ngay và luôn nào!
Đói Đi Đâu - Cầm 10k ăn no bể bụng ở đâu?
Đói Đi Đâu - Cầm 10k ăn no bể bụng ở đâu?
Một thiên đường ăn vặt chỉ từ 10k cho mấy bạn sinh viên học sinh muốn tìm chỗ lai rai mà túi tiền eo hẹp nha. Đặc biệt, chỗ này siêu nổi tiếng với món đá bào Milu và món bánh toast phô mai siêu ngon cực kì.
Mang cả đại dương về bàn TIỆC TẤT NIÊN HẢI SẢN dành cho các tín đồ sành ăn
Mang cả đại dương về bàn TIỆC TẤT NIÊN HẢI SẢN dành cho các tín đồ sành ăn
Ai lên Đà Lạt cũng phải một lần ghé đây thử qua món lẩu ghẹ kim chi ngon nức tiếng nha. Không chỉ thế, cả một “vựa hải sản” ở cao nguyên chính là lựa chọn không tồi cho những bữa tiệc gia đình, nhất là trong dịp lễ sắp đến.
Lạc chân XỨ SỞ NGÀN LẺ MỘT ĐÊM mới xuất hiện ở Đà Lạt
Lạc chân XỨ SỞ NGÀN LẺ MỘT ĐÊM mới xuất hiện ở Đà Lạt
Nhắc đến “Ngàn Lẻ Một Đêm”, chúng ta dễ liên tưởng đến vùng đất thần thoại của Ba Tư, nơi có những tấm thảm bay thần kì. Thảm ở đây không thể bay được nhưng được thêu hoa văn đẹp không kém, sẽ đưa bạn đến một chân trời cổ tích đầy mơ mộng.
Sống ảo "cháy máy” ở quán cà phê giường nằm phong cách Nhật Bản độc nhất giữa lòng Sài Gòn
Sống ảo "cháy máy” ở quán cà phê giường nằm phong cách Nhật Bản độc nhất giữa lòng Sài Gòn
Có cả chỗ nằm nghỉ ngơi thư giãn như vầy thì chắc nằm trong này cả ngày mất thôi. Lẹ chân đi check in thôi nào
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Tổng hợp 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt phải ăn thử một lần
Đà Lạt có rất nhiều món ăn ngon, hãy lưu lại địa chỉ 30 quán ăn ngon ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây để dành cho chuyến du lịch đến Đà Lạt nhé!
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
(HCM) Tất tần tật những địa điểm hẹn hò lãng mạn nhất ở Sài Gòn
Sài Gòn – TP.HCM là một thành phố rộng lớn nhưng không hẳn là một thành phố thơ mộng với nhiều địa điểm lãng mạn thích hợp cho những buổi hẹn hò. Cùng nhau khám phá 25 địa điểm nên ghé thăm khi ở Sài Gòn nhé các Foodee!
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
25 app chỉnh ảnh độc-đẹp xuất thần đang hot trend công đồng mạng
Tùm lum app đẹp quá trời đẹp. Tải hết 25 app này về sống ảo liền nào.
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt nổi tiếng nhất
Những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt mà mình liệt kê dưới đây chắc chắc sẽ cho bạn một chuyến đi Đà Lạt đáng nhớ và nhiều kỷ niệm.
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt
Tất tần tật những Hostel, Homestay đẹp ở Đà Lạt cho các bạn mê khám phá, lánh xa trung tâm Đà Lạt để thưởng thức thiên nhiên trong lành nè!
Lưu ảnh vào bộ sưu tập
Cấu hình bộ sưu tập
Cập nhật bộ sưu tập của bạn Tạo bộ sưu tập mới
Cấu hình bộ sưu tập