-
8.4Nem ngonĐến nem nướng của cụ vào buổi trưa cuối tuần với mấy người bạn. Năm nay cụ đã gần 90 tuổi rồi, đến lần nào cũng nghe cụ kể chuyện gia đình mà thương cụ lắm. Có 5 người con thì 3 con gái đã lấy chồng, 1 con trai mất (con dâu bỏ đi) để lại 2 cháu trai cho cụ nuôi từ bé, 1 con trai thì liệt sĩ đến giờ chưa tìm được mộ. Bán hàng được bao nhiêu cụ đều dành dụm cho cháu nội và đi tìm mộ con trai. Hỏi chuyện thì cụ nói đông cũng như hè, mưa cũng như nắng cụ đều bán hàng không bỏ ngày nào những chỉ mong có chút tiền ăn qua ngày (các bữa cụ đều ăn cơm bụi ở hàng chứ nhà không ai nấu cơm do các cháu đi học) và dành dụm để đi tìm mộ con trai cả (đã nhờ các nhà ngoại cảm mà k được) thấy thương cụ quá. Mỗi ngày cụ đều dọn hàng từ 1h kém đến khi nào bán hết hàng cũng khoảng 4h thì dọn về, 1 ngày chỉ bán 50 nem (chua và chưa chua) cùng với mực, cá bò,... Ai ăn nem của cụ thì chịu khó ngồi bóc nem và xiên que để cụ nướng, nem rất to, ngon mà chỉ 4k/cái, ngồi nói chuyện với cụ cũng rất vui. Cá bò 8k/con được nướng vàng xuộm ăn mềm, thơm ngon chứ không trắng ởn như các nơi khác. Chỉ chưa đầy 1h mà nhóm mình đã đánh bay hết chỗ nem của cụ ngày hôm đó, gần 2h là cụ đã dọn hàng rồi. Lúc ăn mình có ý muốn quạt bếp giúp cụ, về bọn mình còn dọn vỏ nem giúp cụ nhưng cụ nhất quyết không cho và nói: "khách hàng là thượng đế". Cụ chỉ nhờ khách bóc nem xiên que giúp cụ, ăn xong nem thu que xiên lại, ăn cá hay mực thì lấy giúp cụ chứ không bao giờ cụ để khách quạt bếp giúp hay dọn vỏ giúp. Lúc ngồi ăn cụ còn cứ đưa quạt cho mình nói con quạt đi cho đỡ nóng. Mình nghĩ các bạn nên đến ăn thử và cảm nhận, sẽ khác rất nhiều các quán mà các bạn từng ăn đó. ...Xem thêm