Hình món ăn từ cộng đồng
gỏi xoài cá chiên
Cá kho tiêu
lẩu cá bóp 400 ngàn
Tôm hùm nướng
Canh chua cá
Tôm hùm hấp
mực xào chua ngọt
ốc 60 ngàn
120 ngàn
mực tươi hấp
Mực
Albums
-
7.4Làng Bè - Đảo Bình BaMình theo người quen ra bè Bình Ba chơi. Từ trung tâm thành phố di chuyển về Cam Ranh khá xa nhưng mà vui nên thấy hết mệt. Ra đến cảng mình có ghe người quen đưa đi nên đỡ tốn một khoảng chi phí di chuyển. Lên ghe chụp choẹt tự sướng các kiểu giữa đại dương xanh thích lắm luôn. Đến nơi khá mệt vì mình dễ say sóng. Nghỉ ngơi tí đến tầm chiều mát thì người nhà dắt ra khu hải sản tại các nhà bè ăn, giá rẻ hơn so với trong bờ rất nhiều mà lại còn trên cả tươi ngon. Các loại ốc giá chưa tới 50k/1kg chưa chế biến, mực gần 200k/1kg thôi, ghẹ cũng tầm giá đó, nói chung là thơm ngon bổ rẻ lắm mọi người ak :) ...Xem thêm
-
-
8.8Làng Bè - Đảo Bình Ba1 Yến Sào Ở núi Hòn Cò của Đảo Bình Ba có những vách đá cheo leo , từng đám yến làm tổ trên những vách đá ấy. Trước kia cũng từng có người dân trên đảo coi giữ và thu hoạch tổ yến . Nhưng sau này công ty Yến Sào Khánh Hòa quản lý để mở rộng quy mô nuôi yến. Đây “ có thế “ xem lá 1 món đặc sản của Đảo Bình Ba 2. Tôm Hùm Chắc hẳn có rất nhiều bạn đã biết Đảo Bình Ba còn có tên gọi khác là đảo Tôm Hùm , bởi vì trên đảo người dân nuôi rất nhiều tôm hùm – đây là 1 nghề kinh doanh của người dân trên đảo. Những con tôm hùm trên đảo được ăn những thức ăn tươi sống ( đăc biệt là tôm hùm Sao)như cá , mực ,sò huyết, cua ghẹ…nên thịt của chúng rất ngon và ngọt. Giá cả thì phụ thuộc vào giá tôm xuất khẩu ra thị trường ( mỗi lần có ghe thu mua tôm họ mua cả tấn tôm thit) , trong đó tôm hùm Sao có giá cao nhất , có thời điểm tôm hùm Sao loại 1 ( 1 con tôm nặng 1kg trở lên) lên tới 3 triệu/1kg . Còn tôm hùm Xanh và hùm Đỏ thì rẻ hơn tầm khoảng 1tr-1tr3/1kg . Bạn có thể thưởng thức tôm hùm Sao loại dạt khoảng 1tr5/1kg ( bị dạt do ko đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như bị gãy 1 que , bị thẹo trên mình …).. Chân thành khuyên mọi người nếu muốn ăn tôm hùm thì thà ăn tôm hùm sống chứ đừng ham rẻ mà ăn tôm hùm ngộp ( tôm chết), thà rằng ăn 0,5kg tôm sống còn ngon hơn ăn 1kg tôm chết ( giá 0,5kg tôm sống gần 1kg tôm chết ). Các bạn có thể ăn trực tiếp tại những nhà bè nỗi như Hùng Hiệp , Sự , Mỹ Lệ , Út Tăng , Tú Ngọc… 3 .Mực Tuy cả nước có rất nhiều tỉnh đánh bắt hải sản nhưng riêng mực ở Bình Ba lại khác, thịt ăn vào miệng nhai lâu càng ngọt. Đặc điểm này có thể là do vị trí địa lý của đảo Bình Ba nằm trong vùng nước biển có độ mặn phù hợp nên thịt cá mực ở