-
7.2Hủ Tiếu Mì Hồng PhátĐường Đề Thám nổi tiếng với rất nhiều hàng quán ẩm thực và Hồng Phát cũng là một trong số đó. Không gian quán không quá rộng rãi, vì diện tích có giới hạn, hầu hết các quán trên Đề Thám đều như vậy. Hôm mình lại gọi một tô hủ tiếu mì khô. Đem ra một tô to lắm cơ, mà có tí xíu hủ tiếu mì hà, ít hơn so với những gì mình tưởng tượng, ăn kèm với súp xí quách. Hủ tiếu mì khô được pha trộn với gia vị tương đối đậm đà, hương vị cũng khá ngon. Mình thích phần nước súp, đậm đà, ngon từ thịt, ngọt từ xương, xí quách to thế ăn cũng no. Về giá cả thì có lẽ tương đối hơi đắt đối với học sinh, sinh viên tụi mình. Là một trong quán nổi tiếng lâu đời tại Cần Thơ. Mình nghĩ nhân viên trong quán chắc cũng toàn là người trong một gia đình dòng họ, nhưng mình để ý thấy thái độ phục vũ của một số người chưa thực sự tốt, cần phải chấn chỉnh lại, đặc biệt là phải biết tươi cười, thân thiện với khách hàng, cho dù trong hoàn cảnh, điều kiện nào đi nữa. ...Xem thêm