Ở Hà Nội bấy giờ mà vẫn có hàng xôi đầy đủ thịt chả các thứ, tô ăm ắp mà chỉ bán có 10 ngàn có lẽ là không tưởng giữa cái đất phồn hoa đô thị đắt đỏ này.
Ấy thế mà vẫn có đấy! Bước chân vào ngõ phố Lương Yên bạn hỏi ăn xôi ngon rẻ ở đâu thì ai ai cũng nhắc ra quán của cô Sâm. Mở hàng bắt đầu từ 6 rưỡi sáng, cái tầm tụi học sinh bắt đầu đến lớp, quây quanh hàng xôi của cô là lớp lớp trẻ nhỏ vòng trong vòng ngoài, đứa nào đứa nấy ríu ra ríu rít cầm trên tay bát xôi sáng ấm nóng đầy sụ.
Căn phòng nhỏ, mà gọi căn phòng thì sai quá vì thực chất nó chỉ là một góc vỏn vẹn chẳng tới hai mét vuông, cô bày một cái ghế đẩu để ngồi, xung quanh là các thứ như nồi xôi, nồi thịt kho trứng, đĩa nhựa, hộp giấy,…Và phía bên mảng tường vàng là biển quán cũ kĩ ghi những dòng đầy đủ “Xôi – Trứng, Thịt, Chả,…”
Một bát xôi ở đây sẽ được cô định sẵn là 10 ngàn đồng còn khách ăn gì thì gọi nấy có thể là chả, ruốc, pate, trứng kho, thịt ba chỉ kho béo ngậy,…Cô cho thêm hành khô phi thơm lừng, cùng chút dưa chuột muối ăn cùng chống ngấy.
Xôi được cô đồ sẵn, đựng trong những chõ giữ ấm, hạt xôi mây mẩy trắng phau, vị dẻo ngọt thơm ngon cực kỳ. Xôi trắng không ăn cùng thịt kho, chả, trứng hay pate thì đúng ngon bá cháy. Chỉ cần dưới tí nước thịt đậm đà, lai rai ăn là no căng rốn.
Bát xôi như này, gọi ở bất cứ đâu bét cũng phải 15, 20 ngàn thì cô Sâm vẫn kiên quyết chỉ bán 10 ngàn thôi, còn khách ăn nhiều đồ hơn thì cô mới bán hơn. Một bát xôi đầy ú ụ các thứ, chẳng cứ trẻ nhỏ mà người lớn ăn cũng no căng bụng. Cô để giá thế để ai ai cũng có thể ăn được một món đồ ăn sáng chắc bụng, từ những người lao động nhỏ bé nhất.
Để chuẩn bị bữa sáng từ 6 rưỡi cho tụi học sinh và người dân quanh đây, cô Sâm phải lọ mọ đồ xôi, kho thịt từ tờ mờ sáng. Mặc dù vậy nhưng cứ mỗi sáng bán hàng cô như lại có một nguồn năng lượng dồi dào, hai tay nhanh thoăn thoắt xới xôi, gói đồ mà miệng vẫn không quên nở nụ cười rạng rỡ.
Tụi nhỏ học sinh quanh đây cưng cô Sâm ghê lắm, cưng cô đến nỗi mà cứ sáng sáng chúng nó lại ngồi cả đàn dài quanh góc hàng của cô. Bát xôi đầy ú ụ cô bán cho tụi nhỏ chỉ 10K, mà có khi 7K cô cũng bán mà thịt, chả, trứng, lạp sườn, pate,..chẳng thiếu cái gì.
Bát xôi 10 ngàn này, khiến người ta nhớ tới những hàng xôi từ cái thời năm 2000 ấy chứ, lúc mà lứa 9x như tôi mới chỉ đang học cấp 2 thì phải. Ấy thế tới giờ ngay đầu con ngõ nhỏ dẫn vào trường tiểu học Lương Yên này chúng ta vẫn có thể thưởng thức một bát xôi ú ụ rẻ hều mà thơm ngon vô cùng.
Tham khảo địa chỉ tại đây: https://www.foody.vn/ha-noi/xoi-co-sam