đảo Bình Ba ngon ngot cùng với việc họ đánh bắt trong thời gian ngắn ( chiều đi đánh bắt sáng sớm về) và khộng muối bất cứ hóa chất gì nên nó tươi ngon. Nếu các bạn muốn mua mực đem về ăn hoặc tặng thì có thể đến quán Thanh Nhuận ( nhà bà Thừa) họ có trên 20 năm kinh nghiệm sản xuất mực và chỉ làm bằng tay không sử dụng bất kỳ 1 loại máy móc hay hóa chất nào hết đảm bảo vừa ngon và sạch, không hóa chất và không mực cao su 4 Râu Câu Chân Vịt ( ở Bãi Chướng) Có thể rất nhiều người mới nghe danh từ này lần đầu tiên, Râu Câu Chân Vịt là 1 loại rong biển có hình dạng giống như những đôi chân vịt nên nó mới có tên gọi như thế. Râu Câu dùng để nấu chè. Riêng Râu Câu Chân Vịt ở Bãi Chướng đảo Bình Ba là đặc sản riêng của đảo và tương đối quý hiếm, giá cả của nó tương đối cao tầm khoảng 1,5tr/1kg râu câu khô. Nhưng mình phải nói 1 câu chia buồn với các bạn là “ dân du lịch không có vé để mua về ăn” nguyên do 1 phần vì các bạn hay chê giá quá cao nhưng quan trọng là người dân trên đảo họ đã đặt mua sẵn khi chưa có râu câu nữa kìa. Để mình kể sơ lược quá trình nhé : Vào những ngày thủy triều xuống thấp ( khoảng 13,14,15,16,29,30,1 âm lịch) ló cả rạng san hô ngoài Bãi Chướng thì 1 số người dân trên đảo ( như cô Lê , cô 4 Long …) ra Bãi Chướng bắt từng cọng râu câu nhỏ đem về phơi nắng nhiều ngày cho trắng , rồi lươm sạn và cát còn bám trên râu câu sau đó tiếp tục phơi nắng, khi mà họ thấy đủ tiêu chuẩn thì đem đi bảo quản hoặc bán cho người ta. 5.Rong Mứt Đây cũng là 1 loại rong biển dùng để nấu canh. Rong mứt ở đảo Bình Ba thì được người dân đi nạo rong bám trên những tảng đá vào mùa đông ( khoảng tầm tháng 10-1 âm lich). Vào mùa đông biển động có mưa có sóng mới tạo ra loại rong mứt riêng ở đảo Bình Ba, khi họ thu hoạch về rửa sơ đem đi phơi nắng cho khô thành những miếng hình tròn có màu xanh đậm và tím 6.Hầu sữa Chắc đa phần mọi người đều biết đến hầu sữa. Riêng hầu sữa ở đảo Bình Ba được hình thành nhờ vào từng đợt thủy triều lên xuống kèm những bọt sóng đập vào ghành đá nên hầu sữa ở đây ăn rất ngon ngọt. Nhưng vì ít người đi đục hầu nên sản lượng ít chỉ đủ cho 1 số người dân dùng 7.Lòng người Đến thời điểm này chắc nhiều người từng đi du lịch đảo Bình Ba rồi ,dù các bạn không biết 1 vài món đặc sản riêng của đảo nhưng chắc các bạn cảm nhận được người dân trên đảo rất chất phát, thật thà dễ gần gũi và rất thương người. Các bạn ở trên đảo có thể đi lại tự do không sợ cướp giật , khi lạc đường bạn có thể hỏi thăm người dân sẽ tận tình chỉ cho bạn , nhiều lúc học còn dẫn bạn đi tới tận nơi. Nhiều người