Bánh ướt cũng giống như bánh cuốn nhưng không nhân, lớp bột mỏng, vừa mềm vừa dai thường được ăn kèm chả lụa, chả chiên, nem chua, bánh tôm đậu xanh và chan nước mắm chua ngọt. Bánh ướt là món ăn sáng và ăn tối ưa thích của người dân Việt Nam. Cùng Foody tìm hiểu một vòng các quán bánh ướt ngon ở Sài Gòn!
Quán nằm ngay trên mặt tiền đường Bà Hạt nên khá dễ tìm. Ở đây chuyên phục vụ các món bánh ướt và bánh cuốn, ngoài chả lụa, chả quế, nem chua và bánh tôm ăn kèm thì đặc biệt có thêm chả bò Đà Nẵng rất hấp dẫn.
Quán khá bình dân nhưng bàn ghế tương đối sạch sẽ. Vào những buổi tối đông khách thì không gian hơi chậc chội nên khách hàng thường chọn mua về để thưởng thức thoải mái hơn.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/y-thien
2. Bánh ướt Trần Khắc Chân
Bánh ướt Trần Khắc Chân có tuổi thọ khá lâu đời. Không gian quán nhỏ, chỉ để 1 gánh bán bánh ướt, khách đến ăn thì ngồi ghế đẩu được kê ngoài vỉa hè. Ở đây chỉ bán duy nhất bánh ướt với giá khá rẻ, tầm 10k – 15k là được một bữa no nê.
Cách bán bánh ở đây khá thú vị, nếu là nam sẽ được nhiều bánh ướt và bánh tôm để ăn cho no, còn là nữ sẽ được tăng lượng chả và bớt lượng bánh lại vì sợ ăn không hết lại bỏ phí.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-tran-khac-chan
3. Bánh ướt 226
Quán 226 có không gian thoáng mát và chỗ ngồi sạch sẽ cùng thái độ phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn của nhân viên mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái khi thưởng thức bánh ướt tại đây.
Bánh ướt nóng giá khá bình dân, chỉ khoảng 20k cho một phần đầy đủ với chả lụa, chả chiên, bánh tôm, nem chua, thêm ly trà đá được tặng miễn phí là đã đủ lấp đầy cái bụng trống cho buổi chiều.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-226
4. Bánh ướt 43
Quán chỉ bán bánh ướt vào buổi sáng, buổi chiều bán bún mọc, cả hai món đều khá chất lượng và nổi tiếng ở khu vực này. Bánh ướt được giữ nóng, ăn với chả lụa và chả chiên, đặc biệt nước mắm ở đây pha rất vừa miệng, chan nhiều không bị gắt. Tuy nhiên do nằm ở khu vực quận 1 nên giá bán khá cao.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-bun-moc-43
5. Nhà Mình Quán
Nhà Mình Quán chuyên về món ăn Lạng Sơn, trong đó nổi tiếng là bún thịt nướng, bánh ướt, bánh cuốn và đặc biệt nhất là bánh cuốn trứng. Lớp bột bánh ướt mỏng, hơi trong trong dai dai ăn rất ngon, kèm theo đó là miếng chả chiên béo và nước mắm cho thêm ít thịt bằm cực độc đáo.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/nha-minh-quan-mon-ngon-lang-son
6. Bánh ướt Lê Văn Sỹ
Bánh ướt này chỉ là một xe đẩy đầu hẻm 400 Lê Văn Sỹ nhưng quán tận dụng luôn không gian hẻm để đặt bàn nên ngồi đây ăn rất thoáng mát và sạch sẽ. Một dĩa bánh ướt đầy đủ gồm bánh, giá rau, miếng chả chiên và miếng chả lụa khá to, thêm ít bánh tôm và nem chua cùng hành phi giòn rụm, chan miếng nước mắm ớt vào rồi thưởng thức là tuyệt vời. Dĩa bánh ở đây không lớn lắm nên rất thích hợp với các bạn muốn chừa bụng ăn thêm những món khác.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-hem-400-le-van-sy
7. Bánh ướt Hoàng Trúc
Ấn tượng mà bánh ướt Hoàng Trúc để lại trong tâm trí khách hàng đã từng thưởng thức món ăn tại đây là dĩa bánh cực “khủng”, nhiều từ bánh ướt đến chả lụa, chả quế và bánh tôm. Chỉ cần ăn 1 dĩa là đảm bảo no.
Quán có không gian khá nhỏ, sử dụng bàn thấp nhưng nhìn vẫn sạch sẽ.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-hoang-truc
8. Bánh ướt Bảy Hiền
Bánh ướt Bảy Hiền có tuổi thọ lâu đời nên khá nổi tiếng và đông khách. Quán chỉ bán vào buổi chiều tối. Bánh ướt ở đây bình thường, dĩa bánh thêm 2 miếng chả to, nhưng đặc biệt phải kể đến bánh tôm được chiên theo dạng mỏng giòn, bên trên để nguyên con tôm nhìn rất hấp dẫn. Do nổi tiếng nên giá dĩa bánh ướt ở đây cũng khá chát, tầm 35k cho một phần đầy đủ.
Tham khảo thêm chi tiết trên Foody: http://www.foody.vn/ho-chi-minh/banh-uot-bay-hien
Đây là một số quán Foody đã tổng hợp dựa trên review của các thành viên, nếu bạn nào còn biết quán bánh ướt nào ngon và hấp dẫn thì hãy tạo địa điểm trên website Foody.vn và chia sẻ đánh giá cho cộng đồng hoặc để lại tên quán ở bên dưới mục “Thảo luận” nhé!
Nếu bài viết có gì sai sót mong mọi người đóng góp thêm!
Phương Trâm – Foody.vn