nhặt điện thoại cảm ứng xịn họ vẫn tìm và trả lại cho khách, đã từng có người nhặt 1 ví tiền khoảng 40-50tr VNĐ vẫn tìm trả lại.Họ chỉ nghĩ đây là tích phúc cho gia đình . cho con cháu. Nhưng hiện tại món “ đặc sản đặt biệt “ này đang mất dần vì những vị khách du lịch của chúng ta. Có rất nhiều ý kiến bất mãn của người dân trên đảo đối với khách du lịch mà mình không tiện nói lên. Mình khuyên các bạn nếu có qua du lịch đảo Bình Ba thì hãy thể hiện mình là 1 người văn minh có văn hóa và biết lo nghĩ cho cộng đồng để món " đặc sản đặt biệt” này vẫn được dành cho những người đến sau thưởng thức. Thông tin thêm Nếu ai muốn mua chả cá ở trên đảo Bình Ba thì có thể ra chợ Bình Ba hỏi nhà chị Hoa Việt , chả cá họ làm từ thịt cá tươi ( cá nhồng mềm và cá nhồng) sạch sẽ đảm bảo chất lượng giá khoảng 160 ngàn/1kg Chân thành cảm ơn bạn đã đọc bài viết này Sói Con Hoang Dã ...Xem thêm
-
7.8Làng Bè - Đảo Bình BaDo đi tour nên mình vào nhà bè Mỹ Lệ dùng bữa. Lúc đến thì các món đã dọn lên hết rồi. Một bữa ăn toàn đồ biển luôn. Đa số món nào cũng hơi mặn so với khẩu vị mình. Ok nhất có thể nói là món mực xào. Cá hơi mặn tí nhưng ăn với cơm cũng rất ngon. Canh chua thì đúng chua luôn. Ở đây có những bể tôm hùm, hải sản để khách chọn rồi chế biến tại chỗ. Do ít người nên chỉ dám mua 2 con tôm hùm nhỏ, 750 gam thì phải, giá 900k. 1 con hấp 1 con nướng bơ tỏi - phômai. Chế biến kiểu nào mình cũng thấy ngon hết trơn đó. Lại còn không tính phí chế biến nữa. ...Xem thêm
-
7.6Không gian khỏi phải chêMột chuyến đi đầy thú vị và bổ ích, đậm chất phượt, đi ra đảo ăn nghỉ tại nhà dân hát hò, hải sản tươi sống, vui chơi thoải mái, biển thì đẹp quá trời, người dân thì vô cùng thân thiện, sẽ quay lại ...Xem thêm
-
-
8.2Đẹp Lắm 😙😇 Đi xe điện lượn 1 vòng là có thể ngắm làng bè và cuộc sống của người dân ở đảo Bình Ba. Mặc dù hôm mình đi cũng nắng nhưng hoạt động ở đây vẫn nhộn nhịp lắm. Rất nhiều thuyền cá và những người dân đang chăm nuôi hải sản. - Hải sản ở đảo là người dân tự nuôi trồng nên tươi và giá ok lắm, mọi người thường bảo nhau đến Bình Ba nên ăn tôm hùm vì giá tốt hơn những nơi khác. - Có nhiều quán ăn trên bè, vừa mát mẻ lại còn hoà vào thiên nhiên cho du khách thưởng thức. Tại quán sẽ có nơi để nuôi hải sản luôn, du khách có thể tận mắt xem và chọn lựa. Thực sự khi ngắm nhìn nơi này mình cảm thấy 1 sự bình yên và 1 cuộc sống thú vị đến lạ thường ⛵️ ...Xem thêm
-
-
7.8Thích ngay cái nhìn đầu tiênTrải nghiệm ăn trên nhà bè cũng khá thú vị đó nha. tụi mình ăn ở nhà bè Ngọc Tâm, ở đây chuyên cho thuê mặt bằng, muốn nấu ăn phải đặt trước 1 ngày. Tụi mình mua đồ ở chợ, xong ra đây nấu ăn, phong cảnh hữu tình, thật tuyệt ...Xem thêm
-
-
4.8Làng Bè - Đảo Bình BaMón ăn tạm được , không gọi là ngon phục vụ không tốt cho lắm không gian dơ , nhiều ruồi , ngồi bè nhìn xuống nước toàn rác , wc dơ không có nước chất lượng bình thường giá cả khá cao : lẩu cá bóp 400 ngàn ốc 60 ngàn tôm 120 ngàn riêng tôm hùm nhỏ 600-800 ngàn tôm hùm lớn 1 triệu 200 ngàn ...Xem thêm
-
-
8.6Làng Bè - Đảo Bình BaNếu ra đây bạn sẽ được tận hưởng không khí trong lành, nhìn được hình ảnh ghe tàu qua lại tấp nập,làn nước trong veo của biển. Vì nhà mình không kinh doanh du lịch nên mình không có hình ảnh hải sản mà các bè du lịch thường phục vụ thức ăn cho khách nhé. Ngồi trên bè cũng giống như đang ngồi trong 1 ngôi nhà vậy, có chỗ nào,có trang thiết bị tiện nghi,có phục vụ thức ăn đồ uống và có cả nhạc. Hải sản ở đây thì chắc chắn 100% là tươi sống, vì muốn ăn gì bạn chỉ cần nói với chủ bè, họ sẽ lặn và đem hải sản lên ( trừ những hải sản bè không trực tiếp mua về nuôi nhé ). Bạn sẽ tận hưởng hải sản 1 cách chân thực nhất, ngồi trên biển ăn đồ biển, cảm giác sẽ khác biệt so với ăn ở những quán hải sản phải không nào. ...Xem thêm
-
-
7.2Trải nghiệm thú vịLên đảo Bình Ba phải ra bè ăn tôm hùm, Tôm tươi giãy đành đạch. Bọn mình gọi 2 kí tôm hùm, ốc nhảy, sò điệp nướng, nhím biển, cơm canh cá,... ăn no lặc lè cho một cuộc tình luôn. Bè mát rượi, người dân nhiệt tình, dễ chịu tử tế đặc biệt là không cân điêu ( kinh nghiệm đi ăn hải sản cứ mang chai nước đi cân, chai nửa lít là nửa cân cứ thế mà tính) Các bạn nhớ mặc cả làm giá chút, còn đồ thì quá tươi, ăn ngọt kinh khủng. Tôm Hùm các bạn nhớ lựa những con từ 1 kí trở lên, đừng ăn tôm 6,7 lạng đó là tôm xanh, cùng họ giá rẻ hơn nhưng không ngon bằng. Và đừng ăn tôm ngộp, đó là con tôm bệnh, cứ tôm hùm khỏe như vâm mà chén, YOLO :))))) Một trải nghiệm quá lí thú trên đảo Bình Ba :D ...Xem thêm
-
13 bình luận đã chia sẻ
| Tiêu chí |
|
|
| Vị trí |
|
7.2 |
| Giá cả |
|
7.0 |
| Chất lượng |
|
7.7 |
| Phục vụ |
|
7.2 |
| Không gian |
|
7.6 |
Thông tin & Bản đồ
Thể loại
Phong cách ẩm thực
Phù hợp với
Phục vụ các món
-
Sân Tennis
-
Có wifi
-
Có hồ bơi
-
Có giao hàng
-
Có máy lạnh & điều hòa
-
Cho mua về
-
Trả bằng thẻ
-
Có chỗ đậu ôtô
-
Nên đặt trước
-
Có bàn ngoài trời
-
Có phòng riêng
-
Có chỗ chơi cho trẻ em
-
Giữ xe máy miễn phí
-
Tip cho nhân viên
-
Có khu vực hút thuốc
-
Có thẻ thành viên
-
Có xuất hóa đơn đỏ
-
Có hỗ trợ hội thảo
-
Có lò sưởi
-
Có hỗ trợ người khuyết tật
-
Có chiếu bóng đá
